สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะชวนไปกินชาบูหมาล่า ร้าน 8豆火锅 Eight Bean Hot Pot เอทบีน ย่านห้วยขวางค่ะ รสชาติน้ำซุปนี่สูตรเฉพาะของเค้าเด็ดมาก เผ็ดจนลิ้นชา สายหมาล่าหม้อไฟนี่ห้ามพลาดเลยเชียวค่ะร้าน 8豆火锅 Eight Bean Hot Pot เอทบีน พิกัดร้านจะอยู่ที่ที่ประชาราษฎร์บำเพ็ญ ซ.6 ในซอยค่อนข้างแคบ ที่จอดรถอาจจะหายากสักหน่อย ถ้าใครขับรถมาแนะนำให้โทรไปจองโต๊ะก่อน ทางร้านจะหาที่จอดรถให้ค่ะ เพราะหากจอดหน้าร้านจะสามารถจอดได้แค่ 2 คันเมื่อก้าวขาเดินเข้าไปในร้านกลิ่นน้ำซุปหมาล่าก็เตะจมูกทันที เรียกน้ำย่อยน่าดูเลยค่ะ สังเกตคนที่มาทานจะเป็นคนจีนซะส่วนใหญ่ โดยตัวร้านมี 2 ชั้น แล้วแบ่งเป็นห้องย่อยๆ ห้องละ 2-3 โต๊ะแยกกันเป็นสัดส่วนค่ะ ที่นี่จะสามารถเลือกน้ำซุปได้ 1 หรือ 2 น้ำซุปค่ะ มีให้เลือก 4 แบบ คือ ซุปหมาล่า เห็ด มะเขือเทศ และต้มยำค่ะ โดยเราเลือกน้ำซุปและสั่งอาหารได้จากเมนู ซึ่งน้ำซุปกรณีเลือกเป็นหมาล่า ก็รีเควสเพิ่มได้ว่าขอเพิ่มความเผ็ด ความชา ให้ใส่น้ำมันน้อย หรือจะไม่เอาน้ำมันเลยก็แจ้งพนักงานได้ค่ะรายการอาหารไม่ใช่แบบบุฟเฟ่ต์นะคะ แต่จะเมนูมีให้เลือกเยอะมาก เช่น ไส้เป็ด กุนเชียง หมูสไลด์ หมูสามชั้น เนื้อต่างๆ เส้นมันเทศ ฟองเต้าหู้ และผักต่างๆ หลังจากสั่งอาหารเรียบร้อย ก็เดินไปตักน้ำจิ้ม ที่นี่เค้ามีสูตรปรุงน้ำจิ้มแปะไว้เป็นคู่มือสำหรับคนที่ยังงงๆ ว่าจะปรุงน้ำจิ้มยังไงเยอะแยะไปหมด ไม่ต้องห่วงเค้าแปะสูตรมาให้เสร็จสรรพแล้วค่ะ เราแค่ปรุงตามความชอบของเราไม่นานหม้อชาบูหมาล่าก็มาเสิร์ฟแล้วค่ะ เราสั่งน้ำซุปหมาล่าแล้วก็ซุปมะเขือเทศ และเนื้อสัตว์ เครื่องเคียงต่างๆ ก็ทยอยเสิร์ฟตามมาน้ำซุปหมาล่า เผ็ดลิ้นชาสะใจ น้ำมันที่ลอยอยู่ในน้ำซุปค่อนข้างเยอะ ถ้าใครที่ไม่ชอบทานอะไรมันๆ หรืออยากซดน้ำให้คล่องคอ แนะนำให้รีเควสตอนสั่งน้ำซุปว่าให้ใส่น้ำมันหมาล่าน้อยๆ หรือไม่ใส่เลยค่ะ เนื้อสไลด์กับหมูสไลด์เค้าลวกออกมาแล้วเนื้อนุ่มมาก ทานกับน้ำซุปหมาล่าแล้วเข้ากันดี ส่วนน้ำซุปมะเขือเทศส่วนตัวคิดว่ารสชาติกำลังดี ซดน้ำได้แบบคล่องคอ รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ด ทานกัน 4 คนแบบจุกๆ คิดเงินเฉลี่ยแล้วตกคนละประมาณ 450 บาทค่ะ ใครกำลังมองหาร้านหมาล่าอร่อยๆ แนะนำให้ลองไปชิมที่ร้านชาบูหมาล่า 8豆火锅 Eight Bean Hot Pot เอทบีน สุกี้เสฉวน ย่านห้วยขวางเลยค่ะ รสชาติต้นตำรับเหมือนบินไปกินที่เมืองจีนแน่นอน แล้วพบกันใหม่รีวิวหน้าค่ะ :)Facebook : 8豆火锅 Eight Bean Hot Pot เอทบีน สุกี้เสฉวน พิกัด : 95 โซน 2 ซ.6 ถ.ประชาราษฎร์บำเพ็ญ ห้วยขวาง, Bangkok, Thailand, Bangkokเบอร์ติดต่อ : 095 083 1490เปิดทุกวัน เวลา 16:00 - 22:00 น.Google Map : GPSภาพปกและภาพทุกภาพ โดย ผู้เขียนร้านอร่อยย่านห้วยขวางใกล้เคียง ร้านปิ้งย่างเกาหลี "ซัม กยอบ ซัล" อร่อย คุ้ม บุฟเฟ่ต์ไม่จำกัดเวลา ย่านห้วยขวางhttps://intrend.trueid.net/post/349355ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป