Bottomless Flagship Store คาเฟ่และโรงคั่วกาแฟชื่อดัง ย่านนนทบุรี ที่มีการตกแต่งคุมโทนสีเทาดำ พร้อมที่นั่งแบบอัฒจันทร์ให้เหล่าบรรดา Cafe Hoppers ได้โพสต์ท่าถ่ายรูปเก๋ๆ ด้วยนะ เราได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้มาซักพักแล้ว ครั้งนี้ผ่านไปทำธุระแถวนนทบุรี จึงมีโอกาสได้ไปลองซักที แน่นอนว่า "คนรักกาแฟนม" อย่างเรา จะสั่งอะไรไปไม่ได้ ถ้าไม่ใช่เมนูลาเต้ร้อน เราสั่งไป 2 แก้ว ด้วยเมล็ดกาแฟ Blend ที่แตกต่างกันลาเต้ร้อนแก้วแรก เลือกเป็นเมล็ดที่ชื่อว่า "Wanna Be Blend" ซึ่งเป็นส่วนผสมของเมล็ด Ethiopia และเมล็ด Brazil สั่งไปเพราะด้วยความสงสัยที่ว่า จะเป็นอย่างไร ถ้ากาแฟ โทน Floral (เมล็ด Ethiopia) มาเจอกับกาแฟโทน Nutty (เมล็ด Brazil) แล้วก็พบว่า เมล็ด Wanna Be Blend มีความโดดเด่นในเรื่องความหอม และความ Smooth ซึ่งตรงกับใจเรา และคิดว่าเหมาะกับวันสบายๆ ที่สายกาแฟนุ่มนมไม่ควรพลาดลาเต้ร้อนแก้วสอง เราเลือก "House Blend" เป็นส่วนผสมของเมล็ดกาแฟจาก 3 แหล่งด้วยกัน ได้แก่ Ethiopia Brazil และ Thai โดดเด่นด้วยความมัน และมีกลิ่นหอมมะพร้าว (เราได้กลิ่นแบบนั้นนะ) ไม่เปรี้ยว แต่มีความเข้มมากกว่าแก้วแรก☕️ เมนูกาแฟแนะนำ ☕️จากที่ได้ลองสั่งลาเต้ร้อน 2 แก้ว โดยเลือกเมล็ดกาแฟ Blend ที่แตกต่างกันนั้น ถ้าให้เลือกว่าชอบแก้วไหนมากที่สุด เราขอแนะนำเป็น "ลาเต้ร้อนแก้วแรก" ที่เป็นเมล็ดกาแฟจาก 2 แหล่งปลูก คือ ประเทศเอธิโอเปีย (กาแฟโทนดอกไม้) และประเทศบราซิล (กาแฟโทนถั่ว) เราคิดว่า Bottomless สามารถนำกาแฟทั้ง 2 โทนที่แตกต่างกัน มาผสมให้มีความเข้ากันได้อย่างลงตัว นับเป็นครั้งแรกที่เราได้เปิดโลกการกินขนม ด้วยการสั่ง Canelé มาลองชิม แล้วพบว่าข้างนอกกรอบไหม้ ข้างในมีความหวานเหมือนขนมไข่ เข้าใจว่าน่าจะเป็นรสชาติเฉพาะของขนมชนิดนี้ **คำว่า Canelé อ่านว่า "คาเนเล่" ถ้าเป็นสำเนียงฝรั่งเศส อ่านว่า "กาเนอเล่" เป็นขนมประจำเมืองบอร์กโดซ์ (Bordeaux) ของประเทศฝรั่งเศสความน่าสนใจ คือ คาเนเล่มาจาก Food Waste ของกระบวนการผลิตไวน์บอร์กโดซ์ เพราะมีขั้นตอนที่ต้องใช้ไข่ขาวเข้ามาช่วยในการตกตะกอนไวน์ ทำให้ไข่แดงกลายเป็นส่วนเกินเหลือทิ้ง โรงงานผลิตไวน์จึงได้บริจาคไข่แดงให้แม่ชี และเป็นที่มาของส่วนผสมหลักของ Canelé นั่นเอง**แหล่งอ้างอิงhttps://web.facebook.com/103552937818255/posts/158499565656925https://www.wongnai.com/listings/canele-in-bangkok?ref=ctในส่วนของ Plain Croissant นั้น เราชอบมาก เพราะกรอบแบบตะโกน!!! หอมเนย และอร่อยเข้ากันกับกาแฟนมอย่างลาเต้ร้อนที่สั่งมาเป็นอย่างดี🥐 เมนูขนมแนะนำ 🥐ถ้าให้เลือกระหว่าง Canelé และ Plain Croissant ว่าขนมชิ้นไหนเหมาะสำหรับการทานคู่กับกาแฟมากกว่ากัน เราขอแนะนำเป็น Plain Croissant เพราะเป็นครัวซองต์เนยที่ไม่ไปรบกวนรสชาติของกาแฟ หรือแม้กระทั่งเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ไม่ใช่กาแฟถ้าชอบคาเฟ่ที่ตกแต่งโทนสีเข้ม ชอบดื่มกาแฟดีๆ แล้วผ่านไปแถวถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรี เราอยากให้พุ่งปรี่ไปลองเครื่องดื่มและขนมอบที่ Bottomless Flagship Store กัน📷 แนะนำมุมถ่ายรูป 📷ด้านหน้า Coffee Bar ที่มีเครื่องทำกาแฟอยู่ตรงกลาง (รูป 1)ที่นั่งแบบอัฒจันทร์ ถ้าหันหน้าเข้าหา Coffee Bar จะอยู่ทางด้านซ้าย (รูป 2)ด้านหน้าคาเฟ่ ตรงบริเวณป้ายชื่อและโลโก้ของ Bottomless (รูป 7 และ 8)Bottomless Flagship StoreOpening Hours : Open Daily 07.00a.m. - 06.00p.m.Address : 19/14 ม.1 ถ.เลี่ยงเมืองนนทบุรี ต.บางกระสอ อ.เมืองนนทบุรี จ.นนทบุรีLocation : https://goo.gl/maps/KK7nUZzFBnGzwpby9Parking : สามารถจอดรถได้ริมถนนบริเวณใกล้ๆ กับคาเฟ่PookieFoodie's Scores : 10/10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️PookieFoodie 🧁Trust me, I’m a Foodie.ถ้าไม่เชื่อเด็กอ้วน แล้วจะเชื่อใครกันห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
