กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่หาได้ง่าย และเป็นผลไม้ที่เป็นวัตถุดิบของเมนูต่างๆมากมาย ด้วยความที่ว่ากล้วยนั้นมีรสชาติหวาน หอม ทานได้ง่าย จึงเป็นของโปรดที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน แล้วยิ่งถ้าเรานำกล้วยมาแปรรูป หรือทำเมนูขนมยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กล้วยมากขึ้นไปอีก สำหรับบทความนี้นะคะ เพราะรัก ก็ได้รวบรวม 5 เมนูกล้วยน้ำว้า คลาสสิก อร่อยง่าย ทำได้ที่บ้าน มาฝากเพื่อนๆค่ะ ถ้าอยากรู้ว่ามีอะไรบ้างไปอ่านต่อกันเลยค่ะ 5 เมนูกล้วยน้ำว้า คลาสสิก อร่อยง่าย ทำได้ที่บ้าน 1. กล้วยทอด สำหรับกล้วยทอดนั้นเป็นการนำกล้วยน้ำว้าสุกมาปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นก็จะนำกล้วยทอดมาชุบแป้งทอด แล้วนำลงไปทอดในกระทะจนกล้วยนั้นเหลืองกรอบ แล้วนำขึ้นจากกระทะ เราก็จะได้กล้วยทอด ที่ทานเพลินๆ เคี้ยวกรุบๆ ซึ่งกล้วยทอดนะคะก็จัดได้ว่าเป็นของว่างยอดนิยมที่ทำเองได้ง่ายๆเลยค่ะ 2. กล้วยตาก สำหรับกล้วยตากนะคะก็เป็นอีกเมนูที่ทำได้ง่ายๆเลยค่ะ เพียงแค่เรานำกล้วยน้ำว้าที่สุกแล้วมาปอกเปลือก แล้วนำมาผ่าครึ่ง จากนั้นให้นำไปตากแดดจนแห้งกรอบ เราก็จะได้กล้วยตาก ที่หวานตามธรรมชาติ และข้อดีของกล้วยตาก คือเราสามารถเก็บกล้วยตากไว้ได้นานด้วยนะคะ เหมาะกับการเป็นของว่างที่เอาไว้ทานเล่นมากๆค่ะ 3. กล้วยทับ กล้วยทับสามารถทำได้โดยการนำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นท่อนๆนำไปเสียบไม้ แล้วนำไปไปปิ้ง เมื่อปิ้งจนได้ที่ เกรียมแล้ว ให้นำกล้วยมาโขลกหรือทับให้แบน เราก็จะได้กล้วยทับแล้วค่ะ จะเลือกทานกล้วยทับเปล่าๆก็ได้ แต่แนะนำให้ทานคู่กับน้ำกะทิรับรองว่าหวาน อร่อย ชื่นใจแน่นอนค่ะ 4. ขนมกล้วย สำหรับขนมกล้วยนั้น เป็นการนำกล้วยน้ำว้ามาบดให้ละเอียด แล้วผสมกับแป้งมัน แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย เกลือป่น หัวกะทิ และเนื้อมะพร้าวขูด ผสมเข้าด้วยกันให้เข้าที่ แล้วตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่ง ประมาณ 30 นาที เราก็จะได้ขนมกล้วยหอมๆ ที่แค่ได้กลิ่นก็อยากจะทานแล้วค่ะ 5. ข้าวต้มมัด เป็นการนำข้าวเหนียวมาผสมกะทิ พร้อมกับใส่กล้วยน้ำว้าที่หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำลงไปพร้อมกับถั่วดำใส่รวมกัน แล้วห่อด้วยใบตอง จากนั้นให้นำไปนึ่งจนสุก ซึ่งข้าวต้มมัดนะคะ เป็นของหวานแบบฉบับดั้งเดิมเลยค่ะ เชื่อว่าจะต้องเป็นคนโปรดของใครหลายๆคน เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 5 เมนูกล้วยน้ำว้า คลาสสิก อร่อยง่าย ทำได้ที่บ้าน ถ้าใครอยากทำเมนูกล้วยเหล่านี้นะคะก็สามารถศึกษาสูตรเพิ่มเติมได้เลยค่ะ รับรองว่าจะได้เมนูกล้วยธรรมดาๆ ที่อร่อยๆ ฟินๆ แน่นอนค่ะ ภาพปก และภาพประกอบทั้งหมด ถ่ายโดย เพราะรัก (ผู้เขียน)(ตกแต่งภาพปกโดย canva) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !