ในบทความนี้เราตั้งใจจะมารีวิวเกี่ยวกับ ไข่มุก ค่ะ ไม่ใช่ไข่มุกที่เป็นเครื่องประดับนะคะ แต่หมายถึงไข่มุกที่ทานได้จริงและกำลังเป็นที่นิยมในการรับประทานโดยนำมาใส่ในเครื่องดื่มรสชาติต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความอร่อย และเพิ่มเท็กเจอร์ในการกินนั่นเองค่ะ เช่นชาไข่มุก โกโก้ใส่ไข่มุก อะไรประมาณนี้ค่ะ ก่อนเริ่มบทความเราขอออกตัวก่อนว่าเราไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญนะคะ แต่เนื่องจากที่บ้านขายชาไข่มุกให้กับเด็ก ๆ อยู่ในราคาแก้วละประมาณ 10-15 บาทเพราะฉะนั้นไข่มุกที่เราจะนำมาแนะนำในวันนี้ก็จะเป็นไข่มุกธรรมดา ๆ ในราคาที่เอื้อมถึงเหมาะกับเพื่อน ๆ และพ่อค้าแม่ค้าที่ต้องการขายชาไข่มุกในราคาที่ไม่แพงมากและต้องการไข่มุกที่มีต้นทุนไม่สูงค่ะ ต้องแนะนำเพื่อน ๆ ก่อนว่าไข่มุกในปัจจุบันนี้มีออกมาหลายแบบหลายยี่ห้อมากไม่ว่าจะเป็นของในไทยเองหรือว่าของนำเข้าจากต่างประเทศนะคะ ซึ่งอาจจะมีข้อดีที่แตกต่างกันออกไป เช่นจากที่แป้งที่ใช้ หรือสีสันต่าง ๆ ค่ะ สีของไข่มุกทั่วไปในเบื้องต้น (เท่าที่ทราบนะคะ) ⚫สีดำ (ซึ่งเป็นสีพื้นฐาน) ⚪ต่อมาก็มีเป็นสีขาว 🌈ไข่มุกสีรุ้ง (มีหลายสีในถุงเดียวค่ะ) 🌳ไข่มุกสีเขียว 🌺ไข่มุกสีชมพู ☁หรือไข่มุกสีฟ้า เป็นต้นค่ะ ซึ่งทั้งหมดนี้ก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีให้กับทั้งผู้ซื้อและผู้ขายเพื่อสร้างสีสันให้กับเครื่องดื่มที่ขายและสร้างความแตกต่างนั่นเองค่ะ 🐰ไข่มุข ตรา กระต่ายทอง ⚫ไข่มุกที่เราจะมารีวิวในบทความนี้คือ ไข่มุกตรา กระต่ายทอง (golden rabbit) ลักษณะบรรจุภัณฑ์ตามภาพที่เพื่อน ๆ เห็นเลยค่ะ จะมีโลโก้เจ้ากระต่ายสีทอง พร้อมระบุวันเดือนปีที่ผลิตและหมดอายุชัดเจนค่ะ ◽ขนาดบรรจุภัณฑ์ 1 ถุง 1 กิโลกรัม ◽ราคาประมาณ 40-45 บาท (แล้วแต่ร้านนะคะ) 🐰ลักษณะเม็ดไข่มุกก่อนนำไปต้ม จะมีขนาดที่ไม่ใหญ่จนเกินไปเมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่น ๆ ค่ะ มีสีที่ออกไปทางสีน้ำตาลเข้มแต่ไม่เข้มมากจนดำค้ำ ไม่มีเศษแป้งออกมาเยอะค่ะ (บางยี่ห้อเศษแป้งมีเพียบเลยค่ะตอนเทออกมา) จากภาพที่เพื่อน ๆ เห็นเราเทออกมาจากถุงและถ่ายเลยค่ะ สังเกตุได้ว่าไม่มีเศษผงแป้งออกมามากเท่าไหร่นักค่ะ 🐰ลักษณะเม็ดไข่มุกหลังจากต้มเสร็จ ลักษณะเม็ดจะเป็นตามภาพเลยค่ะเพื่อน ๆ คือจะไม่ขยายใหญ่จากเดิมมากจนเกินไปนัก และมีสีดำชัดเจนค่ะ แต่ไม่ค่อยมีกลิ่นหอมของน้ำตาลเท่าไหร่นะคะ เพราะจากที่เราเคยต้มไข่มุกยี่ห้ออื่น ๆ จะมีกลิ่นที่หอมกว่านี้เล็กน้อยในขณะที่ใกล้สุกหรือสุกแล้วค่ะ 🐰ในส่วนของรสชาตินั้น เรียกได้ว่านุ่มหนึบหนับค่ะ แนะนำให้ต้มนานหน่อยตามสูตรที่เขียนพร้อมเติมน้ำตาลทรายแดงคลุกเคล้าอีกเล็กน้อยแล้วจะอร่อยมากเวอร์เลยค่ะ (เด็ก ๆ ที่ซื้อเขาบอกมา🙂) 🐰วิธีต้มไข่มุก (ตามสูตรที่ถุงเลยค่ะ) 🗨ต้มน้ำให้เดือดหลังจากนั้นใส่ไข่มุกลงไปช้า ๆ (ป้องกันการกระเด็นค่ะ) 🗨ใช้ทัพพีคนเพื่อไม่ให้ไข่มุกนั้นติดกัน (และเพื่อป้องกันการติดก้นหม้อด้วยค่ะ) 🗨รอไข่มุกให้ลอยขึ้นทั้งหมดแล้ว ลดไฟลงปานกลาง ต้มต่อไปประมาณ 20 นาที 🗨เมื่อต้มครบเวลาแล้วให้ปิดฝาหม้อและปิดไฟ 🗨และอบทิ้งไว้อีก 25 นาที 🗨หลังจากนั้นนำไข่มุกไปล้างน้ำเย็น แล้วตักขึ้นใส่ภาชนะเตรียมไว้ 🗨ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทรายและคนให้เข้ากัน ก็สามารถรับประทานได้ทันทีค่ะ (สูตรจะอยู่ด้านหลังถุงนะคะ ให้เพื่อน ๆ ทำตามนั้นได้เลยค่ะ) ครบถ้วนแล้วนะคะสำหรับการรีวิว ไข่มุก ตรา : กระต่ายทอง 🐰 ไข่มุกดี ๆ ราคาไม่แพงเหมาะสำหรับพ่อค้าแม่ค้าต้นทุนจำกัดสามารถเลือกซื้อเลือกหาได้ตามแหล่งร้านค้าขายวัตถุดิบสำหรับขายน้ำ บรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ หรือร้านค้าออนไลน์ค่ะ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ และพ่อค้าแม่ค้าทุกท่านนะคะ สุดท้ายนี้ใครที่เป็นพ่อค้าแม่ค้าเราก็ขอให้ขายดิบขายดีรวย ๆ นะคะ 💓 ป.ล. ทั้งหมดที่เพื่อน ๆ ได้อ่านเป็นความคิดเห็นจากเราซึ่งเป็นผู้ใช้จริงแต่เพียงผู้เดียวเท่านั้นนะคะ ส่วนถ้าใครมีความเห็นต่างอย่างไรเราก็เคารพในทุก ๆ ความคิดเห็นเลยค่ะ 😊 ภาพประกอบทั้งหมด จัดทำขึ้นโดยผู้เขียนเองค่ะ
