HOTPOT MAN หม่าล่าเจ้าดังที่เป็นกระแสต่อเนื่องแบบไม่แผ่ว ที่หลายคนไปทานแล้วการันตีว่ารสชาติกลมกล่อมแบบสูตรต้นตำรับเสฉวน ความอร่อยที่ว่านี้ทำเอาหลายๆคนยอมไปต่อคิวกันหลายชั่วโมงเพื่อที่จะได้ลิ้มลองความอร่อย ซึ่งก่อนหน้านี้ผู้เขียนได้รีวิว ชาบูหม่าล่า HOT POT MAN สาขา 1 ประชาชื่นงามวงศ์วานไปแล้วแต่ตอนนี้เป็นข่าวดีสำหรับพี่น้องชาวโคราช เพราะ HOTPOT MAN เขาเปิดสาขาใหม่ที่โคราช พร้อมรสชาติความอร่อย และบริการที่ยังคงมาตรฐานเหมือนทุกสาขา สายชาบูหม่าล่าอย่างเรามีหรือจะพลาด รีบพุ่งตัวไปด่วนๆ พร้อมนำรีวิวมาอวดด้วย! สาขาใหม่ที่โคราช เปิดบริการอย่างเป็นทางการ ตั้งแต่เมื่อ วันที่ 18 กันยายน 2566 ที่ผ่านมา ส่วนตัวผู้เขียนได้มีโอกาสไปเที่ยวโคราช จึงได้แวะไปลิ้มลองเมื่อต้นเดือนตุลานี้เอง ในช่วงสามวันแรกของการเปิดบริการ ทางร้านมีโปรเด็ด "โปรหน้าใหญ่เอาใจคนโคราช 3 วันแรก มา 4 จ่าย 3" แต่เรามาไม่ทันไม่เป็นไร มื้อนี้เราจึงเลือกทานเป็นบุฟเฟ่ หัวละ 499 กันไปเลย !ซุป 6 แบบให้เลือก ได้แก่ น้ำมันวัวหม่าล่า (ผู้เขียนแนะนำซุปน้ำมันวัว รสชาติกลมกล่อมสุดๆ) ซุปกระดูกไก่ซุปมะเขือเทศซุปเห็ดซุปแซ่บ HOTPOT MAN ซุปทองคำกลับมาคราวนี้ก็จัดเต็ม ทั้งเนื้อ หมู โดย เนื้อวัว และเนื้อหมู เค้าจะสไลด์มาให้ตามออเดอร์ พวกหมูเนื้อต่างๆทางร้านสไลด์มาแบบพอดีไม่บางเกินไป ทานได้เต็มปากเต็มคำ เนื้อสไลด์ไม่เหนียว ที่แนะนำห้ามพลาดอีกอย่างคือไส้เป็ดซิกเนเจอร์ที่ใครมาก็ต้องลอง ส่วนกลุ่มเครื่องชาบูต่างๆ ที่ผู้เขียนขอแนะนะนั่นก็คือ ฟองเต้าหู้แบบม้วน ตัวนี้จุ่มในน้ำซุปรสชาติไหนก็ได้สัก 5 วินาที ฟองเต้าหู้จะฉ่ำไปด้วยรสชาติน้ำซุป อร่อยนุ่มสุดๆ อีกอย่างที่แนะนะก็คือ เส้นมัน ที่มีลักษณะคล้ายเส้นใหญ่แบบแข็ง ในมาลวกให้เส้นใส เส้นจะมีความหนึบนุ่มใครเป็นสายทานผักก็ขอแนะนำก้านผักกาดหอม เป็นการนำก้านผักกาดมาสไลด์ให้ความรู้สึกเหมือนทานเส้น แต่ได้ประโยชน์จากผัก นอกจากนี้ก็ยังมีผักอื่นๆอีกเพียบ ถ้าผักใบเขียว ให้ใส่น้ำซุปอื่นที่ไม่ใช่หม่าล่า เพราะมันจะดูดน้ำมัน กินแล้วจะเลี่ยนหน่อยหมวด กุ้ง หมึก แมงกะพรุน ฯ ก็มีให้เลือกทานครบสูตร กุ้งตัวใหญ่เต็มคำพร้อมแกะเปลือกมาให้แล้ว ตัวอ้วนเด้ง สด สะอาด ส่วนน้ำจิ้ม ต้องบอกว่าใครที่มาทาน HOTPOT MAN ครั้งแรกอาจจะไม่คุ้นกับน้ำจิ้มสูตรต่างๆที่หน้าตาแปลก เพราะนี่เป็นน้ำจิ้มสูตรจีนน้ำจิ้มสุกี้งา ให้ความหวานมัน กลมกล่อม น้ำมันงากระเทียม อันนี้เป็นน้ำจิ้มแบบจีนแท้ จะมีความมัน บวกความเค็ม ส่วนตัวคิดว่าเลี่ยนมากทีเด็ด!! น้ำจิ้มเซต้า เป็นการรวมรส เผ็ด ชา หวาน หอมน้ำมันงา สูตรนี้แนะนำนอกจากน้ำจิ้มตามรสชาติที่ทางร้านปรุงมาให้แล้ว เรายังสามารถปรุงรสชาติเองได้ด้วย โดยจะมีโซนเครื่องปรุงต่างๆจัดแยกไว้ด้วย ปิดท้ายด้วยเมนุของหวานจีน และไอศกรีม ที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ 399 และ 499 แล้ว ทางร้านแนะนำของหวานเป็น "สือปา" ขนมแป้งแบบจีน ขนมที่หน้าตาดูธรรมดา ทำจากข้าวเหนียวนึ่งสุก คลุกผงถั่ว จิ้มกับน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง แต่รสชาติถือว่าโอเคเลย น่าจะถูกปากคนไทย เพราะให้อารมณ์เหมือนทานโมจิ นอกจากนี้ยังมี ขนมหวานอีกอย่างหนึ่งคือ หมาเหวียน มีลักษณะรสชาติคล้ายๆ ขนม “ไข่เต่า”ราคาเท่าไหร่ จำกัดเวลาหรือไม่ที่สาขาโคราชมีบริการ และราคา ที่เหมือนกันสาขาอื่นทุกอย่าง นั่นก็คือ เป็นชาบูแบบบุ ฟเฟ่ มีให้เลือก 3 ราคา ได้แก่ 299 บาท, 399 บาท และ 499 บาท ไม่รวม Vat ถ้าเป็นน้ำซุปหม่าล่าจะบวกเพิ่ม 99 บาทต่อหม้อ จำกัด1ชั่วโมง 40 นาที หากสั่งมาแล้วทานไม่หมดทางร้านมีค่าปรับด้วยนะสาขาโคราชถือเป็นการขยายสาขาไปในกลุ่มลูกค้าพื้นที่ต่างจังหวัดที่จากเดิมมีสาขาอยู่แค่ในกรุงเทพและพื้นที่โดยรอบ สำหรับ HOTPOT MAN สาขาใหม่โคราชแห่งนี้ ผู้เขียนยังขอการันตีความอร่อยคุ้มค่า สมราคา ยกให้น้ำซุปหม่าล่ากระดูวัว พร้อมกับ ไส้เป็ด ฟองเต้าหู และน้ำจิ้มเซต้า คือที่สุดของความอร่อยที่ใครมาทาน ต้องสั่ง!!พิกัดร้าน : HOTPOT MAN ใหม่! สาขาโคราช ตำบลบ้านเกาะ อำเภอเมืองนครราชสีมา สาขาประชาชื่น(งามวงศ์วาน47) ประชาชื่น 12 หน้ามหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ สาขาสาทร สาทรซอย3 ถ.สวนพลู จอดรถที่ซอยสวนพลู 8 (ริมถนน) สาขาบางนา เปิด (12.00-24.00น.)โทร : 061-924-9694 Facebook: Hotpot Man ชาบูหมาล่าบทความแนะนำจากผู้เขียน:รีวิว ชาบูหม่าล่า HOT POT MAN สาขา 1 ประชาชื่นงามวงศ์วาน[Ep2] รีวิวสุกี้ตี๋น้อย พอร์โต้ โก บางปะอิน น้ำซุปใหม่ต้มยำหม้อไฟอร่อยไหม? รีวิว “ลูกไก่ทอง” เกล็ดหิมะปังชา สาขาสยามพารากอน เครดิตภาพปก :ภาพประกอบภาพปก โดย จอปอเบียร์ [ผู้เขียน] ออกแบบ/แก้ไข โดยผู้เขียน ผ่าน CANVA เครดิตภาพประกอบบทความ :ภาพประกอบบทความทั้งหมด โดย จอปอเบียร์ [ผู้เขียน] เรียบเรียงโดย จอปอเบียร์ [ผู้เขียน] หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !