หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารหรือคาเฟ่ดีๆ ในย่านลาดกระบัง หลายคนอาจนึกถึงร้านดังที่คุ้นเคย แต่รู้หรือไม่? มีร้านลับย่านลาดกระบังที่ซ่อนตัวอยู่ และขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอร่อยจนพูดปากต่อปาก! ร้านนั้นก็คือ ‘ครัวป้าเฉลา’ ร้านอาหารบ้านๆ ที่เสิร์ฟเมนูรสจัดจ้านแบบไทยแท้ แม้จะเป็นร้านลับ แต่กลับมีลูกค้าประจำแวะเวียนมาไม่ขาดสาย และพิเศษยิ่งขึ้น เพราะติดกับร้านอาหารยังมีคาเฟ่บรรยากาศดีริมคลองอย่าง ‘22 Garden’ ที่เหมาะสำหรับนั่งชิลหลังมื้ออาหารอีกด้วย! เมื่อก้าวเข้าสู่ร้านครัวป้าเฉลา สิ่งแรกที่สัมผัสได้คือบรรยากาศสบายๆ แบบบ้านๆ ตัวร้านเป็นเพิงไม้ขนาดกลาง ตั้งอยู่ติดริมคลอง แม้ว่าจะเป็นร้านแบบเปิดโล่ง ไม่มีแอร์ แต่ด้วยทำเลริมคลองที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติทำให้มีลมพัดเย็นๆ ตลอด จึงไม่ต้องกังวลเรื่องอากาศร้อน บรรยากาศโดยรอบเต็มไปด้วยความเรียบง่าย ไม่หรูหราแต่ได้อารมณ์ของร้านอาหารท้องถิ่นแท้ๆ ที่เน้นความอร่อยเป็นหลัก ลูกค้าที่มาทานส่วนใหญ่เป็นคนในพื้นที่ นักศึกษา และพนักงานที่แวะเวียนมาตามรีวิว นอกจากนี้ บรรยากาศของร้านยิ่งมีเสน่ห์ขึ้นไปอีกเมื่อนั่งทานอาหารริมคลอง ได้รับลมเย็นๆ และเสียงน้ำไหล เพิ่มความชิลให้กับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี จุดเด่นที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของ ‘ครัวป้าเฉลา’ คือรสชาติอาหารที่จัดจ้านและเข้มข้นแบบไทยแท้ เมนูทุกจานปรุงด้วยความพิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบสดใหม่และคุณภาพดี นอกจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ว บรรยากาศของร้านยังช่วยเพิ่มความพิเศษ ด้วยการตั้งอยู่ในบรรยากาศธรรมชาติ ที่มาพร้อมลมเย็นสบายตลอดเวลา อีกหนึ่งจุดเด่นที่สำคัญคือ การที่ร้านได้รับความสนใจจากยูทูปเบอร์ด้านอาหารชื่อดัง “หม่อมถนัดแดก” ซึ่งได้เดินทางมาชิมและรีวิวเมนูต่างๆ ผ่านช่องทางของเขา นี่ถือเป็นเครื่องยืนยันว่า ‘ครัวป้าเฉลา’ คือร้านที่มีรสชาติและคุณภาพของอาหารที่ไม่ธรรมดา เมนูของร้านครัวป้าเฉลาเต็มไปด้วยอาหารรสชาติไทยแท้ที่จัดจ้านและหลากหลาย สำหรับคนที่ชอบอาหารจานเดียว ร้านมีเมนูหลากหลาย เช่น ข้าวปลาแกะ ข้าวกุ้งแกะ ข้าวกระเพรา ข้าวพริกแกงปลาแกะ และอื่นๆ ซึ่งราคาค่อนข้างย่อมเยา และเข้าถึงได้ง่ายสำหรับนักศึกษา หากต้องการสั่งเป็นกับข้าว ร้านก็มีเมนูหลากหลายให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม เช่น ต้มยำรวมน้ำข้น ต้มจืด แกงส้ม แกงคั่ว หรือเมนูย่างอย่าง คอหมูย่าง และเมนูทอด เช่น ปลานิลแกะทอดกระเทียม และปีกไก่ทอด ก็มีให้เลือกมากมายตามต้องการ จากเมนูหลากหลายเหล่านี้ เราจะมาสำรวจและรีวิว 4 เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดของร้าน ซึ่งได้แก่ ผัดหมึกน้ำดำ, พริกแกงปลานิลแกะ, กุ้งแพ และ ผัดผักบุ้งหมูกรอบ โดยแต่ละจานจะมีรสชาติอร่อยอย่างไร มาดูกันเลย! เริ่มต้นที่เมนูแรก ผัดหมึกน้ำดำ ซึ่งเป็นเมนูเด่นของร้านที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง ปลาหมึกที่ใช้สดใหม่ ไม่มีคาวเลย รสชาติน้ำดำเข้มข้นและกลมกล่อม แถมปริมาณในจานก็เยอะมากๆ แต่ราคาเพียง 200 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากๆ เมื่อได้ทานแล้วจะรู้สึกถึงความพิถีพิถันในการปรุงอาหารของทางร้าน ทุกคำที่ทานอร่อยจนไม่อยากวางช้อนไว้ รับรองว่าเมื่อได้ลิ้มลองแล้ว คงจะต้องมาซ้ำแน่นอน! เมนูที่สอง พริกแกงปลานิลแกะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลอง! ตัวพริกแกงมีรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว ผสมกับความหวานของเนื้อปลานิลที่สดและนุ่มจนไม่ต้องสงสัยเลยว่าเนื้อปลานั้นสดจริงๆ เนื้อปลาทอดกรอบพอดีไม่อมน้ำมัน เมื่อรวมกับความเผ็ดร้อนของพริกแกงแล้ว ถือว่าเข้ากันได้อย่างลงตัว เมนูนี้มีราคาเพียง 120 บาท ถือว่าเป็นเมนูอร่อยที่คุ้มค่ามากเลยทีเดียว! เมนูที่สาม กุ้งแพ ถือว่าเป็นเมนูที่โชคดีมากๆ เพราะเป็นเมนูแนะนำประจำวันที่ไม่สามารถหาทานได้ทุกวัน เมื่อเห็นแล้วถึงกับต้องตกใจ เพราะมีราคาเพียง 100 บาท แต่ปริมาณนั้นถือว่าคุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับราคานี้ รสชาติก็เป็นที่พอใจอย่างมาก ทุกคำที่ทานนั้นกุ้งกรอบอร่อยมากๆ และได้มาพร้อมกับน้ำจิ้มหวานที่เพิ่มความอร่อยอีกขั้น เมื่อทานคู่กันแล้วต้องบอกเลยว่าอร่อยสุดๆ และเมนูที่สี่ ผัดผักบุ้งหมูกรอบ ซึ่งถือว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ผัดผักบุ้งที่ร้านทำออกมาได้ดีมาก ไม่เค็มจนเกินไป รสชาติกลมกล่อม เมื่อทานคู่กับหมูกรอบที่มีความกรอบพอดี ไม่แข็งจนเกินไป ถือว่าลงตัวสุดๆ เมนูนี้ยังมีราคาเพียง 120 บาทเท่านั้น ถือว่าเป็นเมนูที่คุ้มค่ามากๆ แนะนำให้ลองเลย! เมื่อทานอาหารอร่อยๆ เสร็จแล้ว ก็ต้องมาต่อกันที่ขนมหวานและเครื่องดื่มที่จะทำให้คุณรู้สึกชื่นใจ นั่นก็คือ ร้าน 22 Garden คาเฟ่ที่ตั้งอยู่ติดกับร้านครัวป้าเฉลา คาเฟ่นี้มีบรรยากาศร่มรื่นและเงียบสงบ ท่ามกลางวิวธรรมชาติที่โอบล้อมรอบด้าน โดยเฉพาะวิวริมคลองที่ทำให้การนั่งพักผ่อนในร้านนี้ยิ่งมีเสน่ห์ เมนูเครื่องดื่มของร้านก็มีหลากหลายให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นชา นม กาแฟ สมูทตี้ และอิตาเลียนโซดา ส่วนขนมหวานก็มีมากมายให้เลือกสรร ทั้งเค้กต่างๆ และของหวานอื่นๆ ที่จะเติมเต็มมื้อของคุณให้ครบถ้วน พร้อมทั้งเพิ่มความอร่อยและผ่อนคลายให้กับการเดินทางที่ร้านนี้ จากเมนูร้าน 22 Garden คาเฟ่ที่ติดกับร้านครัวป้าเฉลา เราได้ลองทาน ชาเขียวมัจฉะ ซึ่งต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่สายมัจฉะต้องมาลองจริงๆ เพราะรสชาติมัจฉะไม่ขมหรือหวานจนเกินไป ให้รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอม มีราคาเพียง 60 บาท เท่านั้น ในส่วนของขนมหวาน ที่ประทับใจมากๆ คือลูกค้าไม่ควรพลาด แครอทเค้ก ซึ่งสำหรับคนที่ชอบแครอทเค้กแบบเรา ต้องบอกเลยว่าไม่ทำให้ผิดหวัง รสชาติแครอทเค้กหอมอร่อยมากๆ มีราคา 70 บาท และอีกหนึ่งเมนูที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ บราวนี่ ที่เสิร์ฟมา 2 ชิ้น รสช็อคโกแลตเข้มข้นมากๆ จนเหมือนใส่แค่ช็อคโกแลตเพียงอย่างเดียว รสชาติพอดีไม่หวานหรือขมโดดเกินไป บราวนี่มีราคา 80 บาท ถือว่าเป็นขนมหวานที่เข้ากันได้ดีมากหลังทานอาหารจานหลักที่ร้านครัวป้าเฉลา สรุปแล้ว ร้านครัวป้าเฉลา เป็นร้านอาหารที่ไม่เพียงแค่มีอาหารรสชาติไทยแท้ที่จัดจ้านและอร่อย ยังเต็มไปด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะกับการมาทานอาหารพร้อมเพื่อนหรือครอบครัว เมนูแนะนำที่เราได้ลองก็ล้วนแต่ประทับใจ โดยเฉพาะผัดหมึกน้ำดำที่เป็นเมนูเด่นของร้าน และพริกแกงปลานิลแกะที่เผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีมาก ส่วนการปิดท้ายมื้ออาหารที่แนะนำคือการไปนั่งชิลที่ 22 Garden คาเฟ่ติดกับร้านครัวป้าเฉลา ที่มาพร้อมกับบรรยากาศร่มรื่นและวิวธรรมชาติ พนักงานบริการดี เมนูขนมหวานและเครื่องดื่มอย่างชาเขียวมัจฉะและแครอทเค้กก็เป็นที่ชื่นชอบอีกเช่นกัน หากใครกำลังมองหาร้านอาหารที่อร่อย บรรยากาศดี และคุ้มค่าราคา ร้านครัวป้าเฉลาและคาเฟ่ร้าน 22 Garden ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด! พิกัด : 65 ถ. ฉลองกรุง ลำปลาทิว เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร 10520 เวลาเปิด-ปิด : 08:00-18:00 https://maps.app.goo.gl/GPWuKBDV31AuMF6v6?g_st=il ภาพถ่ายทั้งหมดจาก ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !