สวัสดีค่ะ "โป๊ะแตก2แซ่บ"คือเมนู แซ่บ จัดจ้าน เรื่องต้มแซ่บ 2แซ่บก็คือนำเนื้อปลาและเนิ้อไก่ มารวมแซ่บเป็นโป๊ะแตก ก็คือการนำทั้ง2อย่าง มาต้ม แซ่บๆ จัดจ้านเรื่องเครื่องปรุงค่ะ แจกความแซ่บ อร่อย จัดจ้านเผ็ด ทั้งพริกสดพริกแห้ง อร่อยมากๆ ค่ะ เรื่องสมุนไพร จัดโป๊ะ ลงไปทั้งข่า ใบมะกรูด สุดอร่อย กลมกล่อม บีบน้ำมะนาวเข้าไปสิ มีน้ำลายสอ ไม่พอจัดเต็มเรื่องเห็ด ผสมลงไป ใครชอบเห็ด ชอบความแซ่บ แบบจัดเต็ม เป็นโป๊ะแตก แจกความ นัว รัวๆรสอร่อยทั้งเผ็ด ทั้งเปรี้ยวทั้งหวานรสชาติเห็ดอร่อยไปเจ็ดย่านน้ำ มาทำทานเมนูแนะนำนี้พร้อมๆกันเลยค่ะ ผู้เขียนรับประกันมา อร่อยสุดจัด เป็นโป๊ะแตก แจกความแซ่บ อย่างถั่วถึงกันเลยทีเดียว ซดน้ำต้มโป๊ะแตกไปที นี่ต้องร้องซี๊ด จี๊ดจ๊าดทั้งเปรี้ยวทั้งเผ็ด แต่ อร่อยกลมกล่อม สุดยอดเลยค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงไก่เหนียวหรือไก่บ้านหรือไก่ทั่งไปก็ได้ค่ะข่าเนื้อปลาจะเป็นปลาอะไรก็ได้ค่ะตะไคร้ใบมะกรูดพริกสดพริกแห้งน้ำมะนาวใบผักชีฝรั่งมะขาวเปลือกต้มหอมผักชีผงชูรสผงปรุงรสเห็ดฟาง15.น้ำปลาวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่หม้อต้มไฟปานกลางน้ำเดือดหั่นตะไคร้ลงข่าซอยโขลกตำพริกสดและพริกแห้งละเอียดลงหม้อนำไก่หั่นชิ้นพอดีๆลงหม้อไก่สุกแล้วตามด้วยเนื้อปลาหั่นผงปรุงรสผงชูรสใบมะกรูดฉีกเห็ดฟางน้ำปลาต้นหอมผักชี14.ผักชีฝรั่งหั่นแค่นี้เสร็จ จบเมนู โป๊ะแตก2แซ่บ แบบแซ่บจี๊ดจ๊าดแล้ว เมนูออกมา หน้าตาสวยมาก แซ่บมากน้ำโป๊ะแตกเข้มข้น ล้นจาน สำราญใจมาก น่าทานเหลือเกินค่ะ สุดๆ น้ำลายไหลเลย หิวข้าวทันทีค่ะรสชาติ จ๊าดลำ คือ อร่อยมากๆ แซ่บ จี๊ดจ๊าด ราดความอร่อย จี๊ดทั้งเผ็ด ทั้งเปรี้ยว เลี้ยวเข้าซอย รสอร่อยจี๊ดโดนใจไปเลย แซ่บมากๆ ค่ะทานกับข้าวเหนียวก็เฟี้ยวฟ้าว กับข้าวอร่อยมาก ทานกับข้าวสวยรวยรสอร่อยสุดๆ หยุดซดน้ำไม่อยู่ละ ซู๊ด ซด อร่อยมากๆ อยากบอกว่า อย่าลืมไปทำทานกันนะคะ อร่อยจัดค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป