Brioche from heaven ร้านเบเกอรี่คาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศส ทั้งหน้าร้านและภายในร้านที่เป็นผนังโชว์แนวอิฐสีน้ำตาล กับเฟอร์นิเจอร์หวายบิสโทรโซนหน้าร้าน หากคุณได้เปิดประตูเข้าไปภายในร้าน กลิ่นหอมเนยกับขนมปังอบเสร็จใหม่วางเรียงรายอยู่บนเคาน์เตอร์อวดโฉมอย่างสวยงาม เชิญชวนให้เราเดินเข้าไปหาพร้อมเลือกชิมหลายหลายเมนู “บริ-อ๊อช” (Bioche) คืออะไร เราขอเล่ารายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ไว้เป็นเกร็ดความรู้ก่อนแล้วนะ โดยบริ-อ๊อชเป็นขนมปังเก่าแก่สุดคลาสสิคของฝรั่งเศส ตัวขนมปังมีสีเหลืองทอง โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้มเนื้อสัมผัสนุ่มนวลของส่วนผสม เนย และไข่ ในอัตราที่สูงกว่าขนมปังชนิดอื่น เพราะแบบนี้เลยทำให้บริ-อ๊อชโดดเด่นและหอมเนยกว่าขนมปังชนิดอื่นนั้นเอง โดยวันที่เราไปที่ร้านนี้เป็นวันเสาร์สุดสัปดาห์ หลังจากที่ดูซีรี่ย์ “Emily in Paris” ทำให้เราอยากหาร้านที่มีครัวซ็องรสชาติใกล้เคียงต้นตำรับจากฝรั่งเศส เลยตกลงกับเพื่อนว่าเราควรไปร้านนี้ แล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆ ทั้งบรรยากาศน่าร้านและภายในร้าน ทำให้เราร้องว้าวดังๆ เราไปถึงร้านประมานบ่ายสองรอโต๊ะสิบนาทีก็ได้นั่งแล้ว สำหรับเราถือว่าชิวล์มากเพราะระหว่างรอก็ถ่ายรูปกับโซนหน้าร้านที่ตกแต่งด้วยผนังอิฐสีน้ำตาลและกระจกใสให้เห็นชั้นวางขนมปังสวยๆ เป็นมุมที่ถ่ายรูปสวยมาก เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน คือ Brioche from heaven ท้อปปิ้งด้วยถั่วพีแคนและซินนามอนคลุกน้ำตาลทรายแดงโรยไปตรงกลางของก้อนขนมปังพร้อมซอสคาราเมลตาม ให้กลิ่มหอมละมุนสุดๆ อีกเมนูคือ Normandy Apple Brioche ไส้พายแอปเปิ้ล รสชาติหวานอมเปรี้ยวให้รสสัมผัสกลมกล่อมโดยเมนูนี้เราชอบมาก ส่วนครัวซ็องไม่ต้องพูดถึงเลยเรากินพร้อมกับอเมริกาโน่เย็น มันเข้ากันดีจริงจริงถึงขั้นต้องซื้อกลับบ้านเก็บไว้กินอีกวันเลยทีเดียว ขอบอกอีกนิดว่าขนมปังชิ้นใหญ่มาก เราไปสามคนสั่งกันสองชิ้นแทบกินกันเกือบไม่หมด ราคาแบบนี้กับขนมปังชิ้นใหญ่มากเราถือว่าคุ้มค่ามาก มาที่เมนูเค้กมีหลากหลายให้เลือกเช่นกัน หน้าตาสวยงามเราให้ลูกค้าอย่างเราๆ สอยไปกิน ถ้าไปกันหลายๆ คนก็แนะนำเลยจ้า ส่วนกันเดินทางนั้นไม่ยากเลย ร้านอยู่ตรง BTS ช่องนนทรี ประตูทางออก 4 ที่ตั้งถนนนราธิวาสราชนครินทร์ เขตสาทร เวลาเปิด-ปิด 09.30 – 19.30 PM ร้านเปิดทุกวัน หากไปแล้วคนเยอะก็อย่าตกใจไปนะ ให้ไปถามหาโต๊ะจากพนักงานก่อนเพราะเค้าบริการดีอัพเดทให้ได้ว่าจะรอประมาณกี่นาที ข้อมูลเพิ่มเติมที่ Facebook : Brioche from heaven รูปภาพทั้งหมดโดย : JJJoop และสมาชิกร่วมทาง TrueID In-Trend : JJJoop Facebook : It’s Okey. Let’s Talk.