"มาการอง" ขนมสดใส น่ารัก น่าทาน!! ขนมสีสันสดใสน่าทานที่เราจะพาไปรู้จักในวันนี้ เป็นขนมที่มีต้นตำหรับและถิ่นกำเนิดมาจาก แดนไกลในแถบยุโรป ซึ่งเป็นที่นิยมในบ้านเรามาได้ประมาณเกือบ 10 ปีได้แล้ว มาถึงวันนี้มาการองก็ยังคงเป็นขนมที่คลาสสิค มีขายทั่วไป และราคายังแรงเหมือนเดิมนะคะ แต่ถึงแม้จะมีราคาที่ค่อนข้างสูงในบ้านเรา แต่เปรียบเทียบกับรสชาติและความอร่อยของ มาการอง บวกกับหน้าตาที่สดใสของน้อง ก็ถือว่าคุ้มค่ามากเลยล่ะค่ะ ภาพจาก Freepik สำหรับความเป็นมาของ ขนมมาการอง นั้น ก็มีประวัติศาสตร์ที่ค่อนข้างยาวนานค่ะ เมื่อหลายร้อยปีก่อน ณ ประเทศฝรั่งเศส ในช่วงช่วงปฏิวัติการเปลี่ยนแปลงการปกครอง ยุคนั้นเป็นยุคที่ข้าวยากหมากแพงมาก ๆ ทำให้มิชชันนารีชาวอิตาลีคนหนึ่งได้คิดค้นขนมเพื่อดำรงชีพที่สามารถทำได้ง่าย โดยวัตถุดิบต้องมีราคาไม่แพง มิชชันนารีคนนั้นจึงได้นำเอาอัลมอนด์ น้ำตาล และไข่ขาว ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงแต่ราคาแสนถูก มาทำเป็นขนมอบ มีรูปร่างคล้ายแฮมเบอร์เกอร์ โดยประกอบด้วยขนมคล้ายจานบิน 2 ชิ้นประกบกัน มีไส้อยู่ข้างในที่หวานนุ่มลิ้น นับว่าเป็นขนมที่กรอบนอกและนุ่มใน ต่อมาจึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในยุโรป ภาพจาก Freepik ปัจจุบัน มาการอง ก็ยังคงหาทานง่ายเสมอ และยังมีหลายสูตร หลายสี หลายรสชาติให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอร์เบอร์รี่ ช็อคโกแลต วานิลลาหรือผลไม้ต่าง ๆ ซึ่งมักจะเสิร์ฟทานพร้อมกับ กาแฟ หรือชา สำหรับในเมืองปารีส ประเทศฝรั่งเศส ก็มีมาการองขายในคาเฟ่ของแมคโดนัลด์โดยเฉพาะด้วย ซึ่งบ้านเรายังไม่มี และนอกจากจะมีขายที่ยุโรป ประเทศต่าง ๆ ก็ให้ความสนใจในตัวของมาการองอยู่ไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา แคนาดา เกาหลี ญี่ปุ่น หรือแม้กระทั่งประเทศไทย บ้านเราเอง ภาพจาก Freepik สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทาน “มาการอง" ต้องบอกเลยว่าเค้าก็มีประโยชน์ด้วยนะคะ เพราะเป็นขนมที่ให้พลังงานสูง ถึงบริโภคเยอะเกินไป ร่างกายจะกักเก็บเป็นไขมัน และจะสามารถนำออกมาใช้ได้เมื่อร่างกายขาดค่ะ ภาพจาก Freepik ทั้งนี้ในแต่ละประเทศก็จะมีความคิดสร้างสรรค์เรื่องรสชาติแตกต่างกันไปค่ะ อย่างที่ไทยสมัยนี้เค้ามี “มาการองเพื่อสุขภาพ” ด้วยนะคะ เช่น รสมะเขือเทศและเสารส ซึ่งมีวิตามินซีและอี ช่วยเรื่องผิวพรรณ ต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ พร้อมทั้งมี วิตามินเอช่วยเรื่องการมองเห็น นับว่าเป็นขนมประเภทอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพได้ดีอีกด้วย โอ้โห นอกจากจะเป็นขนมที่น่ารับประทาน อาหารซื้อง่ายแล้ว หากทานให้ถูกต้องก็เป็นประโยชน์ต่อร่างกายได้นะคะเนี่ย สุดยอดไปเลยค่ะ ภาพปกจาก Freepik