มีใครชอบทานยำกันไหมค่ะ วันนี้เป็ดอาบน้ำในคลองจะมาทำยำให้ทุกคนได้ชิมกัน เมนูยำวันนี้ขอเสนอ ยำมาม่าหมูยอ เป็ดอาบน้ำในคลองทำกินบ่อย และเป็นเมนูที่ไม่เคยเบื่อเลย ถ้าพร้อมแล้วก็ไปกันโลด วัตถุดิบ1. มาม่า2. หมูชิ้น หรือหมูบด3. เห็ดแข็มทอง4. หมูยอ5. มะเขือเทศ6. ต้นหอม 7. ผักชี8. พริกจินดาเครื่องปรุง 1. น้ำปลา2. น้ำตาล3. ผงปรุงรส4. น้ำมะนาว5. น้ำกระเทียมดองวิธีทำ 1. โคกพริกจินดาให้ละเอียดพอประมาณ หั่นต้นหอม ผักชี และมะเขือเทศ เตรียมแยกไว้ใส่ลำดับสุดท้าย2. หั่นหมูยอ และเห็ดแข็มทอง จากนั้นนำไปลวกน้ำร้อน และนำพักไว้รอยำ3. น้ำหมูชิ้นที่หั่นเตรียมไว้ โดยใส่น้ำในหม้อเล็กน้อย ใส่เกลือเพียงปลายช้อน รอน้ำเดือด แล้วใส่หมูลงไปร่วนหมูจนสุกจากนั้นปรุงรสชาติ 4. รวนหมูสุกแล้วจากนั้นนำเครื่องปรุง และพริกจินดาโคก ที่เตรียมไว้ปรุงลงไปในหมูรวนสุก โดยใส่ที่ล่ะน้อยๆ ค่อยๆชิม แล้วปรับรสชาติตามใจที่ชอบ และที่สำคัญอย่าลืมใส่เครื่องปรุงที่แถมมาในมาม่าด้วยน่ะ 5. เมื่อชิมรสชาติเป็นที่ชอบใจแล้ว ก็ทำการลวกเส้นมาม่า พอให้เส้นนุ่ม เหมียวพอ สังเกตได้ง่ายๆ อย่าให้เส้นพองตัว เพราะหากลวกทิ้งไว้ เส้นจะเหนียว และจับตัวกันเป็นก้อนๆ 6. นำเส้นมาม่าใส่ในน้ำยำที่เราปรุงไว้เรียบร้อยในข้อ 4. จากนั้นทำการคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วใส่ต้นหอม ผักชี และมะเขือเทศ ที่หั่นเตรียมไว้ในข้อ 1 ลงไปคลุกให้ทั่ว 7. จากนั้นตักใส่จานจัดเสริฟ พร้อมรับประทาน เป็นอย่างไรกันบ้านค่ะทุกคน สำหรับฝีมือการทำยำมาม่าหมูยอ สุดแซบ ของเป็ดอาบน้ำในคลอง ทุกคนว่าน่าทานไหมค่ะ นอกจากจากตายำดีแล้ว บอกเลยว่าสรชาติยำก็แซบไม่แพ้หน้าตา ทำทานเองได้รสชาติในแบบที่เราชอบ แถมยังประหยัดอีกด้วย อร่อยง่ายด้วยงบไม่เกิน 100 บาท เป็ดอาบน้ำในคลองซื้อของมาทำยำมาม่าหมูยอ จาก 7-11 หาซื้อง่ายสะดวกสะบาย แถมยังเหลือทำได้อีก 1 ครั้งเลย วันนี้เป็ดอาบน้ำในคลองขอตัวลาไปก่อนนะคะ ไว้วันหลังเป็ดอาบน้ำในคลองจะมาใหม่นะคะ 🙏🏻🙏🏻 เครดิตภาพทั้งหมด : เป็ดอาบน้ำในคลองห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป