สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน ช่วงนี้ที่ภาคใต้บ้านเรา อากาศค่อนข้างแปรปรวนนะคะ บางวันอากาศร้อน แดดออก บางวันก็ฝนตก เพื่อน ๆ รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ เราเองก็เพิ่งหายจากอาการไข้หวัด คาดว่าน่าจะโดนฝนตั้งแต่เมื่อหลายวันก่อน ตอนนี้พอหายไข้ปุ๊บ ก็อยากจะกินอาหารอร่อย ๆ ขึ้นมาทันทีค่ะ และอาหารที่เราอยากกินที่สุดตอนนี้ที่เพิ่งสร่างไข้คือปลาเผา และปลาเผาที่อร่อยที่สุดในสงขลาก็ต้องร้านนี้เท่านั้น ร้านปลาเผาซอย ๙ ค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ ถ.กาญจนวณิชย์ ซอย 9 ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา อยู่ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยราชภัฎสงขลาค่ะ ร้านเปิดประมาณ 6 โมงเย็นถึงดึกๆ ค่ะ พอเห็นป้ายซอยก็เลี้ยวเข้าไปเลย ร้านอยู่ทางขวามือ เห็นป้ายชัดเจน แป๊บเดียวเราก็มาถึงหน้าร้าน เข้าไปในร้านกันเลยค่ะ ภายในร้านมีโต๊ะบริการลูกค้าประมาณ 10 โต๊ะ มีทั้งโต๊ะขนาดเล็กใหญ่ เลือกนั่งกันตามสบายแล้วแต่จำนวนคนเลยค่ะ ภายในร้านตกแต่งด้วยรูปภาพเก๋ ๆ แต่เราขอตินิดนึงค่ะ ร้านย่างปลาภายในร้านเลย ทำให้โต๊ะด้านในอากาศไม่ค่อยถ่ายเทเท่าที่ควร ใครไม่ชอบควันหรือเป็นภูมิแพ้ เลือกโต๊ะบริเวณริมนอกนะคะ เราก็เลือกนั่งบริเวณด้านนอกเหมือนกันค่ะ พอนั่งปุ๊บน้อง ๆ พนักงานก็เอาเมนูมาให้เราเลือก เรามากัน 3 คนพ่อแม่ลูก เมนูที่เราสั่งกันวันนี้คือ ปลาเผา, ไก่ย่าง, ลาบไก่ และแกงเห็ดค่ะ อ้อ! ร้านนี้ไม่มีเมนูหมูนะคะ อาหารมีให้เลือกหลากหลายค่ะ ตามเมนูเลย นั่งคุยเพลิน ๆ กันสักพัก อาหารก็ทยอยมาเสริฟแล้วค่ะ พระเอกของเราวันนี้คือปลาเผานั่นเอง มาพร้อมกับน้ำจิ้ม 2 แบบคือน้ำจิ้มเผ็ดกับน้ำจิ้มหวาน ลูกเราชอบน้ำจิ้มหวานร้านนี้มาก เพราะน้ำจิ้มโรยถั่วลิสงตามสูตรของร้าน อร่อยดีค่ะ น้ำจิ้มว่าเด็ดแล้วแต่ยังไม่เด็ดเท่าปลาเผาเนื้อฉ่ำ ๆ ตัวนี้ค่ะ เป็นปลานิลไซซ์ใหญ่เลยค่ะ เนื้อสีขาวสะอาด ฉ่ำน้ำ หวานแทบละลายในปาก มีกลิ่นสมุนไพรในเนื้อปลา กินแกล้มกับหมี่ น้ำจิ้มและผักสด อร่อยที่สุดค่ะ เราไม่เคยกินปลาเผาร้านไหนอร่อยเท่าร้านนี้เลยค่ะ ต้องยกนิ้วให้จริง ๆ และที่สำคัญไม่มีกลิ่นคาวเลย เพราะเครื่องในปลาเค้าควักออกจนหมด และยัดเครื่องสมุนไพรหมักในท้องปลา อร่อย สะอาด ไว้ใจได้ค่ะ เมนูต่อไป ไก่ย่าง เมนูโปรดของเจ้าลูกชายเรา เพื่อน ๆ เห็นความฉ่ำในเนื้อไก่ในรูปไหมคะ เนื้อข้างในนุ่ม แต่หนังด้านนอกกรอบ หอมมาก เสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วที่รสชาติไม่เผ็ดมาก เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ จานต่อมาคือลาบไก่ ปกติแล้วเราชอบกินลาบหมู แต่อย่างที่เราบอกว่าร้านนี้ไม่มีเมนูหมูค่ะ แต่ลาบไก่ของร้านนี้รสชาติเด็ดลืมลาบหมูไปได้ชั่วคราว โรยข้าวคั่วหอม ๆ เนื้อไก่นุ่ม ๆ ค่อย ๆ เคี้ยวช้า ๆ เราชอบกินกับหมี่ขาวของร้านค่ะ เราว่าอร่อยเข้ากันมาก ๆ และเมนูสุดท้ายของเรา เรายกให้เป็นนางเอกของวันนี้เลย อร่อยเกินความคาดหมายมาก นั่นคือ แกงเห็ดถ้วยนี้ค่ะ เราไม่เคยกินแกงเห็ดมาก่อน แต่อย่างที่บอกว่าเราเพิ่งสร่างไข้ อยากกินอะไรร้อน ๆ เห็นมีแกงเห็ดในเมนูเลยลองสั่งมาดู พอได้ชิมแค่คำแรกเท่านั้น อื้อหือ!!! อร่อยมาก อร่อยแบบที่คิดว่าทำไมเราถึงพลาดไม่เคยสั่งเมนูนี้มากิน รสชาติมีความร้อนในน้ำแกงมากกว่าความเผ็ด น้ำแกงเข้มข้น หนัก ๆ หนืด ๆ คล่องคอมาก ใครรักสุขภาพแนะนำเมนูค่ะ รวมสารพัดเห็ดไม่หวงปริมาณเลย ยกนิ้วให้เลยค่ะ เราสามคนพ่อ แม่ ลูก กินกันจนหมด ร้านนี้มีเมนูที่เหมาะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพด้วยค่ะ ราคาค่าอาหารทั้งหมดวันนี้ 337 บาท ไม่แพงเลยค่ะ แค่เซตปลาเผาอย่างเดียวก็คุ้มแสนคุ้มแล้ว ช่วงปีใหม่นี้เราแนะนำเพื่อน ๆ พาครอบครัวมากิน หรือกลุ่มเพื่อน ๆ ก็เหมาะค่ะ รับรองได้ว่าเมนูอร่อย ๆ ของร้านที่ดูธรรมดา ๆ ร้านนี้จะทำให้คืนวันปีใหม่ของเพื่อน ๆ พิเศษได้จริง ๆ ค่ะ อย่าลืมแวะเวียนไปลองชิมกันนะคะ ไม่ผิดหวังแน่นอน แล้วพบกันใหม่บทความหน้าค่ะ สวัสดีค่ะ