สวัสดีค่า เพื่อนๆ อยู่บ้านกันนานๆ เริ่มเบื่ออยากหากิจกรรมอะไรทำ ที่สนุกด้วย อร่อยด้วยกันแล้วใช่ไหมละคะ 555 อยู่บ้านนานบางคน ก็อาจกินเยอะขึ้นเป็นธรรมดา แต่จะให้ซื้อเค้าทุกมื้อบางทีก็อาจไม่สะดวกและปลอดภัยนะคะ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำขนมอบแสนอร่อยง่ายๆ ด้วยตัวเอง ซึ่งขนมนี้เป็นเมนูโปรดที่ทุกคนต้องเคยทานอย่างแน่นอน เพื่อนๆลองทำตามที่บ้านไปด้วยกันนะคะ😁😁 ขนมนั่นก็คือ....คุ้กกี้ นั่นเองค่าา ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากเลยนะคะ เริ่มจากเตรียม วัตถุดิบและอุปกรณ์กันก่อนนะคะ 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2. ไข่ไก่ 3. อัลมอนด์ 4. ช็อคโกแลตชิป 5. เนยสด/น้ำตาลทรายแดง 6. ถ้วยตวง 7. ภาชนะสำหรับผสมแป้ง 8. ไม้พาย/ไม้ตีไข่ 9. ถาดสำหรับอบขนม เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาเริ่มลงมือทำกันเลยค่าา 1. เริ่มจากเทแป้งอเนกประสงค์เทลงไป 2 ถ้วยตวง ตามด้วยตอกไข่ไก่ 1 ฟอง ตีผสมลงไปให้เข้ากัน ในภาชนะผสมแป้ง 2. ต่อมาผสมเนยกับน้ำตาลทรายแดง ในสัดส่วนที่พอดี (ใครชอบความหวานมันก็ใส่เพิ่มเยอะหน่อย) และคนผสมให้เนยกับน้ำตาลละลายรวมเป็นเนื้อเดียวกัน และใส่ลงไปในภาชนะที่เราผสมแป้งไว้แล้ว และตีให้เนื้อแป้งให้ผสมรวมเป็นเนื้อเดียวกัน 3. บดอัลมอนด์ให้มีความละเอียดเล็กน้อย นำไปผสมกับแป้งสำหรับทำคุ้กกี้ และใส่ช็อคโกแลตชิปตามเข้าไปค่า ใครชอบเยอะก็ใส่เยอะหน่อยนะคะ^^ และคลุกเคล้าให้ทั่วค่า 4. เมื่อผสมให้เนื้อเข้ากันแล้วก็เตรียมตักเนื้อ คุ้กกี้ใส่ถาดเพื่อนำไปอบกันค่ะ ใครขอบชิ้นเล็กใหญ่แค่ไหน ตักได้ตามใจชอบโลด555 5. เสร็จแล้วนำคุ้กกี้เข้าไปอบในเตา ตั้งเวลาอบประมาณ 15-20 นาที รอสักพัก เอาออกมาจากเตาอบ ก็จะได้คุ้กกี้โฮมเมด ทำง๊ายง่าย หน้าตาก็น่ารับประทานอีกด้วยนะคะ^^ ว้าวว คุ้กกี้โฮมเมด...เห็นแล้วน่าทานมากๆเลยค่ะ เพื่อนๆอย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะคะ ทำง่าย อร่อยด้วย คุ้กกี้โฮมเมด หอม หวาน มัน รับรองติดใจกันอย่างแน่นอนค่ะ 😁 Credit ภาพถ่ายโดยผู้เขียน