ขนมปังเจในเซเว่น 5 รสใหม่ที่คนกินเจต้องลอง อร่อยง่าย ราคาดี และไม่จืดอย่างที่คิด ช่วงเทศกาลกินเจทีไร สิ่งที่ฉันชอบทำเป็นประจำคือ “ตระเวนหาของกินใหม่ๆ ที่เข้าธีมเจ” 555+(สถานการณ์บังคับ) เพราะจะมีหลายเมนูพิเศษที่ออกมาเฉพาะช่วงนี้เท่านั้น ซึ่งปีนี้ก็ไม่พลาดที่จะเดินเข้าเซเว่นสำรวจมุมขนมปังของเขา และสิ่งที่เจอคือ... ขนมปังเจ EzyBake สูตรใหม่เพียบจ้า แค่เห็นแพกเกจสีเหลืองๆ มีคำว่า “สูตรเจ” ตัวโตๆ ก็รู้เลยว่าต้องหยิบมาลองให้ครบทุกไส้ เพราะดูจากหน้าตาแล้วไม่น่าจะธรรมดาแน่นอน และขอบอกก่อนเลยว่ารอบนี้ไม่ได้มีแค่ขนมปังไส้หวาน แต่มีของคาวด้วย เรียกได้ว่า “คนกินเจแต่ชอบขนมปัง” จะต้องซื้อซ้ำแน่ๆ 1. ขนมปังโฮลวีตไส้ฟักทอง หอมละมุน หวานเบาๆ แบบไม่ต้องพึ่งน้ำตาล ราคา 18 บาท ตัวนี้คือหนึ่งในไส้ที่ฉันประทับใจสุดตอนลอง เพราะกลิ่นฟักทองชัดตั้งแต่เปิดซอง แป้งโฮลวีตนุ่มแต่แน่นกำลังดี สีออกน้ำตาลทองนิดๆ เคี้ยวแล้วได้ความหอมจากข้าวสาลีเต็มคำ ส่วนไส้ฟักทองด้านในคือจุดที่ชนะใจมาก เพราะให้มาแน่นถึงขอบทุกมุม เนื้อเนียนละเอียด หอมฟักทองต้มสดๆ แบบไม่แต่งกลิ่น รสชาติหวานละมุนกำลังดี กินแล้วรู้สึกอบอุ่นเหมือนขนมปังโฮมเมดที่ทำจากครัวบ้าน ใครที่ไม่ชอบของหวานจัด ตัวนี้คือคำตอบเลยคะ เพราะหวานแบบธรรมชาติจริง ๆ 🧡 2. แพนเบรดโฮลวีตไส้ถั่วเค็ม นุ่ม หอมมัน ถั่วเนียน ราคา 16 บาท ถัดมาเป็นไส้ถั่วเค็มที่ให้ฟีลคลาสสิกสุดๆ เปิดซองมากลิ่นขนมปังหอมฟุ้งเลย ตัวแป้งยังคงนุ่มแน่นตามสไตล์ EzyBake แต่รอบนี้จะมีความฟูเบากว่าฟักทองนิดๆ ไส้ถั่วเค็มคือเนียนละเอียดมาก แทบไม่ต้องเคี้ยว กลิ่นถั่วหอมและมีความมันนิดๆ รสออกหวานกลางๆ ไม่เลี่ยนนัวหน่อยๆแบบธรรมชาติ สิ่งที่ชอบคือเนื้อถั่วเค็มไม่แห้งเลยนะ แต่ชุ่มพอดี ทำให้ขนมปังยังคงนุ่มไม่แข็ง กินกับกาแฟดำตอนเช้าคือเข้ากันสุดๆ 3. พายไส้สับปะรด หอมเปรี้ยวหวาน ฉ่ำเต็มคำ ราคา 22 บาท ไส้นี้เหมือนพายเบเกอรี่ขนาดพกพา ที่เปิดมาก็หอมกลิ่นสับปะรดทันที เนื้อพายด้านนอกกรอบเบาๆ (ถึงจะไม่ได้อบร้อนก็ตาม) มีรอยบั้งน่ารักๆ ที่ทำให้ดูมีความตั้งใจทำ ไส้สับปะรดด้านในให้เยอะและชุ่มมาก เป็นสับปะรดบดแบบมีเนื้อ ไม่ใช่เจลใสๆ เหมือนบางเจ้า รสชาติจะออกหวานอมเปรี้ยวกำลังดี กลิ่นหอมแบบผลไม้แท้ๆ 4. พายโฮลวีตไส้กะเพราเห็ดสามสหาย ของคาวเจที่รสเข้มจนนึกว่าไม่เจ! ราคา 20 บาท พูดเลยว่าไม่คิดว่าจะมีไส้แนวนี้ในเทศกาลเจ ตอนแรกคิดว่าคงรสจืดๆ แต่ไม่เลยคะ… ตัวนี้รสเข้มข้นแบบมีมิติสุดๆ แป้งพายโฮลวีตยังคงเอกลักษณ์ความหอมกรุ่น แต่พอได้กัดคำแรกเท่านั้นแหละ กลิ่นกะเพราแตะจมูกทันที ไส้ข้างในมีเห็ดสามชนิด เห็ดหอม เห็ดฟาง และเห็ดออรินจิ สับชิ้นพอดีคำ คลุกกับซอสกะเพราที่ปรุงรสจัดจ้านกำลังดี กลิ่นใบกะเพราหอมฟุ้ง มีความเผ็ดเบา ๆ พอให้รู้สึกมีชีวิตชีวา คือถ้าไม่บอกว่านี่สูตรเจ ฉันจะคิดว่าเป็นพายเห็ดกะเพราแบบทั่วไปเลย อร่อยจนอยากซื้อซ้ำแบบจริงจัง 5. ขนมปังไส้ธัญพืช เคี้ยวเพลิน หอมงาเต็มคำ ราคา 18 บาท ปิดท้ายด้วยไส้ที่ให้ฟีลสุขภาพดีแต่ยังอร่อยครบสูตร ขนมปังไส้ธัญพืชชิ้นนี้มีงาดำ โรยมาแบบจัดเต็มตั้งแต่หน้าถึงหลัง แถมยังมีไส้งาและธัญพืชบดละเอียดอยู่ด้านใน กลิ่นหอมงาคือเด่นมากตั้งแต่เปิดซอง และรสชาติค่อนข้างสมดุล หวานอ่อนๆ ตัดกับความมันของงาและธัญพืช เคี้ยวแล้วกรุบๆ เพลินดี ใครที่ชอบกลิ่นงาแบบอบใหม่ๆ ต้องหลงแน่นอน ขนมปังเจ EzyBake ที่อยากชม แพ็กเกจสีเหลืองชัดเจน เห็นง่าย สะดุดตา และบอกชัดว่าเป็นสูตรเจ รสชาติไม่จืด ไม่ฝืดคอ แต่ละไส้มีเอกลักษณ์ชัด ทั้งของหวานและของคาว ขนาดกำลังดี ราคาประมาณ กินอิ่มแบบพอดีมือ แป้งโฮลวีตแท้ หอมและนุ่มกว่าที่คิด ไม่แข็ง ไม่ร่วน กินง่ายแม้ไม่อุ่น พูดง่าย ๆ คือเป็นขนมปังเจที่ “รักษาเอกลักษณ์ความอร่อยของขนมปัง” เอาไว้ได้ดีมาก ไม่ใช่เจที่จืดหรือแห้งแบบเดิมๆ ขอบอกเลยว่าซีรีส์ขนมปังเจของ EzyBake รอบนี้คือพัฒนาเยอะจริง ทั้งเรื่องกลิ่น รส และสัมผัส ทุกชิ้นทำออกมาได้สมดุลมาก มันไม่ใช่แค่ของกินเจ แต่เป็น “ขนมปังคุณภาพ” ที่กินได้ทุกวันแม้ไม่ใช่เทศกาล แนะนำสุดคือ “พายกะเพราเห็ดสามสหาย” ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกินอาหารคาวจานด่วนในรูปแบบเบเกอรี่ และ “ขนมปังไส้ฟักทอง” ที่หอมละมุนสุดๆ เหมาะกับคนชอบรสเบาๆ แต่มีความละเมียดในทุกคำ เคล็ดลับการกินให้อร่อยยิ่งขึ้น อุ่นในไมโครเวฟ 10 – 15 วินาที จะช่วยให้ขนมปังนุ่มและกลิ่นหอมฟุ้งกว่าเดิม จับคู่กับกาแฟดำหรือนมถั่วเหลือง จะยิ่งบาลานซ์รสหวานของไส้ได้ดี ถ้าอยากเพิ่มความพิเศษ ลองทาเนยเจบางๆ แล้วอบเบาๆ จะได้ขนมปังกรอบหอมแบบคาเฟ่เลยคะ ขนมปังเจ EzyBake จากเซเว่นรอบนี้ ถือว่าเป็น “ขนมปังเจที่อร่อยและดูตั้งใจทำ” มากที่สุดเท่าที่เคยลองมา รสชาติดีทุกตัว มีให้เลือกครบทั้งหวานและคาว กินได้ทุกมื้อ และที่สำคัญคือราคาเข้าถึงง่ายมาก สำหรับใครที่อยากกินเจแต่กลัวเบื่อ แนะนำให้ลองขนมปังซีรีส์นี้เลยคะ มันคือขนมปังเจที่ไม่ได้มีดีแค่คำว่า “เจ” แต่มีความอร่อยจริงจังที่อยากให้ทุกคนได้ลองด้วยตัวเอง ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความง ภพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ รีวิวเซเว่น ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์