สวัสดีค่ะทุกคน ยามค่ำคืนนี้ใครไม่รู้จะไปกินข้าวที่ไหนขอแนะนำข้าวต้มรอบดึก เป็นข้าวต้มที่ถ้วยใหญ่พรีเมี่ยมมากแล้วเนื้อปลา เนื้อกุ้ง ปลาหมึกก็สด และตัวใหญ่มาก สมราคาสุด ๆ ไปเลยค่ะ นั่นก็คือร้านข้าวต้มปลา กิมโป้ หรือข้าวต้มปลาเฮียฮ้อ เราไปดูกันเลยดีกว่าว่าเนื้อปลาของเค้านั้นจะใหญ่สักแค่ไหน โดยร้านของเค้านะคะตั้งอยู่ที่ปากทางตรอกจันทร์ ถนนจันทน์ เจริญกรุง เป็นร้านข้าวต้มปลาชื่อดังทั้ง Grab และ Line man ก็ต่อคิวรอกันหน้าร้านเยอะมากเลยทีเดียวค่ะ โดยร้านจะเปิดในช่วงเย็นนะคะ ตั้งแต่ 6 โมงถึงเที่ยงคืน ภายด้านหน้าร้านของเขาก็จะมีปลาตัวใหญ่ห้อยแขวนอยู่เป็นปลากะพงที่เป็นตัวจริง ดูเผิน ๆ ก็แอบน่ากลัวนิดนึงเพราะตัวค่อนข้างใหญ่น่าตกใจเลยแหละค่ะ ภาพถ่ายโดยนักเขียน โดยหลัก ๆ นะค่ะ ก็จะขายเป็นข้าวต้มปลา เขาจะให้ปลาชิ้นใหญ่มากแล้วก็สด และอร่อยมาก สูตรเด็ดเคล็ดลับของเค้าก็คือน้ำจิ้มค่ะ จะออกเป็นรสสไตล์เต้าเจี้ยวนิด ๆ เมื่อปรุงรสด้วยน้ำจิ้มของเค้าแล้วทำให้ข้าวต้มนั้นอร่อยจนหยุดทานไม่ได้เลยค่า ราคาข้าวต้มปลานะคะจะอยู่ที่ 100 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน ถัดมานะคะ จะเป็นข้าวต้มรวมมิตร ราคา 150 บาท จะมีทั้งปลา กุ้งและปลาหมึก ที่ตัวใหญ่และสดมาก เหมือนทานอยู่ริมทะเลเลยค่ะ นอกจากนี้เค้าก็ยังมีข้าวต้มหอยนางรม ข้าวต้มเครื่องในปลา และข้าวต้มเนื้อปลาจาระเม็ดน้ำลึกจากภูเก็ตอีกด้วยค่ะ ราคาก็จะอยู่ที่ประมาณ 150 - 500 บาทค่ะ ภาพถ่ายโดยนักเขียน นอกจากนี้นะคะ เค้าก็ยังขายยำรวมมิตรอีกด้วย ยำรวมมิตรราคาจะอยู่ที่ 200 บาท จะมีเนื้อปลากะพง กุ้ง และก็ปลาหมึก ยำของเค้านั้นค่อนข้างแซ่บ และอร่อยมาก ขอบอกเลยว่าร้านนี้นั้นใช้วัตถุดิบอย่างพรีเมี่ยมทุกอย่าง เพราะทั้งสดและใหม่ คุ้มค่าคุ้มราคาจริง ๆ ค่ะ ภาพถ่ายโดยนักเขียน และด้านหน้าร้านของเค้านะคะ ก็จะมีขายหอยทอดที่ตัวหอยก็ใหญ่และสดมากที่นี่เค้าจะทำหอยทอดเป็นแบบแป้งน้อย และไข่เยอะจึงทำให้เวลาที่กินไปนั้นมันจะค่อนข้างกรอบได้ฟิลหอยทอดแบบจุก ๆ ราคาก็ไม่แรงนะคะ เพียงจานละ 50 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน จบไปแล้วนะคะ สำหรับการแนะนำร้านข้าวต้มรอบดึก ที่จุกทั้งราคาและจุกทั้งความพรีเมี่ยมของวัตถุดิบ แต่ต้องมาลองจริง ๆ ค่ะเพราะคุ้มมาก เมื่อได้มาลองแล้ว ครั้งแรกก็อยากที่จะมาครั้งถัดไปอีกแน่นอนค่ะ Location : 1897 Charoen Krung Rd, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120 ที่จอดรถ : สามารถจอดได้ตามข้างทางขึ้นอยู่ว่า ช่วงเวลาที่ไปจะมีที่ว่างหรือเปล่า ภาพหน้าปก : ภาพถ่ายโดยนักเขียน
