สวัสดีค่ะ "แกงเพียวๆมะเขือเปราะ" คือเมนูชวนมาทำทานกันวันนี้นะคะ ด้วยเหตุผลว่า ทำง่ายมากๆ ได้ทานเร็วมากๆ และอร่อยมากๆ เลยค่ะ ผู้เขียนจึงมานำเสนอให้ลองทำทาน ปู้เขียนจะซื้อติดตู้เย็นไว้ตลอดเลยค่ะ สำหรับมะเขือเปราะ เพราะทำอาหารได้ง่ายๆหลายแบบ แถมสุกง่าย ได้ทานเร็ว อีกอย่าง ผู้เขียนชอบทาน ค่ะ ทำเมนูอะไรๆ มะเขือเปราะ ก็อร่อยทุกเมนูเลยค่ะไม่ต้องง้อเนื้อสัตว์ ไม่ต้องปรุงรสน้ำตาลให้หวานเบาหวานจะถามหา และเวลานำไปผัด ผู้เขียนก็ไม่ใส่น้ำมันนะคะ ก็ออกมารสชาติคือ อร่อยๆ มากๆ ทุกเมนูเลย ค่ะ เรื่องจริงนะ ไม่ได้โม้ ไม่เชื่อลอง ทำมดูนะ จะรู้เลย ว่าอร่อยแค่ไหน ก่อนนร้พลาดเมนูมะเขือเปราะไปได้ไง นะคะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุงมะเขือเปราะพริกสดน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสกระเทียมหอมแดงต้นหอมรากผักชีวิธีทำตั้งกะทะใส่น้ำเล็กน้อยเปิดไฟกลางน้ำร้อนให้ใส่มะเขือเปราะที่นำไปหั่นกลางหรือหั่นพอดีคำลงไปนำพริกสด/รากผักชี/กระเทียม/หอมแดงไปโขลกหรือปั่นละเอียดใส่ลงกะทะน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสพริกสดซอยหั่นเฉียงต้นหอมแกงแค่ 5 นาทีมะเขือสุกชิม/ปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานหน้าตาเมนูนี้ ออกมาไม่ใส่เนื้อสัตว์ ก็ดูน่าทาน น้ำแกงเพียวๆ ดูเข้มข้น ขลุกขลิก ดูน่าอร่อย มะเขือเปราะไม่เลอะสวยงาม น่าทานมากค่ะ ใครชอบทานมะเขือเปราะเห็นแล้ว หอวข้าวแน่นอน อยากเคี้ยว รสชาติ หวานนัวๆ แซ่บ ลำขนาดแล้วค่ะ รสชาติ โอ้ว่า อร่อยมาก ผู้เขียนทานกับข้าวเหนียวนะคะ อร่อยนัว มากมาย สมใจอยากคะ ไม่สนไม่ง้อเนื้อ มะเขือเพียวๆ เคี้ยวอร่อย ข้าวเหนียวจ้ำน้ำ แกงอร่อยมากๆ ไม่ผิดหวังคะ ได้ทานเร็วมาก อร่อยจังทานกับข้าวเหนียวอร่อยมาก ทานกับข้าวสวยข้าวจ้าว ตามชอบเลยเจ้า ไม่ผิดหวังปังๆ ณ.จังงัง เรื่องอร่อย อย่าลืมไปทำทานกันนะคะ ผู้เขียนรับประกัน อร่อยแน่นอนค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !