ตั้งแต่ครั้งแรกที่รุ่นพี่ที่ทำงานชวนไปทานมื้อกลางวันที่ร้าน "เตี๋ยวตั้งโต๊ะ" ตรงสามแยกถนนเลี่ยงเมืองเพชรบูรณ์ เมื่อปีที่แล้ว ซึ่งเป็นการพาคณะผู้ใหญ่ของหน่วยงานไปทานด้วยนั้น ทำให้ผมรับรู้ได้ถึงความเป็นร้านอร่อยที่ได้รับการการันตีอีกร้านหนึ่ง ทั้งจากการที่รุ่นพี่แกเลือกพาคณะผู้ใหญ่ไปทานที่ร้านนั้น ทั้งจากป้ายการันตีว่าเป็นของดีต้องลองของเมืองเพชรบูรณ์ และที่สำคัญคือ วันนั้นท่านผู้ว่าราชการจังหวัดก็ยังพาคณะไปนั่งรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านเดียวกันนั้นด้วย จากครั้งนั้นทำให้ร้าน "เตี๋ยวตั้งโต๊ะ" นี้เป็นอีกหนึ่งร้านปักหมุด ในการพาแขกผู้มาเยี่ยมเยือนไปลิ้มลองรสชาติที่ทางร้านได้ "ตั้งโต๊ะ" ไว้รอต้อนรับ วันนั้นก็เช่นกัน ในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่แฟนสาวเดินทางมาจากต่างจังหวัด ผมก็พาเธอไปทานมื้อเที่ยงที่ร้านดังกล่าว และด้วยความที่วันนั้นผมยังไม่ได้ทานมื้อเช้า ทำให้ท้องร้องตั้งแต่ก่อนเข้าร้าน เมื่อไปนั่งโต๊ะที่ตั้งรอไว้ได้แล้ว เรียกเมนูอาหารมา จึงไม่รอช้า สั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ชามใหญ่ พร้อมเกี๊ยวไส้หมูมาเป็นเครื่องเคียง แล้วยังแถมของหวานเป็นเฉาก๊วยโบราณและขนมปังกรอบราดนมและโอวัลติน เหมือนแฟนสาวจะรู้สึกขำกับอาการหิวของผม โดยเฉพาะเมื่ออาหารถูกนำมาเสิร์ฟ และผมคว้าช้อน ตะเกียบ ลงมือจัดการโซ้ยวุ้นเส้นเหนียวนุ่มเข้าปาก ซดน้ำต้มยำรสแซ่บ ตามด้วยไข่ต้มคำโต และหมูหมักเนื้อนุ่ม ในขณะที่เธอยังบรรจงถ่ายรูปก่วยเตี๋ยวต้มยำเบคอนและเกี๊ยวของเธอ จนผมอดไม่ได้ที่จะนึกค่อนขอดในใจว่า มัวแต่พิรี้พิไรอยู่นั่นแหล่ะ คนหิวจะแย่ ขอกินต่อไม่รอแล้วนะ (ภาพโดยแฟนสาวผู้น่ารัก ^^) หลังจากที่บรรจุก๋วยเตี๋ยววุ้นเส้นต้มยำไข่ใส่กระเพาะ เคียงคู่ด้วยเกี๊ยวไส้หมูที่กรอบนอกนุ่มใน เสียงร้องอุทธรณ์ของกระเพาะอาหารก็เริ่มเบาลง ความคิดเดิมที่ตั้งใจว่าจะเบิ้ลต่ออีกชามก็ถูกปรามด้วยสติว่า ชามเดียวก็น่าจะเอาอยู่แล้วนะ เพราะยังมีของหวานอีกสองรายการรอท่าอยู่ เฉาก๊วยเนื้อนุ่ม ๆ ในน้ำเชื่อมหวานกำลังดี เย็นฉ่ำด้วยน้ำแข็ง เหมือนจะเมนูดับความร้อนของอากาศและความแซ่บของก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่เพิ่งจัดการเสร็จไปก่อนหน้า ที่สำคัญคือ มันเข้าไปเติมเต็มช่องว่างในกระเพาะที่ร้องครวญคร่ำมาตั้งแต่ก่อนเข้าร้าน ให้เงียบเสียงลงได้สนิท ยังทานเฉาก๊วยไม่ทันหมดแก้ว ขนมปังปิ้งจนกรอบแผ่นใหญ่ ราดเนยและโอวัลติลก็ตามมาติด ๆ ผมเห็นแล้วถึงเพิ่งจะรู้สึกว่าตัวเองคิดไม่ผิดที่เชื่อแฟนสาว ให้สั่งมาแค่แผ่นเดียวก่อน หลังจากที่ตอนแรกว่าจะสั่งมาสองแผ่น เพราะกลัวไม่อิ่ม ด้วยอารมณ์หิว ณ เวลานั้น ^^ (ภาพโดยแฟนสาวผู้น่ารัก ^^) หันไปมองหน้าแฟนสาวที่นั่งนิ่งหลังจากทานหมดชามแล้วเช่นกัน อาการเช่นนี้บ่งบอกว่ากระเพาะของเจ้าหล่อนไม่อาจบรรจุสิ่งใดเพิ่มเติมลงไปได้แล้ว ไม่ต้องถามเลยว่า ใครจะต้องจัดการกับขนมปังแผ่นนี้ จากอารมณ์หิวในตอนแรกกลับกลายเป็นความตลกในความตะกละตะกลามของตัวเอง นึกถึงนิทานเรื่องกล่องข้าวน้อยฆ่าแม่เพราะความหิวที่เคยได้ยินตอนเด็กขึ้นมาทันที แต่กล่องข้าวน้อยใบนี้โชคดีหน่อย ที่ได้ความอร่อยของ 4 เมนูนี้มาดับโทสะคือความหงุดหงิดจากความหิวได้ทันท่วงที และอารมณ์ดีขึ้นมาอีก เมื่อถึงเวลาจ่ายเช็คบิล เพราะรู้สึกว่าตัวเองได้กำไร จากการได้ทานของอร่อย ๆ ในราคาไม่แพง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ 40 บาท + เพิ่มไข่ต้มยางมะตูม 10 บาท ก๋วยเตี๋ยวรุมจีบ 40 บาท + เพิ่มเบคอน 10 บาท + เพิ่มไข่ต้มยางมะตูม 10 บาท เกี๋ยวทอดไส้หมู ชุดละ 30 บาท เฉาก๊วยโบราณเย็นฉ่ำชื่นใจ แก้วละ 20 บาท ขนมปังปิ้ง โอวัลติน แผ่นใหญ่ เพียง 22 บาท รวมแล้วจ่ายไม่ถึงสองร้อย แต่สองคนได้ทานอาหารอร่อยหลักพัน จะไม่ให้อารมณ์ดีได้ไงละคุณผู้ชม (เลียนเสียง อ.ยิ่งศักดิ์ ^^) ท่านใดที่สนใจความอร่อยที่จะทำให้คุณอารมณ์ดีได้แบบนี้ ก็สามารถแวะไปได้ที่ร้าน "เตี๋ยวตั้งโต๊ะ" ร้านที่พร้อมจะตั้งโต๊ะรอต้อนรับคุณอยู่เสมอ บนถนนสายสระบุรี - หล่มสัก ตรงสามแยกทางเลี่ยงเมืองเพชรบูรณ์ ที่แม้ชื่อร้านจะบอกว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ว่ามีเมนูหลากหลายกว่านั้น ทั้งอาหารหวานคาว เครื่องดื่ม ชา กาแฟ รสชาติหลักพันในราคาหลักสิบ เป็นอีกหนึ่งร้านดังของเมืองเพชรที่คุณควรมาลิ้มลอง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook "เตี๋ยวตั้งโต๊ะ cafe เพชรบูรณ์" หรือโทร. 096 - 909 - 5536 , 082 - 672 - 2528 ภาพประกอบและภาพปกบทความ โดย 31singha (ส่วนหนึ่งได้รับการสนับสนุนจากแฟนสาวผู้น่ารัก 😚)