วันนี้ทานอะไรดี เป็นคำถามยอดฮิตสำหรับใครหลายๆคน เวลาหิวข้าวจะมีไม่กี่เมนูที่วนเวียนอยู่ในหัว ใช่ค่ะและนั่นคือ ข้าวผัด ข้าวผัดหมูหมัก ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดไส้กรอก ข้าวผัดกุนเชียง ข้าวผัดทะเล และอีกสารพัดข้าวผัดและยังมีสารอาหารครบ 5 หมู่ ทานได้ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่กันเลยค่า ชีส ไม่รักไม่ได้แล้ว เพราะรสชาติที่มีเอกลักษณ์และกลิ่นหอมยั่วยวนปัจจุบันยังเป็นที่นิยมมากๆนำมาทำเมนูได้ทั้งของคาวและของหวานและที่สำคัญหาซื้อได้ง่ายมาก และเมนูและในช่วงนี้ที่เราต้องอยู่บ้านมากขึ้น ลูกๆก็เรียนอยู่ที่บ้าน คุณพ่อคุณแม่ก็ทำงาน Work from home การได้ทำอาหารทานเองที่บ้านก็เป็นกิจกรรมครอบครัวอย่างหนึ่งหลายคนอาจจะกำลังคิดเมนูใหม่ๆเพื่อเอาใจคนที่บ้าน ซึ่ง ไส้กรอกชีส น่าจะเป็นของทานเล่นที่อร่อยและเชื่อว่าหลายคนชอบ จึงอยากจะมานำเสนอการนำข้าวผัดมามิกซ์กับไส้กรอกชีส โดยเมนูวันนี้ที่เราจะทำคือ ข้าวผัดไส้กรอกชีส นั่นเองมาลองทำตามกันได้เลยค่ะ ส่วนประกอบ ข้าวสวยแช่เย็น(เราใช้ข้าวหอมมะลิ) 300 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ไส้กรอกชีส 125 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ แคร์รอตหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา *ในส่วนของข้าวสวยสามารถเลือกข้าวตามชนิดที่ชอบได้เลยค่ะ เครื่องปรุงสามารถปรับได้ตามรสชาติที่ชอบค่ะ* วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชและผัดไส้กรอกให้สุกก่อนและตักขึ้นมาพักเก็บไว้ ใช้น้ำมันพืชที่อยู่ในกระทะ ใช้ไฟอ่อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้พอหอม ตอกใส่ไข่ไก่ลงไปและยีไข่ให้พอสุก เร่งไฟปานกลางใส่ข้าวสวยลงไปผัด ผัดไปจนกว่าข้าวและไข่ไม่ติดกระทะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล ใส่ไส้กรอกที่ผัดไว้แล้วลงไป ตามด้วยด้วยแคร์รอต และต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ และตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกไทย แค่นี้ก็ได้ข้าวผัดที่มีกลิ่นอันสุดจะหอม และที่สำคัญคือมีรสชาติแสนอร่อย มาทานแล้วค่าา 🤤 รูปภาพและข้อมูลโดย ผู้เขียนเอง อัปเดตเมนูอาหารสุดแสนน่ากินอีกมากมายไปกับเรา โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !