สวัสดีค่ะ โพสนี้เราจะมาเอาใจสายเนื้อกันนะคะ ร้านที่จะมาแนะนะคือ Maillard Butcher And Steak ค่ะ เป็นร้าน Steak ย่านสาธร ที่ถึงแม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก แต่คุณภาพล้นเหลือ ร้านตั้งอยู่ที่สาธรซอย 11 ถ้าใครนำรถมาสามารถนำรถไปจอดที่ซอยใกล้ ๆ ได้ ถ้าขับรถมาจากเส้นสาธร เลี้ยวเข้ามา ร้านจะอยู่ทางขวา ให้ขับตรงไปอีกนิด จะเห็นร้านนวดอยู่ทางซ้าย แล้วเราจะเห็นป้ายเขียนว่า ที่จอดรถของร้าน Maillard Butcher And Steak ค่ะ พอเข้ามาในร้าน เราจะเห็นเนื้อเรียงรายกันอยู่ในตู้ให้เราได้ตื่นเต้นกันเล่น ๆ นะคะ -รูปถ่ายด้วยตัวเอง- ที่น่าสนใจและสนุกก็คือการที่เราสามารถมาเลือกเนื้อจากทางหน้าตู้เย็นได้เลย ว่าเราชอบชิ้นไหน แต่ละชิ้นก็จะมีเขียนบอกชื่อ เขียนบอกอายุ เขียนบอกราคา/กิโลกรัมไว้ ถ้าเราตกหลุมรักชิ้นไหน เราก็สามารถบอกทางร้านได้เลยค่ะ ทางร้านก็จะนำส่วนนั้นไปตัดให้ แต่เนื้อบางอย่าง ทางร้านจะมีขั้นต่ำในการตัดนะคะ ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 200 กรัมขึ้นไปค่ะ ราคาของเนื้อก็ไม่ได้แพงมากมายนะคะ เช่นตัวอย่างราคาของเนื้อ Thai Wagyu ที่ทำการ Dry Aged มา 60-70 วัน จะอยู่ประมาณที่ Grade 2-3 Rib Eye 250-300 กรัม ราคา 1635 บาท Grade 2-3 Striploin 250-300 กรัม ราคา 1635 บาท Grade 4-5 Rib Eye 250-300 กรัม ราคา 1985 บาท Grade 4-5 Striploine 250-300 กรัม ราคา 1985 บาท Grade 4-5 Tenderloin 220-250 กรัม ราคา 1985 บาท ส่วนตัวได้เลือก เนื้อจากในตู้เย็น เป็น Grade 2-3 Striploin 250-300 กรัม ในราคา 1860 บาท ต่อกิโลนะคะ หลังจากเราเลือกเนื้อแล้ว ก็ไปนั่งรอกินได้เลย จริง ๆ นอกจากเนื้อแล้ว ทางร้านก็ยังมีอาหารที่น่าชิมอีกหลายอย่าง เช่น กุ้ง Lobster และ Steak อื่น ๆ ที่ทำมาจาก เนื้อหมู เนื้อปลา เนื้อแกะ รวมถึง Hamburger ด้วยค่ะ และนี่ก็คือหน้าตาของอาหารจ้า ข้างนอกเป็นพริกไทย แถมเสริฟพร้อม Side Dish ซึ่งเป็นหัวหอมทอด เนื้อที่มามีกลิ่นหอม แถมไม่เค็มจนเกินไป เนื้อมีความนุ่มอร่อยค่ะ ไม่เหนียว -รูปถ่ายด้วยตัวเอง- ขอออกตัวก่อนว่าปกติแล้วเป็นคนไม่ชอบทานหัวหอมเลยค่ะ แต่ร้านนี้ทำดีมาก ๆ ไม่มีกลิ่นหัวหอมมากเท่าไร ความกรอบกำลังพอดี กินได้เรื่อย ๆ เลยค่ะ -รูปถ่ายด้วยตัวเอง- ปิดท้ายด้วยของหวาน เป็น Ice Cream แก้วใหญ่ ตอนมาแอบตกใจเลยค่ะ แก้วนี้ชื่อ Bohemoth Chocolate Sundae ราคา 270 บาท -รูปถ่ายด้วยตัวเอง- ใครอยากทานก็ไปลองดูได้นะคะ ร้านอยู่ที่ 18/9-10 สาธร ซอย 11 เบอร์ติดต่อ +66 84 106 3333 เปิดเวลา 2:00 PM - 10:00 PM เข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่ Facebook ของทางร้าน https://www.facebook.com/maillardbutcher/
