ถ้าพูดถึงจังหวัดพระนครศรีอยุธยา อดีตราชธานีเก่าของประเทศไทยมาเป็นเวลานานกว่า 417 ปี ในเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวก็จะมีสถานที่โด่งดังอาทิเช่น วัดวาอารามเก่าๆ , พระราชวัง เป็นต้น แต่ถ้าในเรื่องของอาหาร อาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดคงเป็นกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ มันเยิ้มๆ ซึ่งในจังหวัดพระนครศรีอยุธยามีหลากหลายร้านให้เลือกมากครับ โดยบทความนี้ผมจะมาเล่าประสบการณ์ร้านกุ้งแม่น้ำเผาที่ผมเคยรับประทานมาทั้งหมด 3 ร้านครับ โดยจะมาดูกันว่าร้านไหนคือthe best กุ้งเผากรุงเก่าที่ควรไปตามรอยให้ได้ครับ โดยร้านที่ผมได้ไปรับประทานประกอบไปด้วย ร้านต้นน้ำริเวอร์วิว , ร้านบ้านไม้ริมน้ำ , ร้านอาหารบ้านวัชราชัย ร้านบ้านไม้ริมน้ำ เป็นร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาครับ มีทั้งนั่งในห้องแอร์และแพริมแม่น้ำครับ โดยจะดีที่สุดคือนั่งแพริมแม่น้ำครับ เพราะจะได้สัมผัสกับการกินกุ้งแม่น้ำที่ริมแม่น้ำครับ เมื่อมาถึงร้านก็สั่งกุ้งมา 1 ตัว ไซส์ตัวละ 800 บาท กุ้งแม่น้ำตัวโตมันเยิ้มๆ กินแล้วฟินมากครับ เนื้อกุ้งเด้งๆไม่สุกมาก จิ้มกับน้ำจิ้ม Seafood ที่หนักไปทางเผ็ดหน่อยครับ โดยรวมก็ถือว่าใช้ได้ครับ ร้านอาหารบ้านวัชรชัย ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาฝั่งเดียวกับวัดไชยวัฒนาราม เมื่อมาถึงก็ไปนั่งที่บริเวณแพริมแม่น้ำตามเคยครับ ก็สั่งกุ้งแม่น้ำเผามาครับ 2 ตัว ตัวละ 500 บาท โดยกุ้งแม่น้ำเผาร้านนี้มันค่อนข้างน้อยครับ แล้วพอทานแล้วก็รู้สึกว่ามันกุ้งร้านนี้คาวเกินไปครับ มีเพียงน้ำจิ้มที่ผมรู้สึกว่าหนักไปทางเปรี้ยว ซึ่งสำหรับผมคิดว่าเปรี้ยวแบบนี้กำลังดีเลยครับ ร้านอาหารต้นน้ำริเวอร์วิว อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยเป็นร้านที่อาจจะอยู่ไกลจากสองร้านแรกที่ว่าค่อนข้างมาก แต่จะอยู่ใกล้กรุงเทพมหานครมากที่สุดครับ โดยร้านนี้ผมสั่งกุ้งแม่น้ำเผาในราคาตัวละ 400 บาทครับ โดยกุ้งแม่น้ำเผาร้านนี้เมื่อตักมันกุ้งมาคลุกข้าวแล้วราดด้วยน้ำจิ้ม seafood รู้สึกว่ามันอร่อยมากครับ ซึ่งรู้สึกไม่เสียดายน้ำมันรถที่ขับมาจากกรุงเทพมหานครเลยครับ ตัวเนื้อกุ้งก็เด้งมากครับ เพราะสุกกำลังดีครับ โดยน้ำจิ้ม seafood ร้านนี้ ถ้าคนที่เป็นลูกค้าประจำทานจะรู้เลยว่าวันนี้เจ้าของร้านไม่อยู่ก็เพราะว่าน้ำจิ้มรสมันผิดเพี้ยนไป ซึ่งเป็นเพราะว่าเจ้าของร้านจะตื่นตีห้ามาทำน้ำจิ้ม seafood เองทุกวันครับ ซึ่งน้ำจิ้ม seafood ร้านนี้จะออกไปทางเผ็ดกว่าสองร้านแรกครับ เพราะจัดเต็มทั้งพริกขี้หนูสีเขียวและสีแดงรวมถึงมะนาวและกระเทียม ซึ่งทำให้มันกลายเป็นเอกลักษณ์คือจุดขายจนลูกค้าประจำจำได้ไปเลยเมื่อเจ้าของร้านไม่อยู่คนอื่นมาทำรสมันก็จะเปลี่ยนไปครับ โดยรวมแล้วร้านนี้ทั้งตัวกุ้ง , มันกุ้ง , น้ำจิ้ม seafood ถือว่าเด็ดดวงมากครับ โดยสรุปแล้วทั้งสามร้านกุ้งแม่น้ำเผาที่ผมได้ไปรับประทานมา ร้านที่อร่อยที่สุดคือร้านอาหารต้นนำริเวอร์วิว อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา รองลงมาคือร้านอาหารบ้านไม้ริมน้ำ และร้านอาหารบ้านวัชราชัย ซึ่งอันนี้คือลิ้นส่วนบุคคลนะครับฮ่าๆ โดยวิธีการเดินทางมาร้านอาหารต้นน้ำริเวอร์วิว เมื่อมาถึงตัวอำเภอบางปะอินแล้วเจอโลตัสให้ขับรถตรงไปเรื่อยๆ ประมาณ 1 กิโลเมตร ก็จะเจอร้านเลยครับ โดยร้านนี้อร่อยหมดทั้งเนื้อกุ้งแม่น้ำ ,มันกุ้ง , น้ำจิ้ม seafood และราคาก็ถูกมากครับ โดยจังหวัดพระนครศรีอยุธยายังมีร้านอาหารกุ้งแม่น้ำเผาอีกมากมายให้เลือกสรรครับ เพราะฉะนั้นก่อนจะเข้าไปไหว้พระที่อยุธยาหรืออยากจะเปลี่ยนบรรยากาศการทานอาหารที่แตกต่างจากกรุงเทพมหานคร ผมแนะนำร้านอาหารต้นน้ำริเวอร์วิวเลยครับ ซึ่งกุ้งแม่น้ำเผาตัวโตๆ เมนูเด็ดของร้านนี้อร่อยมากครับ และความอร่อยของกุ้งแม่น้ำเผาจะทำให้คุณใช้ชีวิตในวันนั้นได้อย่างมีความสุขทั้งวันเลยละครับ
