สวัสดีมิตรรักนักอ่านทุกๆท่าน เมนูจานเด็ดที่ครองใจใครหลายคน ด้วยรสชาติจัดจ้านครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ตัดกับไข่ดาวทอดกรอบนอกนุ่มใน เป็นกับแกล้มก็อร่อย จะทานเป็นกับข้าวก็เข้ากันดี บทความนี้จะพาไปดูวิธีทำยำไข่ดาวให้อร่อยเหาะ ทำง่ายได้ที่บ้าน ถ้าพร้อมแล้วลุกเข้าครัวไปทำเมนูนี้กันเลย วัตถุดิบประกอบไปด้วย ไข่ดาวทอดกรอบ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอมผักชี หมูสับ น้ำยำปลาร้าแบบสำเร็จรูป ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. ก่อนอื่นเราจะทอดไข่ดาวให้กรอบๆกันก่อนเลย จากนั้นพักไว้ หักออกเป็นชิ้นแบบพอดีคำ เตรียมถ้วยผสม ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศลงไป 2. ตามด้วยเนื้อหมูสับ ต้นหอมผักชี ใส่ได้ตามชอบเลยนะ 3. ใส่พระเอกของเมนูนี้ลงไป นั่นก็คือไข่ดาวกรอบๆ 4. ตัวช่วยในเรื่องรสชาติของเรา น้ำยำปลาร้าแบบสำเร็จรูป (ประหยัดเวลาในการปรุง ตัวช่วยเราสำหรับการปรุงรสชาติไม่เก่ง) เทลงไป จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว "ยำไข่ดาว" ไม่ใช่เป็นเพียงเมนูที่อร่อยและมีรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูที่สะท้อนถึงความเรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยความพิถีพิถันในการปรุง ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัว ก็สามารถลงมือทำและสร้างสรรค์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของตัวเองได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารเร่งด่วนในวันธรรมดา จานเด็ดสำหรับครอบครัวในวันหยุด หรือเป็นกับแกล้มชั้นเลิศ ยำไข่ดาวก็พร้อมตอบโจทย์ในทุกโอกาสเสมอ ฝากเมนูทำง่ายๆแบบนี้ไว้ด้วยนะ เคล็ดลับไม่ลับการทอดไข่ดาวให้กรอบ ใช้น้ำมันเยอะและร้อนจัด ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เยอะพอสมควร รอจนน้ำมันร้อนจัด (สังเกตจากมีควันลอยขึ้นเล็กน้อย) ค่อยๆ เทไข่ไก่ลงไป เพื่อไม่ให้ไข่แดงแตก วักน้ำมันราดไข่ขาว ใช้ตะหลิววักน้ำมันร้อนๆ ราดลงบนไข่ขาวรอบๆ จะทำให้ไข่ขาวฟูกรอบขึ้นมา ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะ😊 สามารถติดตาม ผลงานอื่นๆ 👇 🎥 สอนทำคลิปตัดผลไม้แก้วแบบฉบับง่ายๆ 🎥 ภาพนิ่งขยับได้ 🎥 เส้นเล็กคลุกพริกเผา 🎥 รีแอค WitchWatch 🎥 รีแอค ยอดบอดี้การ์ด พระเอกหล่อ บอกต่อเลย 🎥 รีแอค คู่รักปิศาจ 🎥 ขนมปังกระเทียม บทความทำอาหาร 💕 4 ขั้นตอน วิธีหุงข้าวเหนียว นุ่มอร่อย ไม่แฉะ พร้อมเคล็ดลับ 💕 แจกสูตร ผัดขนมจีน ทำเองง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย บอกต่อ!! 💕 แผ่นแป้งเวียดนามห่อเห็ดเข็มทอง อร่อยฟิน ทำง่าย ไม่ต้องทอด ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !