ฮัลโหล ๆ ๆ ทุกคนวันนี้มีเมนูเด็ด ๆ เมนูดัง เมนูอาหารไทยที่มีมาแสนนาน ถ้าร้านไหนมีเมนูขายก็เป็นที่จะต้องสั่งแน่นอน ปฏิเสธไม่ได้แน่นอนว่าจะไม่สั่ง แต่เมนูนี้บางร้านต้องต่อคิวเป็นเวลานาน เราเลยมาบอกวิธีการทำ พูดมาขนาดนี้อยากรู้กันแล้วใช่ไหมล่ะว่าคือเมนูอะไร เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น บอกแล้วว่าเมนูนี้เด็ดแน่นอน ทุกคนอาจจะมองว่าทำยาก แต่จริง ๆ แล้วทำง่าย ๆ นิดเดียว ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ เมนู กุ้งอบวุ้นเส้น ทำเองได้ง่าย ๆ อยู่ที่บ้าน ส่วนผสมจ้า... - กุ้งสดแกะเปลือก 5 ต้ว - วุ้นเส้น 80 กรัม - รากผักชี 2 ราก - พริกไทยดำใส่ตามชอบ - ขิงแก่ 2 ชิ้นเล็ก - ผักคื่นฉ่าย 1ต้น - น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ - ชีอิ้วขาว ครึ่งโต๊ะ - น้ำตาล ครึ่งช้อนชา - น้ำมันงา ครึ่งช้อนโต๊ะ - คนอร์ผง ครึ่งช้อนชา - ซีอิ้วดำ ครึ่งช้อนชา - น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนิดเดียวสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านของเราแค่เรามีไมโครเวฟก็สามารถทำกินได้แล้ว วิธีทำจ้า.. เตรียมถ้วยหรือชาม หรืออะไรก็ได้ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ นำรากผักชีมาโครกกับพริกไทยดำ แล้วเทใส่ถ้วยที่เราเตรียมไว้ ใส่ ขิงซอย น้ำมันหอย น้ำมันงา ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำนิดหน่อย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใส่ลงไปในถ้วยจากนั้นผสมให้เข้ากัน นำวุ้นเส้นใส่ลงไปในถ้วย แล้วคลุกให้เข้ากันกับซอสที่เราเตรียมไว้ 5. นำเข้าไมโครเวฟ เวฟ 1 นาที เอาออกจากไมโครเวฟ 6.ใส่กุ้งลงไปในถ้วย แล้วนำไปเวฟอีก 2 นาที 7. เอาออกมาโรยหน้าด้วยผักชีแล้วเวฟอีก 1 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยรับประทานได้เลยจ้า นี่ก็เป็นหน้าตาของกุ้งอบวุ้นเส้นสูตรของเรานั่นเอง เห็นไหมทุกคนเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นที่คนส่วนใหญ่คิดว่าทำยากมาก ๆ แต่จริง ๆ ทำง่ายนิดเดียว ไม่ว่าเด็กอยู่หอก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ไม่ต้องมีเตาแก๊ซเลย สามารถทำอาหารรับประทานได้โดยใช้ไมโครเวฟอย่างเดียว แบบนี้สบายเลยจ้า แล้วอีกอย่างนะกุ้งอบวุ้นเส้นเป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลยเป็นอาหารทานเล่นหรือทานลดน้ำหนักก็ได้เพราะวุ้นเส้นกินแล้วไม่อ้วน อิ่มสบายท้องค่ะ มาลองทำกันดูนะคะแล้วจะติดใจ รูปภาพทั้งหมดถ่ายโดย : นักเขียน Ploytanyaluk ^^