สวัสดีค่ะผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน ช่วงนี้กระแสท่องเที่ยวในประเทศยังคงเป็นที่พูดถึงตั้งแต่นักท่องเที่ยวไทยสามารถเข้าประเทศจีนได้โดยไม่ต้องใช้วีซ่า เราก็เลยอยากจะเขียนหัวข้อเกี่ยวกับประเทศจีนที่เราประทับใจมาฝากเพื่อนๆกันสักหน่อย เผื่อว่าเพื่อนๆไปเที่ยวที่จีนแล้วเจออาหารไม่ถูกปากต้องบอกก่อนว่าประเทศจีนนั้นใหญ่มากอาหารแต่ละภูมิภาคเขาไม่ค่อยจะมีรสชาติที่แตกต่างกันไป บางที่จืด มัน เค็ม เผ็ด ขึ้นอยู่กับเมืองที่เราเลือกไปค่ะ แต่ว่ามีอาหารหนึ่งอย่างที่เราไปกี่ครั้งไม่ว่าเมืองไหนก็ตามที่เราได้ลอง เรารู้สึกว่าเราชอบจริงๆค่ะ นั่นก็คือ "โยเกิร์ต" ซึ่งอันนี้เป็นความเห็นส่วนตัวของผู้เขียนเองนะคะ เพราะว่ารสชาติของบ้านเขามันเข้มข้นแบบว่าไม่ปรุงแต่ง ใครอยากได้ผลลัพต์หลังกินเรื่องระบบขับถ่ายบอกเลยว่าได้ผลดีเลยค่ะ สำหรับเรา ฮ่าๆโยเกิร์ต หรือว่า 酸奶 Suānnǎiต้องยอมรับอีกเช่นกันว่าแต่ละเมืองโยเกิร์ตที่มีขายก็มีหลากหลายแบบ ยิ่งถ้าเมืองไหนต่างจังหวัดด้วยแล้วหล่ะก็ จะมีคนทำโยเกิร์ตสดๆออกมาตักขายด้วยค่ะ แล้วเราก็ต้องลองทุกครั้งไปที่เจอ ก็มันของชอบแล้วอะเนอะ ^_^บางเมืองก็มีโยเกิร์ตรสชาติประจำเมืองของตัวเองด้วยนะคะ อย่างเช่นลี่เจียง เป็นแบบขวดแก้วอร่อยมาก ขวดใหญ่ด้วยที่จีนโยเกิร์ตไม่ได้หมายความว่าจะต้องทำมาจากนมวัวอย่างเดียวเท่านั้นนะคะ ที่เราเจอมีทั้งนมวัว นมแพะ นมจามรี นมม้า ต้องเรียกว่าขึ้นอยู่กับเมืองที่คุณไปนั้นเลี้ยงสัตว์อะไรเยอะ ก็จะได้วัตถุดิบจากแหล่งเมืองนั้นค่ะ นอกเหนือนั้นแล้วที่จีนก็ยังมีโยเกิร์ต หลากหลายรสชาติมากๆ เรียกว่าถ้าไปไม่กี่วันก็ลองไม่หมดสักทีค่ะ มีหลากหลายรสชาติโยเกิร์ตมีหลากรสชาติมากๆค่ะ แล้วแต่คนชอบลองไปเดินดูกันได้เลยถ้าที่ไหนเป็นร้านใหญ่มีให้เลือกเยอะมากๆ ทั้งธรรมชาติ รสผลไม้ ธัญญพืช แล้วก็มีรสผลไม้ที่แตกต่างจากบ้านเราด้วยนะคะ มีหลายรสให้เลือกเลยค่ะ รสธรรมดาๆ แบบผลไม้บ้านเราก็มีหรือว่ารสทุเรียน มะม่วง ในซองเดียวกันก็มี เอาซิรสพุทราจีน ก็มี ตอนยังไม่กินก็คิดไม่ออกว่จะเข้ากันได้ยังไงแต่พอกินไป เป็นรสโปรดที่จะต้องกลับไปกินทุกครั้งที่ไปจีน หรือถ้าไปร้านที่ไทยแล้วเจอใครเอามาขายต้องโดน มันสดชื่นมากค่ะ มีหลากหลายแบบให้เลือกมีทั้งแบบขวดแก้วที่ขายตามร้านในเมืองเล็กๆ แล้วก็แบบตักแบบที่ชาวบ้านขายในตลาดสดๆ แล้วก็แบบพาสเจอร์ไรส์ ที่มีขายเป็นขวดเป็นถุงตามร้านสะดวกซื้อค่ะเวลาพักเดินเที่ยวจนเหนื่อยบางสถานที่ก็จะมีโยเกิร์ต ขายแบบเป็นแก้วๆตักด้วยค่ะ สดชื่นมากแบบถุงก็มีนะคะทุกคน ถุงใหญ่กว่าจะกินหมดถุงนึงก็อิ่มเลย ถุงสีเขียวนี่ชอบมากกินทุกวันเลย คุณลุงคนขับรถซื้อให้กินเป็นคนแรกบอกว่าอร่อยนะแม้เราจะเขียนชมมายเยอะแล้ว แต่ก็มีบางประเภทที่เรากินแล้วไม่ไหวจริงๆก็คือโยเกิตสดแบบบ้านๆที่ต้องมาเติมน้ำตาลเองแบบนี้ค่ะ หลายคนบอกว่ามันสดมากๆเลยนะ พึ่งทำเองรีดเองที่บ้านเลย แต่สำหรับเรา เราว่ามันมีกลิ่นคาวที่รุนแรงเกินไปค่ะ ตอนได้กินครั้งแรกแบบนี้ก็อึ้งอยู่เหมือนกัน แต่ถ้าใครอยากลองก็แนะนำให้ลองถ้าเจอเพราะว่า มันจะหากินไม่ได้ง่ายๆนะ ถ้าใครอยากลองชิมโยเกิร์ตของจีนละก็เราเริ่มเห็นคนไทยนำเข้ามาขายบ้างแล้วนะคะ ตามห้างและร้านค้าชั้นนำ ใครที่อยากให้ระบบขับถ่ายดีลองแบบโยเกิร์ตที่ผสมเนื้อผลไม้เนื้อข้าวบาร์เล่ห์ก็ได้ค่ะ รับรองว่ากินขวดเดียวอิ่มเหมือนกินข้าวเลย นอกจากโยเกิร์ตจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว เราก็ยังได้รสชาติความหอมหวานสดชื่น ทำให้ช่วงเวลาพักผ่อนของเรารู้สึกผ่อนคลายด้วยค่ะหวังใครที่กำลังที่แผนว่าจะไปเที่ยวที่เมืองจีนละก็ คงจะลองแวะซื้อโยเกิร์ตมาชิมกันสักถ้วย สักถุงก่อนกลับไทยนะคะข้อมูล: Mallibellภาพประกอบ : Mallibell หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
