หากถามว่าตอนนี้เงิน 25 บาท ซื้อข้าวอะไรกินได้บ้าง อย่างดีก็คงได้ขนมปังทานรองท้อง แต่จะดีมั้ยถ้า 25 บาท ได้ทานข้าวอิ่มอร่อย 1 มื้อ แถมยังรสชาติอร่อยระดับภัตตาคารสวนกระแสเศรษฐกิจ ขอพาไปชิม "ข้าวผัดต้มยำ" ที่ถึงเครื่องต้มยำแท้ๆ เข้มด้วยใบมะกรูด เหมาะสำหรับมีติดบ้านไว้ยามหิว อันดับแรกเดินเข้าไปเซเว่น ข้าวผัดต้มยำจะอยู่บริเวณชั้นวางอาหารชั้นบนสุด จะไม่ได้อยู่ในตู้แช่นะ ราคาตามนี้เลย 25 บาท กับปริมาณ 175 กรัม ถือว่าอิ่มกำลังดี เสร็จแล้วไปจ่ายเงินที่แคชเชียร์ เราจะซื้อไว้ติดบ้านอย่าลืมบอกพนักงานว่าไม่ต้องเวฟซึ่งเค้าจะถามเราก่อนอยู่แล้ว สามารถขอช้อนพลาสติกได้ แต่ผมชอบใช้ช้อนที่บ้านแทนเพื่อช่วยกันลดปริมาณขยะด้วย มาถึงบ้านเราเก็บรักษาไว้ในช่องฟิตตู้เย็น เก็บได้ประมาณ 1 สัปดาห์ แต่ว่าปกติจะไม่ถึงเพราะกินหมดก่อน มาดูกันที่ส่วนประกอบ ความนุ่มของข้าวมาจากข้าวหอมมะลิ มีใบมะกรูด และเครื่องปรุงรสต้มยำ ตามคำแนะนำเมื่อรับประทานเอามาอุ่นในไมโครเวฟตามบ้านที่ต่ำกว่า 1,300 วัตต์ ใช้เวลาอุ่นประมาณ 0.45 - 1.15 นาที ผมตั้งไว้ที่มาตรฐาน 800 วัตต์ ใช้เวลา 1.10 นาที จะร้อนกำลังดี แต่หากแช่ช่องฟิตจนเป็นน้ำแข็งอาจจะต้องเพิ่มวัตต์ หรือเวลาอีกสักหน่อย แต่จากประสบการณ์ 800 วัตต์ กับ 1.10 นาทีกำลังดี ก่อนเวฟแง้มฝาระบายความร้อนนิดหนึ่ง มีเคล็ดลับคือเมื่อนำออกจากไมโครเวฟวางทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที ให้ความร้อนคุกรุ่นกระจายทั่วถึง จะเพิ่มความอร่อยมากขึ้น เรามาเปิดฝาทานกัน สัมผัสแรกคือกลิ่นรสต้ำยำที่ฟุ้งมาแตะจมูก มีใบมะกรูดแท้ๆ เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ตักได้แบบเต็มๆ คำ ดูเหมือนจะน้อยแต่ตักทานจริงนี่อิ่มกำลังดีเลย แต่ละคำติดใบมะกรูด เคี้ยวถึงเครื่องต้มยำที่สำคัญข้าวไม่แฉะอร่อยมากๆ ปริมาณ 175 กรัมอิ่มกำลังดีในราคาแค่ 25 บาท ถือว่าคุ้มมากๆ เป็นเมนูที่อยากแนะนำเวลาที่เดินเข้าเซเว่นรับรองไม่มีผิดหวัง แถมยังสามารถใช้แสตมป์เซเว่น และสะสม All Member ได้ เครดิตภาพถ่ายทั้งหมด : เป็นของ ภิญโญ ส่องแสง ผู้เขียนบทความนี้