" ทหารทำอาหารอร่อย " ข้อความนี้ ผู้เขียนพบเจอกับตัวเองมาหลายครั้ง ในสถานที่แตกต่างกันไป จนนึกแปลกใจไม่ได้เหมือนกันว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ปีที่แล้ว ... เรามีโอกาสได้ไปทำงานที่ค่ายสุรสีห์ จ.กาญจนบุรี อยู่บ่อย ๆ เป็นระยะเวลา 6 เดือน ฝากท้องไว้กับร้านสวัสดิการนี้แทบทุกครั้งที่ไปทำงาน ยิ่งเป็นการตอกย้ำคำพูดของตัวเองอีกครั้งว่า " ทหารทำอาหารอร่อยจริง ๆ " โดยเฉพาะอาหารที่ร้านนี้ " Black Tiger Coffee & Restaurant " " Black Tiger Coffee & Restaurant " เป็นร้านสวัสดิการของกองพลทหารราบที่ 9 ค่ายสุรสีห์ จ.กาญจนบุรี หรือเรียกกันสั้น ๆ ว่า " ร้านสวัสดิการ พล. ร.9 " ร้านนี้ก่อตั้งขึ้นเพื่อบริการอาหารและเครื่องดื่มให้กับกำลังพล และบุคคลทั่วไปในราคามิตรภาพ บรรยากาศผ่อนคลายท่ามกลางธรรมชาติ และเพื่อเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจของกำลังพลอีกด้วย ที่นี่มีทั้งอาหารไทย, สเต๊กหลากหลาย รวมถึงกาแฟสด เบเกอรี่ และไอศกรีม เรียกได้ว่า อิ่มครบ จบในร้านเดียว เมนูที่เราชอบและสั่งเกือบทุกครั้ง คือ " ข้าวไก่ทอด มายองเนส " และ " ข้าวกะเพราหมูสับ ไข่ดาว " บางครั้งก็สั่ง " ข้าวหมูกระเทียม " ลอง " ไก่ผัดพริกแกง " บ้าง " หมูผัดพริกแกง " บ้าง ชอบเมนูไทย ๆ ที่นี่ รสจัดดี :) วันนึงเกิดอยากลองกิน " ข้าวผัดอเมริกัน " บ้าง พอมาเสิร์ฟคือแบบว่า...ข้าวเยอะม๊ากกก > ยังอิ่มจุก ๆ กับข้าวผัดอเมริกัน ลองสั่ง " ผัดมักกะโรนี " บ้างดีกว่าเบา ๆ ... แต่พอมาเสิร์ฟ อื้อหือออ...ปริมาณไม่ได้น้อยหน้ากันเลยยย ^^ อาหารแต่ละจานปริมาณเยอะมากกก เนื่องจากคนทำเป็นทหาร และคนที่ทานส่วนใหญ่ก็เป็นทหาร เราต้องบอกทุกครั้งว่า " ขอข้าวน้อย ๆ เลยนะคะ " เพราะไม่อย่างนั้นเราทานไม่หมดจริง ๆ ^^ หรือถ้าฝืนทานหมดก็จะอิ่มไปทั้งวันข้ามมื้อกันไปเลย ไปบ่อยจนเริ่มคุ้นเคยกับน้อง ๆ ทหารที่อยู่ประจำร้าน จึงได้รู้ว่า ผู้ควบคุม ดูแลเรื่องอาหารที่นี่ กำหนดรสชาติรวมถึงการจัดจานเสิร์ฟ มีดีกรีเป็นเชฟโรงแรมมาหลายปี ก่อนที่จะมารับราชการทหารจนถึงทุกวันนี้ หืมมม...ไม่ธรรมดาเลย เข้าใจละ ว่าทำไมอาหารที่นี่ถึงอร่อยมากและหน้าตาดี ดูท่าทานขนาดนี้ " สเต๊กไก่พริกไทยดำ " อีกหนึ่งเมนูที่เราชอบ แต่ทานแล้วจะอิ่มจุก ๆ ไปนานมากกก เครื่องดื่มที่นี่มีหลายชนิด กาแฟสดเป็นกาแฟอาราบิก้า ไปทีไรต้องสั่ง " คาปูเย็น " ของร้านนี้ทุกครั้ง อร่อยยย :) ที่ต้องบอกขอข้าวน้อย ๆ เพราะจะเก็บพื้นที่ในกระเพาะไว้ปิดท้ายด้วย " เค้ก " นั่นเอง :) อิ่มแล้ว ไปเดินชมร้านกันเถอะ... นอกจากอาหารที่อร่อยแล้ว บรรยากาศบริเวณร้านที่นี่ ยังร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ใหญ่และความที่อยู่ตรงกับช่องลม ทำให้มีลมพัดเย็นสบายตลอดเวลา แม้จะไม่ได้นั่งอยู่ในห้องแอร์ก็ตาม ร้านตั้งอยู่ในบึงน้ำ ทำให้ยิ่งเย็นสบาย และอยู่ติดกับสวนสัตว์ มีทางเดินข้ามไปยังสวนสัตว์ได้ ด้านหลังร้านอยู่ติดกับสนามบิน กองร้อยบิน กองพลทหารราบที่ 9 บางวันก็นั่งมองเครื่องบินบ้าง, ฮ. บ้าง ที่บินขึ้น-ลง กัน เพลินไปอีกอย่าง ที่นี่ยังมีวิวที่มองเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ เราเคยไปอยู่ที่นั่นนานติดต่อกัน 4 วัน ท้องฟ้าแต่ละวัน แต่ละช่วงเวลา ไม่ซ้ำกันเลย เราชอบนั่งมองวิวตรงระเบียงด้านข้างร้าน มองเขาได้เพลิน ๆ เลยล่ะ :) ร้าน Black Tiger Coffee & Restaurant อยู่ติดกับสวนสัตว์ค่ายสุรสีห์ ซึ่งอยู่ภายในบริเวณค่ายสุรสีห์ จ.กาญจนบุรี จุดสังเกต คือ เมื่อถึงสามแยกสนามบิน จะเห็นรูปปั้นเสือดำตัวใหญ่ ๆ ร้านจะอยู่ทางขวามือ ( ถ้ามาจากทางบ่อพลอย ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ก่อนถึงสามแยกค่ะ ) ช่วง COVID-19 นี้ ทางร้านเปิดบริการแบบสั่งกลับบ้านเท่านั้น ตามนโยบายของรัฐบาลและมีบริการ Delivery ในระยะทาง 2-5 กิโลเมตรด้วย โทร.สั่งอาหารได้ที่ 064-673-5465, 091-717-9716 และ 081-008-7967 ชาวลาดหญ้าที่อยู่ใกล้เคียง โทรสั่งได้นะคะ ราคาอาหารมิตรภาพมาก ๆ เลย ส่วนเราคนอยู่ไกล คงต้องอดใจไว้ก่อน รอเวลาหมดโควิดเมื่อไหร่ คงได้กลับไปนั่งมองเขา กินกะเพราหมูสับฟิน ๆ ริมระเบียงที่นั่นอีกสักครั้ง สำหรับเพื่อน ๆ ที่ได้อ่านรีวิวนี้ หากมีโอกาสไปเที่ยว อ.เมือง จ.กาญจนบุรี ต้องอย่าลืมไปทานอาหารที่ร้านนี้นะคะ Black Tiger Coffee & Restaurant ห้ามพลาดเลยยย... ชีวิตคนเรามีขึ้น มีลง มีสุข มีทุกข์ สลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปตลอดเวลา ไม่มีอะไรได้ดังใจเราไปทุกอย่าง อดทนอยู่กับความไม่สมหวังอย่างใจเย็น และพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ เพราะเมื่อพายุฝนผ่านพ้นไป ยังมีท้องฟ้าที่สดใสรอคอยเราอยู่ ขอให้ความอดทนของเพื่อนๆ ไม่ว่าจะเรื่องใดก็ตาม ประสบผลสำเร็จ และได้พบกับวันที่สดใส เหมือนท้องฟ้าที่ Black Tiger Coffee นี้นะคะ ให้ความสมหวัง นำพาเพื่อน ๆ ให้เติบโต แข็งแรง และก้าวต่อไปทุกคนค่ะ :) ขอบคุณน้อง ๆ ที่ร้าน Black Tiger Coffee ทุกคน สำหรับการต้อนรับที่ดี อาหารที่อร่อย และทัศนคติที่ดีทุกครั้งที่เราได้พบกัน :) สอบถามเส้นทางร้าน Black Tiger Coffee & Restaurant ได้ที่ : facebook.com/Black-Tiger-Coffee-Restaurant ติดตามแฟนเพจผู้เขียนได้ที่ : facebook.com/angrindiary
