วันนี้จะมาบอกถึง “อาหารไทย” ในมุมไบ ประเทศอินเดียกันค่ะ อย่างที่รู้กันดีว่าอาหารอินเดียไม่ง่ายสำหรับคนไทยอย่างเรา ๆ แต่จริง ๆ แล้วอาหารอินเดียอร่อยมากนะคะ เพียงแต่ครั้งแรกของเรากับอาหารอินเดียอาจจะยังไม่ชิน ไม่คุ้นลิ้น เลยแทบจะลงแดงโหยหาต้มยำกุ้งสุด ๆ ความอยากอาหารไทยของเราไม่ปราณีไปอินเดียได้แค่วันเดียวพอวันที่สองค้นหาร้านอาหารไทยในมุมไบทันทีเลยค่ะ จะว่าหายากก็ไม่แต่เหมือนมีไม่มาก เอ๊ะยังไง? หลังจากที่เราเดินทางมาอินเดียได้เพียงวันเดียว วันแรกคือแทบไม่ได้กินอะไรเป็นมื้อจริงจัง ของที่ตกถึงท้องก็จะเป็นพวกของกินเล่น ขนมแป้งทอด (อาจจะไม่ใช่ของกินเล่นสำหรับชาวอินเดียแต่สำหรับเราคือไม่อิ่มค่ะ ฮ่า ๆ) มาพูดเรื่องร้านอาหารไทยในมุมไบที่เราแวะไปฝากท้องกันดีกว่า เราค้นหาร้านนี้จากอินเตอร์เน็ตค่ะ พอเจอปุ๊บก็มีลิ้งค์กดไปที่เฟสบุค เจอกับร้าน Nara Thai India ค่ะ ตั้งอยู่ที่ Ground Floor , Raheja Towers ใกล้กับ Dena Bank ค่ะ ถามว่าไปถูกมั้ย ตอบเลยว่าไม่ หลังจากเราได้ที่อยู่แล้วก็ออกไปเรียกสามล้อค่ะ แล้วคุณลุงคนขับพระเอกของเราก็ส่ายหน้าเป็นการตอบว่า ขึ้นรถสิฉันจะไปส่งเธอเอง เป็นความหวังอันสูงสุดที่จะได้กินอาหารไทย เปรี้ยวมะนาว เผ็ดพริก กับน้ำอัดลมใส่น้ำแข็ง ปกติเราติดน้ำแข็งมากไม่เคยขาดแต่มาที่อินเดียแนะนำควรเลี่ยงค่ะ ถ้าดูแล้วไม่สะอาดอย่าเสี่ยง เราแก้โดยการหาซื้อน้ำเย็นตามร้านที่มีตู้แช่ค่ะ พอทดแทนกันได้ พอมาถึงเราจัดการสั่งอาหารทันที เมนูมีให้เลือกเยอะอยู่นะคะ อารมณ์ร้านอาหารไทยเกรดเอ บรรยากาศดี ตกแต่งสบาย มีให้นั่งทั้งด้านในที่เป็นห้องปรับอากาศและด้านนอกรับลม (ขอโทษนะคะไม่ทันได้ถ่ายรูปบรรยากาศร้านมาให้ดู หิวและอยากอาหารมากไม่ทันได้หยิบกล้อง) เราเลือกนั่งด้านนอกค่ะ ตอนเราไปยังไม่ร้อนมากถ้าจำไม่ผิดถึงเกือบๆ 11 โมงเช้า มาดูแต่ละเมนูกันค่ะ เมนูที่ 1 “ลาบไก่” หน้าตาใช้ได้ รสชาติผ่านค่ะ ติดหวานไปนิดนึงแต่เปรี้ยวได้ใจ แก้เลี่ยนได้วัตถุดิบสดสะอาด เป็นที่น่าพอใจ คะแนน 8/10 เพราะหวานเกินไปหน่อยค่ะ เมนูที่ 2 “ผัดมะเขือยาวหมูสับ” ใช่ค่ะอ่านไม่ผิด “ผัดมะเขือยาวหมูสับ” จริง ๆ ตอนแรกเราก็แปลกใจมีหมูด้วยเพราะจากที่สังเกตุร้านต่าง ๆ ที่เห็นไม่มีเมนูหมูเลยค่ะ จานนี้รสชาติอร่อยมะเขือยาวนุ่ม รสเข้มข้นกินกับข้าวแล้วพอดีเลยค่ะ แต่ขอให้แค่ 7/10 เพราะหมูสับแข็งไปหน่อยค่ะ กินแล้วรู้สึกกระด้างฝืดคอนิดหน่อย เมนูที่ 3 “ต้มยำกุ้ง” สุดค่ะ สุดมากเมนูนี้ พอเราชิมน้ำต้มยำเราถึงขนาดหันไปถามพนักงานว่าแม่ครัวเป็นคนไทยใช่มั้ยคะ พนักงานตอบมาว่า “ใช่” เราน้ำตาปริ่มแบบ..นี่มันต้องแบบนี้ อาหารไทยชนะเลิศ ภูมิใจที่ได้เกิดเป็นคนชาติเดียวกับแม่ครัว อร่อยมากค่ะ เปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ น้ำเข้มข้น กุ้งสด ๆ ให้ไปเลย 10/10 และที่ขาดไม่ได้ ลาบก็มา แถมมีผัดมะเขือยาว ไหนจะต้มยำอีก จะไม่มีน้ำอัดลมได้ยังไงคะ แต่ที่เรารู้สึกเหมือนได้กินข้าวจริง ๆ คือ “น้ำแข็ง” ค่ะ ตอนแรกเราบอกพนักงานว่าเอาน้ำอัดลมกับน้ำแข็ง เขาใส่น้ำแข็งมาให้เรา 2 ก้อน โอ้วโนววว เรารีบบอกเอาเต็มแก้วเลยจ๊ะ พนักงานทำหน้างง ๆ คงคิดว่าเจ๊คนนี้จะกินน้ำแข็งกับข้าวเหรอคะ แต่เราปริ่มมากจ๊ะ สดชื่นที่สุด ที่กล้ากินน้ำแข็งเพราะดูแล้วร้านนี้สะอาดไว้ใจได้ค่ะ แน่นอนค่ะว่าเรากินคนเดียวหมดเกลี้ยงไม่มีเหลือ ชะนีตัวกลมแบบเราอิ่มสุด มีความสุขมาก แล้วก็ถามตัวเองว่าถ้ากินที่เมืองไทยเนี่ย ไม่น่าเกิน 300 บาท สำหรับค่าอาหารเมนูพื้นๆแบบนี้ ไม่รวมค่าบรรยากาศร้านนะคะ แต่มื้อนี้เราหมดไป 1,992 รูปี เกือบ ๆ หนึ่งพันบาทไทยค่ะ แต่ไม่เสียใจเลยเพราะเราได้คำตอบแล้วว่า “อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก” และ สำหรับเรา อาหารไทยที่หนึ่งในใจจ๊ะ หลังจากอิ่มแปร้ สบายพุงเราก็ไปเดินเล่นแถว ๆ ตลาด เข้าวัดนั้นออกวัดนี้ อินเดียวัดเยอะมากค่ะ วัดเล็ก ๆ ก็มีหลายที่ที่น่าสนใจเอาไว้จะมาเล่าให้ฟังนะคะ ภาพประกอบโดย : ผู้เขียน