หลายปีทีผ่านมากระแสอาหารจีนค่อนข้างเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยบ้านเรากันมากขึ้น โดยเฉพาะเมนูหม้อไฟ หม่าล่า นอกจากอาหารจีนจะเป็นที่ชื่นชอบแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ได้รับกระแสนิยมมากขึ้นก็คือเครื่องดื่มแบบจีนๆที่มีอยู่ในร้านค่ะ โดยเฉพาะสองเมนูเครื่องดื่มที่เรียกว่าเป็นที่รู้จักมากขึ้นไปพร้อมๆกับร้านชาบู หม่าล่าสายพาน ก็คงหนีไม่พ้น ชาหวังเหล่าจี้ กระป๋องแดงๆ กับชาฟักเขียว จริงๆผู้เขียนเป็นหนึ่งในบุคคลที่ชื่นชอบน้ำฟักเขียวมาเนิ่นตั้งแต่เด็กๆ ขอแอบบอกว่าจริงๆมีมานานแล้วนะคะ แต่ว่าไม่ค่อยเป็นที่นิยมเท่าไหร่นักและหากินยากมากๆ สมัยก่อนพอบอกใครว่าชิมไหม นี่น้ำฟักอร่อยหอมดีนะ ไม่มีใครกล้าลองด้วยเลย พอช่วงนี้เป็นกระแสหลายๆคนชื่นชอบมากขึ้น เลยหากินได้ง่ายกว่าเดิมเลยดีใจมากๆเลย น้ำฟักเขียว หรือ 冬瓜茶 ตงกวาฉาถ้าใครไปเที่ยวไต้หวัน หรือว่าไปต่างประเทศแล้วได้เดินร้านอาหารเอเชียในต่างประเทศบอกเลยค่ะว่า ส่วนใหญ่จะต้องเจอน้ำนี้ขายอยู่ในร้าน เพราะว่าน้ำฟักเขียวเป็นน้ำที่มีรสชาติไม่หวานเอกลักษณ์หอมๆเฉพาะตัว แก้กระหาย กินตอนอากาศร้อนจะรู้สึกสดชื่นมากกแต่ก่อนเรียกน้ำฟักแต่เดี๋ยวนี้หลายคนเรียกฟักเขียว ชื่อก็บอกตรงตัวว่าทำมาจากฟักที่บ้านเรานำมาต้มจืดกันนั่นแหละค่ะ แต่ว่านำเอามาต้มกับน้ำตาลทำเป็นชาแทนใบชาค่ะ น้ำฟักเขียวมาหลายแบรนด์นะวันนี้ผู้เขียนเลยจะรวบรวมหลายๆแบรนด์ที่ให้ทุกคนได้เห็นหน้าค่าตากันค่ะว่า ถ้าครั้งหน้าเจอกระป๋องหรือขวดแบบจะได้ลองซื้อไปชิมกันนะคะ แล้วก็จะขอรีวิวรสชาติไปให้ด้วย ในตัวนะคะ Taisun ไทซัน : แบรนด์นี้ไม่ต้องแนะนำมากก็เชื่อว่าหลายคนคงจะรู้กและเจ้าสู่วงการน้ำฟักเขียวเพราแบรนด์นี้แหละ รสชาติหอมหวานกำลังดี ตอนนี้ตีตลาดแทบจะร้านหม่าล่าทุกร้านเลยต้องมีแบรนด์นี้เป็นหลักไปแล้วค่ะ กรีนเมท: จริงๆแล้วถ้าใครสังเกตุดีๆแบรนด์นี้กับแบรนด์ด้านบนผลิตที่เดียวกัน แล้วกระป๋องของกรีนเมท มีช่วงหนึ่งเป็นลวดลายการ์ตูน ด้วยค่ะ ส่วนตัวคิดว่ากรีนเมท กับไทซันคล้ายกันมากๆแทบจะไม่มีความต่างเลย แต่คิดว่าไทซันมีกลิ่นของฝักมากกว่ากรีนเมทหน่อยนึงหยวน : แบรนด์นี้ถ้าแทียบกับทุกอันที่กินมา อันนี้คือรสชาติจีนที่สุด!! เพราะว่าความหวานน้อยลงกว่าแบรนด์อื่นมากๆ แต่ยังคงมีกลิ่นหอมของฟักให้สดชื่น ใครชอบหวานน้อย แนะนำตัวนี้เลยค่ะDong Peng ตงเผิง : แบรนด์นี้จะมาในรูปแบบกล่อง รสชาติจะหวานโดดไปที่สุดในบรรดาทั้งหมด แต่ว่าตอนดื่มจะรู้สึกว่ามีความข้นๆของฟักมากกว่าอันอื่นอยู่นิดนึงค่ะสรุปอันนี้ตามความคิดเห็นของเรานะคะ เรียงลำดับจากความหวานจากมากไปน้อยค่ะ แม้ว่าจะมีความหวานที่แตกต่างกันบางแต่ทุกอันก็ยังคงความสดชื่นเฉพาะตัวของชาฟัก ที่แช่เย็นๆแล้วนำออกมากินตอนอากาศร้อนคือสดชื่นมากๆหวังว่าใครที่ชื่นชอบน้ำฟักเขียวคงจะชื่นชอบรีวิวนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ ข้อมูล: Mallibellภาพประกอบ: Mallibell หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
