หากท่านใดไปเที่ยวแถว ๆ เขาสวนกวาง จ.ขอนแก่น แล้วไม่ไปแวะทานไก่ย่างร้านนี้ ต้องบอกเลยว่า ไปไม่ถึงขอนแก่นค่ะ และก็ไปไม่ถึงเขาสวนกวางด้วย เพราะไก่ย่างร้านนี้เด็ด! เวอร์! อร่อยมากกกกก กไก่ ล้านตัวเลยจ้าาาาาา ร้านนี้ชื่อว่า ร้านอุ๋มอิ๋มไก่ย่างเขาสวนกวาง คงไม่ต้องบอกนะคะว่าซิกเนเจอร์ของร้านนี้คืออะไร ชื่อร้านก็บ่งบอกอยู่แล้ว ก็ต้องเป็นไก่ย่างแน่นอนค่ะ ไก่ย่างของร้านนี้ไม่ธรรมดา เพราะมีรางวัลการันตีความอร่อย ชนะเลิศถึง 3 ปีซ้อนเลยนะคะคุณ บรรยากาศภายในร้านก็จะเหมือนร้านอาหารตามสั่งทั่วไป เป็นร้านธรรมดาไม่หรูหรา อาจจะร้อนนิด ๆ เพราะอากาศช่วงนี้ร้อนมาก แต่ไม่เป็นปัญหาแน่นอนค่ะ ของอร่อยอยู่ที่ไหน ร้อนแค่ไหน ใคร ๆ ก็เลือกที่จะเข้าไปทาน ดูได้จากที่ร้านนี้คนเยอะทั้งวัน ไก่ย่างของร้านนี้ สะอาด รสชาติอร่อย หนังของไก่ย่างกรอบมาก เนื้อของไก่ย่างแน่น ย่างจนแห้ง แต่ก็ไม่แห้งจนแข็ง รสชาติเข้มข้นมากตรงหนัง และเนื้อก็เข้มข้นนิดหน่อยจากการหมักไก่ แถมทางร้านยังเอากระเทียมเจียวหอม ๆ ใส่ในจานไก่ให้ด้วย พอทานพร้อมกับข้าวเหนียว ส้มตำ บอกเลยว่าเข้ากันที่สุด ร้านนี้ส้มตำก็อร่อย แซ่บ นัว พอได้ทานไก่ย่างที่อร่อย คู่กับส้มตำแซ่บ ๆ ข้าวเหนียวนิ่ม ๆ โอ้โห... อร่อยแบบจัดหนักจัดเต็มเลยค่ะ น้ำลายเริ่มสอแล้วค่ะท่านผู้อ่าน ฮ่า ๆ หากบางท่านอยากทานอย่างอื่น ทางร้านก็มีให้เลือกหลายเมนู จะเป็นเมนูอาหารของทางภาคอีสาน เช่น ลาบ ก้อยขม ต้มแซ่บ อะไรประมาณนี้ค่ะ ส่วนเครื่องดื่มก็จะพวกน้ำอัดลม กาแฟ ชาเย็น ชาโบราณ สามารถเลือกสั่งได้ตามใจชอบ ไม่ต้องกังวลว่าร้านนี้จะอร่อยแต่ไก่ย่าง เพราะร้านนี้อร่อยทุกอย่างเลยจ้าาาาาาา อร่อย หรือ ไม่อร่อย ดูได้จากผู้คนที่มาแวะร้านนี้ พอนั่งทานเสร็จก็จะสั่งไก่ย่างกลับบ้านแทบจะทุกคน บางคนสั่งไปเป็นสิบ ๆ ตัวเลยนะคะ ร้านนี้ย่างไก่อร่อยจริง เด็ดจริง ยิ่งน้ำจิ้มยิ่งอร่อย แต่สำหรับเราอยากให้ลดความหวานของน้ำจิ้มลงมานิดนึง (เราเป็นคนไม่ชอบหวานจัด) อร่อย สะอาด รสชาติดี ราคาไม่แพง ใครผ่านมาแถวนี้ ต้องแวะมาทานให้ได้นะคะ ไก่ย่างตัวล่ะร้อยกว่าบาทเอง อร่อยได้ในราคาหลักร้อยค่ะ ร้านเปิดทุกวัน หากวันไหนหยุด ทางร้านจะติดป้ายบอกล่วงหน้าค่ะ ร้านเปิดประมาณ 07.00น. - 19.00น. หากท่านใดมาไม่ถูก กดที่นี่เลยค่ะ พิกัด ร้านอุ๋มอิ๋มไก่ย่างเขาสวนกวาง รูปภาพประกอบทุกภาพโดย : นักเขียน Achinos