Suri Gyoza เกี๊ยวซ่า มีที่ต้นกำเนิดจากประเทศจีนทำมาจากแป้งสาลีแล้วห่อไส้หมู และทำให้สุกโดยวิธีการ ทอด ต้ม หรือ นึ่ง เกี๊ยวซ่านั้นได้ถูกเผยแพร่ไปทั่วโลก สำหรับเกี๊ยวซ่าที่ญี่ปุ่นได้ถูกเผยแพร่เข้ามาช่วงประมาณปี ค.ศ. 1700-1900 ที่ประเทศญี่ปุ่นจะใช้เกี๊ยวซ่าเสริฟพร้อมราเมน อย่างที่เราพบเห็นตามร้านสะดวกซื้อ หรือ อาหารญี่ปุ่นทั่วไป เช่น ยาโยอิ ฮาจิบังราเมน เป็นต้น ซึ่งแต่ละร้านที่จำหน่ายก็มีสูตรการทำที่ต่างกัน รสชาติก็ต่างกัน และในครั้งนี้ฮานะได้มีโอกาสไปเจอร้านเกี๊ยวซ่าเปิดใหม่โดยบังเอิญ นั้นคือ Suri Gyozaภาพประกอบโดย ฮานะ Suri Gyoza เป็นร้านเกี๊ยวซ่าทอดน้ำโฮมเมด ที่เปิดให้บริการเมื่อต้นเดือน กุมภาพันธ์ 2563 นี้นี่เองค่ะ ทางร้านขายเกี๊ยวซ่าเป็นหลัก ราคาก็ไม่แพงนะคะ เริ่มต้นที่ 55 บาท ราคาตามขนาดไซต์ เช่น S มี 6 ชิ้น 55 บาท M 13 ชิ้น 110 บาท L 28 ชิ้น 28 บาท หากเพิ่มหน้า ราคาก็จะเพิ่ม 10 บาท คือ ถ้าเพื่อน ๆ อยากลองแค่รสชาติเกี๊ยวซ่าที่ได้เนื้อสัมผัสเดิม ๆ แนะนำไม่ต้องเพิ่มหน้านะคะ รสชาติจะค่อนข้างอ่อนค่ะ แต่ถ้าอยากลองเป็นแบบให้มีหลากรสก็แนะนำตามรูปนี้เลยค่ะภาพประกอบโดย ฮานะ Original คือแบบดั่งเดิมเป็นเกี๊ยวห่อไส้ทอดน้ำ จัดเสริฟกับน้ำจิ้มโชยุ กับผักกะหล่ำหั่นฝอย All Topping จะเป็นการรวมหน้า ชีส พิซซ่าญี่ปุ่น ไข่กุ้ง หม่าล่า หน้านี้สำหรับใครที่เลือกหน้าไม่ได้ทานมันทั้งหมด Japanese Pizza Tobiko เป็นหน้าพิซซ่า กับไข่กุ้ง สำหรับทานที่ชอบรสชาติพิซซ่าสไตส์ญี่ปุ่น กับความกรุบกรุบของไข่กุ้ง ทั้ง 3 หน้าเป็นหน้าแนะนำของทางร้านค่ะ ทานอาหารก็ต้องมีเครื่องดื่ม และร้านแบบนี้หนีไม่พ้นเครื่องดื่มประเภทชาที่จะต้องหามาดื่มคู่กัน ฮานะ แนะนำชาเขียวมัจฉะนะคะ เข้ากันดี หรือเครื่องดื่มอื่น ๆหรืออาหารว่างอื่น ๆ พร้อมราคาตามเมนูด้านล่างนี้เลย ภาพประกอบโดย ฮานะ และวันนี้ฮานะก็ได้สั่งนี้เลย เกี๊ยวซ่า ไซต์์ S เพิ่ม Topping ชีส ส่าหร่าย ไข่กุ้ง และที่ขาดไม่ได้ในการทานอาหาร ญี่ปุ่นต้องมีคือชาเขียวมัทฉะ ฮาฮาฮา ภาพประกอบโดย ฮานะ นี้คือภาพการจัดเสริฟของที่ร้าน Suri Gyoza ค่ะ เกี๊ยวซ่ามาในหน้า Topping ที่เลือก พร้อมกับ กระหล่ำซอย น้ำจิ้ม เท่าที่ลองชิมเป็นการทำน้ำจิ้มแบบใช้โชยุผสมน้ำส้มสายชูหมักข้าว ( ฮานะลองกินน้ำจิ้มดูก่อนเลยอันดับแรก ) ภาพประกอบโดย ฮานะ นี้คือหน้าที่ฮานะเลือกมา ทางร้านจะแบ่งแยกหน้าให้ทานง่ายค่ะ ( น่าทานใช่ไหม ) いただきます จะทานแล้วนะคะ ภาพประกอบโดย ฮานะ ขอลองหน้าชีสก่อนเลย ดูสิคะยืดเชียวค่ะ ภาพประกอบโดย ฮานะ ด้านในของเกี๊ยวเป็นแบบในภาพนี้เลยค่ะ เนื้อแป้งบางมาก นุ่มด้วยค่ะ ตัวไส้เป็นไส้หมู ฮานะไม่แน่ใจว่าสูตรที่ร้านนี้ใส่ใบกุ้ยช่ายไหม เพราะปกติฮานะจะเห็นร้านอื่น ๆ เขาใส่กัน แต่ร้านนี้ไม่มีกลิ่นของกุ้ยช่าย รสชาติอ่อนค่ะอย่างที่บอกตอนต้น ไส้ด้านในเหมือนจะเป็นรสชาติหมูกะหล่ำปลีซอยและน้ำมันงา ที่สัมผัสได้เด่น ๆ นะคะ ทานกับหน้าชีสก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ ภาพประกอบโดย ฮานะ มาที่หน้านี้บ้างเป็นส่าหร่ายปลากรอบ หน้านี้เข้ากันสุดแล้วนะ ฮานะคิดว่าเกี๊ยวซ่ามันลงตัวสุดกับหน้านี้ หรือเพื่อน ๆ ที่ไปทานมาแล้วอาจจะบอกว่าหน้าพิซซ่าญี่ปุ่นอร่อยกว่า ก็ นานาจิตตัง ต่างคนต่างความคิดค่ะ ภาพประกอบโดย ฮานะ มาถึงหน้าสุดท้าย ไข่กุ้ง หน้านี้ฮานะคิดว่าเฉย ๆ นะ ก็ชอบหน้า ส่าหร่ายปลากรอบมากกว่านี้คะ ฮาฮาฮา อย่างว่าแหละค่ะ คนเราลิ้นไม่เหมือนกัน ชอบต่างกัน มาลองทานเองสิคะจะได้รู้ ภาพประกอบโดย ฮานะ ฮานะสั่งชาเขียวมัจฉะมาด้วย ตอนชิมโดยไม่คนชาเขียวขมได้ใจมาก และนมด้านล่างหวานเหนือคำบรรยาย แต่พอคนแค่นั้นละ ชานุ่มเข้ากันมากค่ะ ชาแบบนี้บางร้านที่เคยชิม มันไม่ค่อยเข้ากัน สีอ่อน แต่ร้านนี้หอมชา สีเข้ม ยังมีความขมของชาและความนุ่มจากนมอยู่นะคะ แก้วนี้ราคา 50 บาทค่ะ ภาพประกอบโดย ฮานะ โดยรวมฮานะคิดว่าโอเคนะคะแนะนำอยากให้ลองมาทานดูค่ะ บรรยากาศร้านก็ไม่มีอะไรมาก เป็นร้านเล็ก ๆ ค่ะมีพื้นที่น้อย เงียบสงบกับเพลงประกอบบรรยากาศ BTS ทั้งอัลบั้มติ่ง บังทันบอย ถูกใจร้านนี้ คือวันที่ฮานะไปพนักงานเปิดแค่เพลงของวง BTS วนไปมาไม่มี GOT7 BLACK PINK ผสมเลย ฮาๆๆ ชาวอากาเซ่กับชาวบริ้งค์ไม่ถูกใจสิ่งนี้ ร้านสะอาดค่ะจัดเป็นระเบียบ พนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใสดีมากค่ะ ภาพประกอบโดย ฮานะ ที่ตั้งร้าน Suri Gyoza ตั้งอยู่สามแยกปะปา ร้านอยู่ตรงข้ามกับ ร้าน A Bike โทรสอบถามได้ค่ะ ถ้าดูแผนที่ไม่เข้าใจ นแกจากนี้ยังมีบริการ Delivery ด้วยนะถ้าไม่สะดวกเดินทางไปเอง โทรเลย 094254549