ทีมชาบูหม่าล่ามาทางนี้ หลายคนน่าจะรู้จัก “ไห่ตี้เหลา” หรือ HAIDILAO วันนี้พามารีวิวน้ำซุปสำเร็จรูป พร้อมแจกสูตรชาบูหม่าล่า แบบไม่ต้องรอคิวง้อร้านหลายชั่วโมง เพราะทำกินเองได้ที่บ้าน ทำง่าย ในราคาเบาๆ สบายกระเป๋า ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับ หัวน้ำซุปของ HAIDILAO หาซื้อได้ง่ายๆจาก Shopee ราคาดีย์มาก Foodland บางสาขาก็มี ส่วนTops ซื้อได้ทางออนไลน์ แนะนำมากเพราะจากที่เคยลองทำกินเองมาแล้วหลายยี่ห้อ บอกเลยว่าซองนี้เด็ดสุด เผ็ดชาหอมอร่อยเหมือนกินที่ร้าน เพราะเป็นหัวน้ำเชื้อเข้มข้นสำเร็จรูป สูตรเดียวกับใช้ที่ร้านทุกสาขาทั่วโลก รสชาติเข้มข้น สมกับแบรนด์ต้นตำรับหม้อไฟอันดับ 1 ในประเทศจีนจริงๆ น้ำซุปหม่าล่า HAIDILAO มี 3 รสชาติ ดังนี้ 1. ซุปหม่าล่าเนื้อวัว ราคา 79 บาท เหมาะสำหรับสายเนื้อ รสนี้เผ็ดมากและกลิ่นเนื้อชัดมาก 1 ซองมีขนาด 150 กรัม กินได้ 2-3 คน 2. ซุปหม่าล่าไก่ ราคา 99 บาท มีรสชาติเผ็ดกลาง กลมกล่อม กำลังดี เป็นซุปน้ำมันเข้มข้น ซองนึงมีขนาด 220 กรัม กินได้ 3-5 คน 3. ซุปเห็ดรวม ราคา 99 บาท มีความละมุน แต่เผ็ดร้อน มีส่วนผสมของเห็ดหอม+เห็ดโคนญี่ป่น+เห็ดฟาง ส่วนประกอบอื่นๆล่ะ? หาซื้อได้ง่ายมาก มีอะไรบ้าง มาดูกัน หมูสไลด์ หรือเนื้อสไลด์ 1 ก.ก. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือวุ้นเส้น หรือจะรามยอนแนวเกาหลี แนวฟิวชั่นหน่อยๆ น้ำสุก 1 ลิตร ผงเครื่องปรุงรสหมู 1ห่อ ผักสดตามใจชอบ (ผักกาดขาว ผักบุ้ง ผักโขม ปวยเล้ง) ยิ่งใส่เยอะยิ่งดี ไฟเบอร์จากผักมีประโยชน์ต่อร่างกาย และพระเอกของเราในวันนี้ หัวเชื้อน้ำซุปหม่าล่า HAIDILAO (วันนี้เลือกรสซุปหม่าล่าไก่มารีวิวนะจ๊ะ) ซองนี้กินได้ 3-5 คน แล้วเราก็มาถึงขั้นตอนการทำชาบูหม่าล่า ด้มน้ำให้เดือด ใส่หัวน้ำซุป HAIDILAO ลงไปทั้งซอง ใส่ผงเครื่องปรุงรสหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมของน้ำซุป พอเครื่องปรุงละลาย ใส่บะหมี่สำเร็จรูปลงไป ใส่หมูสไลด์ลงไป รอจนหมูสุก จากนั้นใส่ผักตามใจชอบ ปรุงเสร็จแล้ว รออะไร ตั้งโต๊ะกินเลย น้ำซุปสำเร็จรูปหม่าล่า HAIDILAO มีจุดเด่นคือกลิ่นหอมของเครื่องเทศหม่าล่าสไตล์เสฉวนแบบดั้งเดิม ยิ่งกินยิ่งเผ็ดร้อน ลิ้นชา จุดนี้ไม่ต้องการน้ำจิ้มเพิ่มเติมใดๆเลย เพราะรสชาติเข้มข้นอยู่แล้ว นอกชาบูหม่าล่าแล้ว ยังเอาไปปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ต้ม ผัด หมักปิ้งย่าง เห็นแบบนี้ รออะไร ไปทำกินกันเลย! ภายถ่ายโดย: WanderAnnie https://www.facebook.com/wanderwomanbyannie
