ถ้าพูดถึง ขนมไทย หลายคนก็คงนึกถึงของหวานที่อยู่คู่กับบ้านเรามานาน ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ตะโก้ หรือแม้กระทั่ง ขนมชั้น ที่ถือเป็นขนมสุดคลาสสิก หลายคนชอบเพราะมีเอกลักษณ์ตรงที่เป็นแผ่นๆ ซ้อนกันหลายชั้น หวานกำลังดี เคี้ยวแล้วได้ความหนุบหนับเพลินๆ และยังมักจะมีสีสันสวยงาม อย่างสีเขียวจากใบเตยที่เป็นรสชาติยอดนิยม แต่จะว่าไป... เวลาหาซื้อขนมชั้นแต่ละที ก็ต้องพึ่งตลาดเช้า ร้านขายขนมไทย หรือสั่งทำตามเทศกาลสำคัญๆ ใช่ไหมล่ะคะ? แอบหายากอยู่เหมือนกันในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะใครที่อยากหาของหวานไทยๆ กินเล่นหลังมื้ออาหาร แต่ไม่สะดวกไปตลาด แล้ววันนี้! เซเว่นก็ใจดี จัดให้มี “ขนมชั้นรสใบเตย EZY Sweet” วางขายกันแล้วจ้า ถือเป็นอีกก้าวหนึ่งที่ทำให้ขนมไทยใกล้ชิดกับคนรุ่นใหม่ขึ้นกว่าเดิม แค่เดินเข้าเซเว่นก็เจอ ไม่ต้องวิ่งวุ่นหาซื้อที่ไหนเลย แพกเกจมาในรูปแบบถาดพลาสติกใสแบบแบ่งช่อง 3 ช่อง ภายในมี ขนมชั้น 3 ชิ้น ทำเป็นรูปทรงดอกไม้สีเขียวสดสวย ตัดกับสีขาวจากชั้นกะทิด้านใน ดูแล้วรู้สึกสบายตาต้องบอกเลยว่ารอบนี้ทีม EZY Sweet ตั้งใจทำออกมาให้ดู น่ารักทันสมัย และยังคงความเป็นขนมไทยไว้เต็มที่ ใครที่เห็นครั้งแรกก็คงเผลอหยิบติดมือออกมา เพราะหน้าตาดึงดูดมาก เหมือนเป็นขนมไทยที่ใส่ดีเทลแบบมินิมอลเข้าไป เปิดกล่องออกมา จะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบเตยลอยออกมาเลย กลิ่นไม่แรงเกินไป แต่ชัดเจนพอให้รู้สึกว่าเป็นขนมชั้นแท้ๆ มี รสหวานนำ ตามสไตล์ขนมไทย แต่ไม่หวานแสบคอจนเลี่ยน เนื้อขนมมีความ หนึบหนับ เคี้ยวเพลิน แบบที่เราคุ้นเคยจากขนมชั้นดั้งเดิม โดยความหอมของใบเตยแทรกอยู่ในทุกคำ ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้กลิ่นหอมละมุน แต่ด้วยความที่เป็น ขนมแช่เย็น เวลากินตรงๆ จากชั้นจะมีความแข็งนิดหน่อย แนะนำให้นำไปเวฟอุ่นก่อนประมาณ 15 – 20 วินาที จะทำให้เนื้อขนมนุ่มขึ้น ได้ฟีลเหมือนเพิ่งนึ่งเสร็จใหม่ ๆ เลย 🥢 วิธีการกินให้อร่อยขึ้น อุ่นร้อนก่อนกิน – อย่างที่บอกไป ถ้าอุ่นสักนิด เนื้อขนมจะนุ่มเด้งขึ้น กินแล้วเพลินกว่าเยอะ กินคู่กับชาร้อน – ลองกินคู่กับชาร้อน ๆ อย่างชาไทย ชาจีน หรือชาเขียว รสหวานของขนมจะตัดกับความขมอ่อนๆ ของชา ทำให้ลงตัวมาก จัดใส่จานสวยๆ – เพราะขนมชั้นทำมาเป็นรูปดอกไม้สวย ๆ อยู่แล้ว ถ้าเอาไปจัดใส่จานพร้อมผลไม้หรือขนมอื่นๆ จะยิ่งดูน่ากิน จริงๆเราชอบตรงที่เซเว่นพยายามหยิบเอาขนมไทยมาใส่ในแพกเกจทันสมัย รสชาติก็ทำออกมาได้ใกล้เคียงกับขนมชั้นแบบดั้งเดิม ถึงแม้จะมีจุดเล็กๆ ที่รู้สึกว่าถ้าอุ่นก่อนจะดีกว่า แต่ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งของหวานที่ตอบโจทย์มากๆ สำหรับคนที่อยากหาขนมไทยง่ายๆ ราคากล่องละ 29 บาท ถือว่าเป็นราคาที่จับต้องได้ง่ายมาก เมื่อเทียบกับความตั้งใจในการทำ ทั้งรสชาติที่อร่อย หน้าตาสวยงาม และหาซื้อง่ายใน 7-Eleven ทุกสาขา ถ้าไปซื้อที่ร้านขนมไทยบางทีราคาก็พอๆ กัน แต่สิ่งที่เซเว่นเหนือกว่าคือ ความสะดวก จะซื้อกี่โมงก็ได้ ไม่ต้องรอร้านเปิด ใครที่อยู่คอนโดหรือในเมืองก็แค่เดินลงไปเซเว่นก็เจอ “ขนมชั้นรสใบเตย EZY Sweet” จาก 7-Eleven คือขนมไทยที่ผสมผสานความดั้งเดิมเข้ากับความทันสมัยได้อย่างลงตัว หวานหอมกำลังดี เนื้อหนึบหนับ เคี้ยวเพลิน และหน้าตาสวยแบบถ่ายลงโซเชียลได้ไม่อายใคร สายหวาน หรืออยากสัมผัสรสชาติ ขนมชั้นไทยแท้ แบบที่หาซื้อได้ง่ายในทุก ๆ วัน บอกเลยว่าไม่ควรพลาด ลองแล้วจะรู้สึกว่า “ขนมไทยก็เก๋ได้ ไม่แพ้ขนมต่างชาติเลย” ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !