มาถึงคิวการรีวิวร้านแฮมเบอร์เกอร์สุดอร่อยขึ้นชื่อในเชียงใหม่ที่จะต้องบอกว่าคนรักเบอร์เกอร์ห้ามพลาด เจ้าของร้านนี้เป็นมือกีตาร์ ที่อยากเปิดร้านอาหารสไตล์อเมริกันให้นักท่องเที่ยวที่มาเชียงใหม่มาทานที่ร้าน อยากทำอาหารอเมริกัน และอีกหนึ่งในแรงบันดาลใจที่อยากเปิดร้านก็เพื่อระลึกถึงช่วงเวลาที่เป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนในอเมริกาเป็นเวลา 1 ปี จึงเลือกเปิดร้านแฮมเบอร์เกอร์ เพราะแสดงออกถึงความเป็นอเมริกัน คนเข้าถึงได้ง่าย บอกเลยว่าที่ร้านนี้ใส่ใจวัตถุดิบทุกอย่างอย่างพิถีพิถัน ทุกส่วนประกอบทำขึ้นจากวัตถุดิบที่สดใหม่มีคุณภาพ ทุกองค์ประกอบของแฮมเบอร์เกอร์ทำเป็นแบบโฮมเมดหมดทุกอย่าง ตั้งแต่ขนมปังเบอร์เกอร์ ซอส แม้กระทั่งแตงกวาดอง เนื้อที่ผ่านการหมักมาอย่างดีจากสูตรของทางร้านคิดค้นขึ้นเอง มันฝรั่งทอดที่ทอดแบบสดๆไม่ใช้แบบสำเร็จรูป Rock Me ชื่อนี้เขาก็มีที่มานะ มาจากเพลง Rock Me Baby เป็นเพลงบูลส์ที่ออกแนวสนุกสนาน ซึ่งพี่เจ้าของร้านที่ชื่นชอบเพลงแนวบูลส์มากๆ และ อีกทั้งยังได้เปรียบเทียบว่าแฮมเบอร์เกอร์ก็คล้ายแนวเพลงร็อค ที่เรียบง่าย หนักแน่นและอิ่มเอม จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน อยากจะบอกว่าร้านนี้มีวิธีการเสิร์ฟสุดแปลก และเป็นจุดเด่นของร้านนี้เลยก็ว่าได้คือเสิร์ฟแฮมเบอร์เกอร์บนเขียงไม้แล้วเอามีดปัก บอกตรงๆว่าชอบมาก มันเท่สุดๆไปเลย เข้ากับบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งสไตล์ Rock Industrial เพลงแต่ละเพลงที่เปิด ทุกอย่างมันดูลงตัวกันมากๆ ขอออกตัวไว้ก่อนว่าไม่ทานเนื้อวัวค่ะ เลยไม่สามารถรีวิวได้ว่ารสชาติเป็นยังไงอย่าว่ากันนะ เมนูที่จะขอแนะนำของร้านนี้คือ Rocking on heaven ขอบอกเลยว่าเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ ขนมปังเบอร์เกอร์นุ่มละมุนลิ้น เนื้อหมูผ่านการหมักมาอย่างดี ฉ่ำน้ำมากอร่อย ฟินสุดๆ แต่ถ้ากินไปนานๆมันจะรู้สึกเค็ม แต่มันต้องมาตัดกับแตงกวาดอง ไข่คน เบคอนกรอบๆ กินพร้อมกันรู้สึกนัวมากๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับมันฝรั่งทอด กับ หอมทอด เมนูนี้ผสมผสานรสชาติส่วนประกอบทุกส่วนอร่อยลงตัวจริงๆ มาที่นี่ห้ามพลาดค่ะ แต่สั่งแล้วต้องรอนิดนึงนะ อีกอันคือคาโบนาร่า ก็มีคาโบนาร่า ไส้กรอก เบคอน ชีส ขอบอกก่อนเลยว่า “ชีสยืดมาก ขอยกนิ้วให้” พอกินสปาเก็ตตี้ที่จะเลี่ยนอยู่หน่อยๆนะพอกินไปนานๆแต่พอกินกับไส้กรอกคืออร่อยมาก มันเข้ากันลงตัวมากๆกับสปาเก็ตตี้ เมนูในร้านหลากหลายมากๆ ต้องไปลองจ้า ร้าน Rock me Burger&Bar มี 2 สาขาในเชียงใหม่คือ สาขาที่ 1 ใต้โรงแรมเรือนระมิงค์ ถนนลอยเคราะห์และสาขาที่ 2 นิมมาน ซอย 15 ข้อมูลเพิ่มเติมทางร้าน Rock Me Burger Nimman พิกัด : หัวมุมท้ายซอย 15 ถนนนิมมานเหมินท์ เวลาเปิด – ปิดร้าน :12:00 – 22:30 น. เปิดทุกวัน เบอร์โทรศัพท์ : 053 218 087 Facebook : Rock Me Burger Nimman และ Rock Me Burger&bar ไม่แนะนำให้เอารถมาเอง หาที่จอดยาก ต้องจอดรถข้างทาง
