หิวหรือยัง เข้าครัวกันดีกว่า ทำอาหารกินกัน อาหารง่ายๆใครๆก็อยากทำ เมนูวันนี้ ข้าวคลุกกะปิ สูตรเรียบง่าย ทำง่ายมาก แป๊ปเดียวก็ได้กินแล้ว กินกับไข่ไก่ที่เราคุ้นเคยกันดีและผักต่างๆ วิธีการเลือกวัตถุดิบ เราต้องเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ผักดูสดไม่เหี่ยว มาดูวิธีทำกัน วัตถุดิบ1.ข้าวสวย1จาน2.กะปิ1ช้อนโต๊ะ3.น้ำมันพืช4ช้อนโต๊ะ4.หอมแดง3หัว5.พริกขี้หนู3เม็ด6.แตงกวา1ลูก7.ไข่ไก่1ฟอง8.มะม่วง1ลูก วิธีทำ1.ใส่กะปิ1ช้อนโต๊ะลงไปในข้าวสวย1จาน ใช้ช้อนคลุกกะปิให้เข้ากับข้าวสวย คลุกให้เข้ากัน2.เปิดแก๊สตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป2ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันพืชร้อน ใส่ข้าวสวยที่คลุกกะปิไว้ ใส่ลงไปในกะทะผัดให้ข้าวสุก หรี่แก๊สลงใช้ไฟอ่อนๆผัดให้ข้าวแห้งหอมกลิ่นกะปิ ปิดแก๊สตักข้าวคลุกกะปิที่ผัดเสร็จแล้วใส่จาน3.ตอกไข่ไก่1ฟองใส่ชาม ตีไข่ไก่ให้แตก เปิดแก๊สตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไป2ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันพืชร้อน ใส่ไข่ไก่ลงไป ทอดจนไข่ไก่สุกแล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุก ปิดแก๊สตักไข่ทอดใส่จาน รอจนไข่เย็น หั่นไข่ที่ทอดไว้เป็นชิ้นฝอยๆ ใส่ไว้ในจานข้าวคลุกกะปิ4.ปอกแตงกวา1ลูก ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไว้ในจานข้าวคลุกกะปิ5.ล้างพริกขี้หนู3เม็ดในน้ำเปล่าให้สะอาด หั่นพริกขี้หนูเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไว้ในจานข้าวคลุกกะปิ6.ปอกเปลือกหัวหอมแดง3หัว ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด หั่นหัวหอมแดงเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไว้ในจานข้าวคลุกกะปิ7.ปอกเปลือกมะม่วงออกให้หมด ล้างน้ำให้สะอาด สับมะม่วงเป็นชิ้นฝอยๆ นำไปวางไว้บนจานข้าวคลุกกะปิล้างอุปกรณ์ต่างๆ กะทะ จาน ชาม ช้อน ตะหลิว มีด เขียง ให้เรียบร้อย แล้วนำไปคว่ำไว้ในที่คว่ำจานพร้อมกินแล้วข้าวคลุกกะปิ กินคู่กับเครื่องเคียงอร่อยมาก ไข่ทอดหั่นฝอย แตงกวา พริกขี้หนู หอมแดง มะม่วงสับ รสชาติไม่เผ็ดมากอร่อยกำลังพอดี กินคู่กับโค้กกับเป๊ปซี่ใส่น้ำแข็งเย็นๆจะอร่อยและสดชื่นมาก ข้าวคลุกกะปิช่วยให้อิ่มท้อง มีสารอาหารต่างๆมากมาย มีโปรตีน มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยแก้หวัด ช่วยลดคอเลสเตอรอล ผิวพรรณสวยเปล่งปลั่งสดใส ภาพทั้งหมดโดยนักเขียน *STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี` คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565