หากใครเคยไปใช้บริการที่โรงพยาบาลสงขลานครินทร์ หรือที่เรียกกันสั้น ๆ ว่า “โรงบาล ม.อ.” ก็คงจะทราบกันดีว่าในแต่ละวันมีผู้คนมารอตรวจ หรือมาทำการรักษาค่อนข้างหนาแน่น เนื่องจากเป็นโรงพยาบาลที่มีมาตรฐานและมีขนาดใหญ่ ซึ่งไม่ได้ให้บริการเฉพาะประชาชนใน จ.สงขลา เท่านั้น แต่ยังรองรับผู้คนมาจากจังหวัดอื่น ๆ ด้วย วันนี้เป็นอีกวันหนึ่งที่ผู้เขียนต้องพาแม่มาหาหมอที่นี่ ซึ่งหมอจะนัดตรวจในคลินิกอายุรกรรมซึ่งเป็นคลินิกที่มีคนมารอรับการตรวจเยอะมาก ๆ ทีเดียว หลังจากที่แม่ของผู้เขียนได้ไปยื่นบัตรนัดและรอคิวตรวจแล้ว ผู้เขียนจึงลงไปรับประทานอาหารเช้าที่โรงอาหารของโรงพยาบาล เมื่อรับประทานอาหารเสร็จเรียบร้อย เนื่องจากทั้งคนป่วย ทั้งญาติคนป่วยเต็มไปหมด แทนที่จะนั่งรอแม่ด้านในผู้เขียนจึงเลี่ยงออกมาด้านข้างของโรงพยาบาล ซึ่งอยู่บริเวณทางออกที่จะไปหน้าถนนใหญ่ ทำให้ได้เจอกับร้านกาแฟบินหลาบรู (Binla Brew) แห่งนี้ค่ะ บรรยากาศด้านหน้าร้านเป็นเป็น “สวนศรีตรัง รังบินหลา” มีทางเดินซึ่งมีต้นไม้ร่มรื่น มีเก้าอี้ที่เป็นส่วนของสาธารณะให้นั่งด้วย ในส่วนของร้านกาแฟมีโต๊ะเก้าอี้สีขาวสำหรับหน้าร้าน แต่ด้วยอากาศที่เริ่มจะร้อนแล้ว การไปนั่งในห้องแอร์เย็น ๆ ภายในร้านย่อมดีกว่า เครื่องดื่มมีราคาไม่แพงมากนัก โดยมีราคาเริ่มต้นที่ 45 บาท สำหรับเมนูเครื่องดื่มชนิดร้อน 55 บาท สำหรับเมนูเย็นและเมนูปั่นหรือเฟรบเป้มีราคา 65 บาท ซึ่งเมนูเครื่องดื่มนอกจากจะมีกาแฟประเภทต่าง ๆ แล้ว สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟทางร้านมีเมนูอื่น ๆ เป็นทางเลือกให้อีกหลายเมนู เช่น โกโก้ ชาเขียว ชาซีลอน นมสด ชาผลไม้ และน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่ไว้บริการอีกด้วย ทางร้านมีโปรโมชั่นให้กับลูกค้าที่เป็นบุคลากรของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์และโรงพยาบาลสงขลานครินทร์ ตลอดจนนักศึกษา หากแสดงบัตรบุคลากรหรือบัตรนักศึกษาได้รับส่วนลด 15 บาท และหากพกแก้วมาเองจะได้รับส่วนลดเพิ่มอีก 5 บาท ส่วนบุคคลทั่วไปอย่างผู้เขียน เมื่อทำการเช็คอินที่ร้านได้รับส่วนลดแก้วละ 5 บาท และหากนำแก้วมาเองก็จะได้รับส่วนลดอีก 5 บาทเช่นกันค่ะ บรรยากาศภายในร้านดูโปร่ง โล่ง สบาย ช่วงเช้าร้านเพิ่งเปิดคนยังไม่มาก ผู้เขียนมาคนเดียวจึงเลือกนั่นด้านหน้าติดกับกระจกหน้าร้าน หยิบหนังสือที่พกมาเพื่ออ่านฆ่าเวลา บ้างก็พักสายตาโดยมองออกไปเห็นต้นไม้เขียว ๆ สายลมพัดผ่านแลเห็นใบไม้ไหวและปลิวหลุดจากต้น เห็นภาพแบบนี้มันช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายจิตใจได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ “ทุกแก้ว คือ การให้” คือนโยบายของทางร้าน ที่ได้นำรายได้ทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่ายในส่วนของต้นทุนซึ่งได้แก่ ค่าสถานที่ ค่าวัตถุดิบ และค่าจ้างพนักงาน โดยนำรายได้ดังกล่าวไปมอบให้กับสมาคมศิษย์เก่า คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และมูลนิธิโรงพยาบาลสงขลานครินทร์ เพื่อเป็นทุนสนับสนุนกิจกรรมต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสังคม คุณเองก็สามารถมีส่วนร่วมในการให้ได้เช่นกัน ด้วยการไปใช้บริการที่ร้านกาแฟบินหลาบรูแห่งนี้กันนะคะ ภาพทั้งหมดจาก pintas (ผู้เขียนเอง)