แจกสูตรเค้กคุกกี้ อร่อยได้แค่มีไมโครเวฟ ปกติช่วงที่มีเวลาว่าง ๆ ผู้เขียนชื่นชอบที่จะทำอาหารหรืออบขนมไปเรื่อยซึ่งนับว่าเป็นงานอดิเรกอย่างหนึ่งเลยทีเดียวในบทความนี้ผู้เขียนจะขอแจกสูตรทำขนมด้วยวิธีที่ง่ายมาก ๆ ถึงมากที่สุดเหมาะกับการทำในหอพักที่มีเพียงแค่เครื่องไมโครเวฟอย่างเดียวหรือผู้ที่ต้องการทำขนมด้วยวิธีง่าย ๆ ไม่ซับซ้อนร่วมกับใช้วัตถุดิบไม่มากและสะดวกในการจัดเตรียม ทั้งนี้ผู้เขียนจะขอนำเสนอเมนูขนมหวาน “เค้กคุกกี้แสนอร่อย” ค่ะ รูปภาพโดยผู้เขียน เมนูเค้กคุกกี้นี้ผู้เขียนเริ่มต้นทำด้วยความบังเอิญตอนเริ่มอยู่หอพักใหม่ ๆ ซึ่งมีแค่อุปกรณ์ทำอาหารเพียงอย่างเดียวคือเครื่องไมโครเวฟ ผู้เขียนอยากลองทำขนมด้วยวิธีง่าย ๆ จึงลองผิดลองถูกเรื่อยมาแล้วได้ค้นพบว่ามีอยู่วิธีหนึ่งที่ง่ายที่สุดรวมถึงอร่อยที่สุดเช่นกัน เอาล่ะ... มาติดตามกันได้เลยค่ะ ! รูปภาพโดยผู้เขียน ขนมหวานที่จะทำนี้เริ่มต้นโดยการเตรียมวัตุดิบเพียงแค่ 2 อย่างเท่านั้น ซึ่งก็คือนมสดรสอะไรก็ได้ที่ผู้อ่านชื่นชอบและขนมปังกรอบซึ่งอาจเป็นโอรีโอ้ก็ได้ เทนมสดลงไปในชามตามด้วยหักขนมปังกรอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปริมาณมากลงไปแล้วบดขนมปังกรอบในนมสดให้เป็นชิ้นเล็กแบบหยาบ ๆ โดยไม่ต้องละเอียดมากจนได้เป็นของเหลวกึ่งแข็งลักษณะข้นก่อนนำไปใส่ไมโครเวฟ ไฟที่ใช้สำหรับไมโครเวฟไม่มีกำหนดตายตัวแต่แนะนำไฟอ่อน ๆ ร่วมกับตั้งเวลาให้นานเอาออกมาดูเป็นระยะ ๆ จะเห็นว่าของเหลวจะเริ่มแข็งเป็นก้อนเนื้อนิ่ม ๆ จากข้างนอกเข้าไปข้างในดังภาพ รูปภาพโดยผู้เขียน หลังจากนั้นตักออกมาใส่จานจัดให้สวยงาม รูปภาพโดยผู้เขียน ดังจะเห็นว่าวิธีการทำเค้กคุกกี้แสนอร่อยนี้ทำได้อย่างง่ายดายโดยเพียงแค่มีสองวัตถุดิบและหนึ่งอุปกรณ์ซึ่งก็คือนมสด, ขนมปังกรอบ และเครื่องไมโครเวฟเท่านั้น แม้ไม่มีเตาอบหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ก็ไม่ต้องกังวลโดยสามารถทำเค้กคุกกี้ออกมาได้ไม่ต้องพึ่งวัตถุดิบหรืออุปกรณ์มากมาย ท้ายที่สุดนี้ผู้เขียนขอให้เมนูนี้ได้เป็นหนึ่งในขนมหวานเมนูโปรดของทุกท่านนะคะ รูปภาพและบทความ : นิสิตแพทย์ชั้นคลินิก