สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ SEEMORETHEWORLD มีเมนูคลายหิว กินแล้วอิ่มท้องแถมยังได้ประโยชน์จากสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่อีกด้วย เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ วัตถุดิบน้อย ระยะเวลาในการทำน้อย เมนูที่เราจะทำกันในวันนี้นั่นก็คือ ครัวซองต์ไส้กรอกชีส ส่วนประกอบและขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรนั้น เรามาดูกัน.. . ส่วนประกอบในวันนี้ของเราได้แก่ ขนมปังครัวซองต์ หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านเบเกอรี่หรือร้านสะดวกซื้อ ผักสด เช่น ผักคอส มะเขือเทศ หรืออาจจะเป็น แตงกวา แครอท หอมหัวใหญ่ ก็ได้ เชดด้าชีส สลัดครีม ไข่ไก่ และไส้กรอก เพื่อน ๆ คนไหนไม่ชอบทานไส้กรอกอาจจะเปลี่ยนเป็นแฮม ทูน่า หรืออกไก่แทนได้ตามชอบ เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้ว ไม่รอช้าเรามาเริ่มกันเลย ขั้นตอนแรก เริ่มจากนำไส้กรอกมาย่างด้วยไฟอ่อน ๆ ในกระทะ แนะนำให้ผ่าครึ่งก่อนนำมาย่าง เพราะจะช่วยลดระยะเวลาในการย่างลงได้ เมื่อไส้กรอกสุกดีแล้ว ให้ตอกไข่ลงไปในกระทะ ใช้ส้อมทิ่มให้ไข่แดงแตก ไข่จะได้สุกพร้อมกันโดยทั่ว วันนี้เราไม่ใช้น้ำมันในการทอด เพื่อให้ไข่สุกไวขึ้นโดยส่วนที่นาบกระทะยังไม่ไหม้ไปซะก่อน ให้ใช้ไฟกลางในการทอดแล้วปิดฝากระทะไว้สักครู่ เมื่อไข่เริ่มสุกให้พลิกกลับด้านจนอีกด้านนึงสุก จากนั้นนำมีดมาผ่ากลางครัวซองต์ โดยครัวซองต์จะอุ่นหรือไม่อุ่นก็ได้ วิธีการอุ่นครัวซองค์มีวิธีง่าย ๆ อยู่ 2 วิธี คือ ถ้าที่บ้านเพื่อน ๆ มีเตาอบก็เอาครัวซองต์เข้าเตาอบได้เลย หลังจากอบแล้วก็จะได้ครัวซองต์ที่กรอบและฟูมากขึ้น ส่วนใครที่ไม่มีเตาอบก็สามารถนำครัวซองต์มาย่างในกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ แทนได้ เปิดครัวซองต์ที่เราผ่าแล้วออก หลังจากนั้นทาด้วยสลัดครีมรสชาติตามใจชอบ หรือใครไม่มีสลัดครีมอาจจะเปลี่ยนเป็น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำพริกเผาแทนได้ วันนี้เราเลือกใช้น้ำสลัดเทาส์ซันไอแลนด์ แล้วโรยด้วยออริกาโนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม ออริกาโน เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่ไม่ได้แค่ช่วยให้อาหารมีกลิ่นที่หอมขึ้น แต่ออริกาโน ยังสามารถช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราให้เเข็งแรง เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารและช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย เห็นใบเล็ก ๆ แบบนี้ประโยชน์เยอะเหมือนกันนะเนี๊ยะ ถัดมาคือ วางผักคอส ไข่ดาว มะเขือเทศ ชีส และไส้กรอก ลงบนครัวซองต์วางเรียงกันเป็นชั้น ๆ จากนั้นประกบครัวซองต์เข้าด้วยกัน เพียงเท่านี้ ก็ได้เมนูคลายหิวและช่วยให้อิ่มท้องกันแล้ว ทานคู่กับนมสดสักขวดหรือทานคู่กับกาแฟสักแเก้วก็ดี แถมในเวลาเร่งรีบก็สามารถใส่กล่องพกไปทานระหว่างเดินทางได้ สะดวกด้วย เห็นไหมค่ะว่า อาหารดี มีประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องใช้ระยะเวลาในการทำนานเสมอไป หรืออาจจะไม่ต้องการวัตถุดิบที่ยุ่งยาก มากมาย แต่ก็สามารถอร่อยได้ประโยชน์เหมือน ๆ กัน เพื่อน ๆ ลองทำทานกันดูนะคะ หรือใครขยันหน่อยจะทำขายก็ได้ไม่ยากเลย สำหรับครั้งหน้า SEEMORETHEWORLD จะพาไปเที่ยวที่ไหน หรือมีเมนูอะไรมาฝาก อย่าลืมติดตามกันด้วยน๊าา :)) เพราะข้างนอกยังมีอะไรอีกมากมาย - SEEMORETHEWORLD #เพราะข้างนอกยังมีอะไรอีกมากมาย #SEEMORETHEWORLD