นักชิมไม่ควรพลาด ร้านส้มตำเจ๊แดง สามย่าน ถือเป็นตำนานอาหารอีสานที่ครองใจคนมากว่า 30 ปี ตั้งแต่เริ่มจากรถเข็นเล็กๆ ริมรั้วคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จนกลายเป็นร้านที่ได้รับการยกย่องจากมิชลินไกด์ในปี 2018 และ 2019 ที่เราเพิ่งได้มีโอกาสมากินยังร้านครั้งแรก จากปกติจะสั่งเอา ไปเปิดประสบการณ์การกินที่ร้านเจ๊แดง สามย่าน พร้อมรีวิวเมนูเด่น บรรยากาศ และเหตุผลที่ทำให้ร้านนี้ "อร่อยได้ทุกเดือน"! ที่ตั้ง และบรรยากาศ ร้านเจ๊แดง สามย่าน ตั้งอยู่ในซอยจุฬา 48 ด้านหลังเค้กต้นกก บรรยากาศเป็นร้านตึกแถวขนาดเล็ก มีที่นั่งประมาณ 10-12 โต๊ะ ให้ฟีลบ้านๆ ที่คึกคักด้วยลูกค้าที่หลากหลาย ตั้งแต่นิสิต นักศึกษา ไปจนถึงพนักงานออฟฟิศ มาดูตัวเมนูกันบ้างจะมีครบทุกหมวด ทั้งส้มตำ ยำ ทอด ย่าง ราคาเป็นมิตร ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 10:30-16:00 น. (ปิดวันพุธ) ซึ่งเป็นเวลาสั้นๆ เพียง 4-5 ชั่วโมงต่อวัน ทำให้ต้องวางแผนมาล่วงหน้าหรือโทรสั่งจอง เพราะของหมดเร็วมาก ร้านยังมีบริการเดลิเวอรีซึ่งสะดวกสำหรับคนที่อยากกินที่บ้านอีกด้วย เมนูเด็ด 1. ส้มตำไทยไข่เค็ม (70 บาท) มีรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานลงตัว เส้นมะละกอกรอบ ไข่เค็มนัวๆ อร่อยจนหมดจาน 2. คอหมูย่าง (90 บาท) ตัวคอหมูมีมันแทรกอย่างสวยงาม มีตัวข้าวคั่วอยู่บนผิว ย่างสุขกำลังดี กินกับน้ำจิ้มแจ่มสูตรเข้มข้น อร่อยนัวสมชื่อมิชลิน 3. ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (100 บาท) ตัวต้มแซ่บ เปรี้ยว เค็ม หวานกำลังดี น้ำซุปคือแซ่บมาก กินกับตัวกระดูกหมูอ่อน อร่อยลงตัวเลย 4. ลาบหมู (85 บาท) หมูสับ ตับ และน้ำยำอร่อยลงตัวกินเกลี้ยงจนหมดชาม มื้อนี้เป็นอีกหนึ่งมื้ออร่อยแซ่บๆ แบบแฮปปี้สุดๆ ไปเลย ราคากับคุณภาพไปด้วยกัน เก็บไว้เป็นร้านโปรดได้เลย ส้มตำเจ๊แดง สามย่าน ความอร่อย คุณภาพอาหารจัดเต็ม ด้วยบรรยากาศแบบบ้านๆ และการบริการที่เป็นมิตร ทำให้ร้านนี้เป็นที่รักของเราไปในทันที และทั้งคนท้องถิ่นรวมถึงนักท่องเที่ยวอีกด้วย ถึงแม้จะมีข้อจำกัดเรื่องเวลาเปิดและที่จอดรถ แต่ความอร่อยและชื่อเสียงที่สั่งสมมานานทำให้ทุกการมาเยือนคุ้มค่า ถ้าคุณเป็นสายแซ่บ และอยากลิ้มลองรสชาติอาหารอีสานแท้ๆ อย่าลืมแวะมาที่เจ๊แดง สามย่าน แล้วคุณจะรู้ว่า "แซ่บ" ของจริงเป็นยังไง! พิกัด : https://maps.app.goo.gl/pfVDzoS7bza75KJo6 บริการตั้งแต่ 10:30-16:00 น. (ปิดวันพุธ) ข้อมูลเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/Jaedangsamyan.JD/ #ส้มตำ #เจ๊แดง #สามย่าน #คอหมูย่าง #ต้มแซ่บ #ส้มตำเจ๊แดง #ตำไทยไข่เค็ม #มิชลินไกด์ #อร่อยแซ่บ #ร้านอร่อยสามย่าน #จุฬา #HomContentCreator ภาพโดยผู้เขียน ติดตามผลงานอื่นๆ ของ HOM ได้ที่ บทความ คลิปสั้น ^/\^ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่าน แล้วพบกันในบทความถัดไป ^.^ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !