สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่านบทความนี้จะพามาทานขนมหวานในตำนานเมืองพิษณุโลก เป็นร้านในตำนานที่ทั้งอร่อยและราคาไม่แพงนั่นก็คือ ร้านทับทิมกรอบสามหนุ่ม ซึ่งทับทิมกรอบอาจจะหาทานได้ทั่วไป หากได้มาทานร้านนี้แล้วจะรู้ว่าร้านนี้เป็นร้านทับทิมกรอบที่มีความอร่อยไม่เหมือนร้านอื่นแน่นอนพร้อมแล้วไปทานทับทิมกรอบกัน ร้านทับทิมกรอบสามหนุ่ม ตั้งอยู่ข้างปั๊มน้ำมันปตท. สามารถจอดรถในปั๊มหรือบริเวณข้างถนนได้เลย เมื่อมาถึงหากมาในเวลา 19.00 น. ขึ้นไปพูดเลยว่าต้องรอคิวแน่นอน หลังจากนั้นประมาณ 5 นาที ก็ได้โต๊ะเรียบร้อย เมื่อได้โต๊ะก่อนที่จะสั่ง ผมก็เหลือบไปเห็น Street Art ของทางร้านเป็นรูปคน 3 คน รู้สึกว้าวมาก บรรยากาศนี่เหมือนปีนังชัดๆ หลังจากนั้นก็จะได้เมนูมาหน้าแรกมีทั้งทับทิมกรอบ, สลิ่ม, น้ำแข็งไส, ไอศกรีม โดยมีราคาบอกชัดเจน อีกแผ่นนึงจะเป็นเมนูลอดช่องน้ำกะทิหรือจะทานกับทับทิมกรอบก็สามารถทำได้ จะเห็นว่าของหวานร้านนี้ราคาไม่แพงเลย หลังจากนั้นผมก็สั่งเป็น ทับทิมกรอบบวกด้วยสลิ่มและไอศกรีม 1 ลูก มาทั้งทีต้องเอาให้คุ้ม ราคาถ้วยละ 40 บาท พอลองชิมคำแรกว้าวมากตรงที่น้ำแข็งเกล็ดกลมๆ เค้าทำได้ละเอียดมากจนเกือบจะบิงซู ส่วนน้ำกะทิก็ไม่หวานจนเกินไป เช่นเดียวกับไอศกรีมกะทิก็หวานกำลังดี ผมว่าพระเอกของถ้วยนี้อยู่ตรงน้ำแข็งและน้ำกะทิที่ทำให้ขนมหวานร้านนี้รสชาตอร่อยและโดดเด่นเหลือเกิน หากใครยังไม่อิ่มทางร้านยังมีขนมปังปิ้งคล้ายๆ กับที่เยาวราชขายอยู่ข้างๆ ซึ่งน่าจะเป็นเจ้าของเดียวกันกับทางร้านมีให้เลือกหลายไส้ทั้งหมูหยองพริกเผา, สังขยา, ช็อกโกแลต ฯลฯ และทั้งหมดนี้คือ ร้านทับทิมกรอบสามหนุ่ม ชาวพิษณุโลกที่เคยไปทานหรือคนที่เคยไปทานรู้สึกยังไงบ้าง ส่วนผมคิดว่าอร่อยเหลือเกินเป็นของหวานที่ทานแล้วรู้สึกดีมาก ก็ลองไปทานดูรับรองจะไม่ผิดหวังแน่นอนครับ ร้านทับทิมกรอบสามหนุ่มเวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 16.30-22.30 น. พิกัดสถานที่ : google maps โทร 095 765 4539 ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
