ถ้าพูดถึงเมนูที่ตอนเด็ก ๆ แสนจะไม่ชอบหลายคนคงมีแกงจืดไก่ใส่ฟักอยู่ในดวงใจแน่นอน ช้าก่อนค่ะ วันนี้เรามีสูตรแกงจืดฟักที่รสชาติกลมกล่อม ทานง่าย เนื้อไก่ฉ่ำ ๆ ไม่ใช่วิญญาณไก่อย่างแน่นอน เรามาทำกันเลยค่ะวัตถุดิบ เนื้อไก่หั่นชิ้นรากผักชีฟักหั่นเต๋าต้นหอมและผักชีซอยวัตถุดิบเกลือเล็กน้อยผงปรุงรสซอสฝาเขียวน้ำตาลทรายเล็กน้อยวิธีทำต้มน้ำ ระหว่างรอเดือดใส่รากผักชีและผงปรุงรสลงไปต้มน้ำเดือดแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปต้ม ระหว่างนี้ช้อนฟองออกเรื่อย ๆ นะคะไก่สุกดีแล้ว ใส่ฟักลงไปต้มจนสุกนุ่มปรุงรสด้วยซอสฝาเขียวและน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบใส่ต้นหอมและผักชีซอย จากนั้นปิดไฟทันทีแกงจืดไก่ใส่ฟักพร้อมรับประทานแล้วค่ะ❤️รสชาติกลมกล่อม ทานกับข้าวหรือทานเป็นน้ำซุปก็ได้นะคะ😍 ภาพปกและภาพประกอบโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !