สวัสดีครับทุกท่าน หากเราพูดถึงร้านอาหาร หรือจะเป็นร้านบะหมี่ในละแวกมหาวิทยาลัยมหาสารคาม (เขตพื้นที่ขามเรียง) หรือที่นิสิตเรียกว่า ม.ใหม่ ก็คงบอกได้เลยว่ามีมากมายหลากหลายร้านให้ท่านได้เลือกซื้อ ถ้าท่านต้องการร้านรสเด็ดน้ำน้ำซุปสุดเข้มข้น ซึ่งก็บอกได้เลยว่าก็มีอีกหลายร้านเช่นเดียวกัน แต่ถ้าหากท่านอยากสัมผัสชาติของบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงรสเด็ด ข้าวหน้าเป็ดแบบเด็ดที่สุด ต้องร้านปราณีข้าวหน้าเป็ดเลย วันนี้เราจะมาทำความรู้จัก และแนะนำเมนูเด็ด ๆ ของร้านนี้กัน ร้านปราณีข้าวหน้าเป็ด คือร้านอาหารพวกบะหมี่ไม่ใช้ร้านอาหารตามสั่ง แต่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากทั้งนิสิตมหาวิทยาลัยมหาสารคามเอง รวมถึงชาวบ้านผู้ประกอบการในละแวกใกล้เคียง เพราะมีเมนูให้เลือกหลากหลายไม่ไช่แค่บะหมี่ เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวหน้าเป็ด เกาเหลา หมูกรอบ หมูแดง เป็ดย่าง และอื่น ๆ อีกมากมายหลายเมนู เป็นร้านที่อาหารอร่อยและราคานั้นถูกมากเมื่อเทียบกับอาหารที่ได้ เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและทั้งคุ้มค่าเงินที่จ่ายไปเลย เมนูที่เราแนะนำพลาดไม่ได้ถ้าท่านได้มาร้านนี้ก็คือ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงสูตรเด็ดด้วยน้ำซุปสุดหอมรสชาติสุดเข้มข้น เกี๊ยวที่นุ่มกำลังพอดีคำ หมูแดงสูตรเด็ดจากทางร้านที่เรียกได้ว่าท่านจะต้องติดใจกับเมนูนี้ เหมือนกันกับเราจะถ้าได้มาร้านนี้ก็ต้องสั่งเมนูบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง กับอีกเมนูคือข้าวหมูแดงที่มีน้ำราดสุดเข้มข้น และหอมไม่เหมือนร้านทั่วไปเสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ต้ม ที่เรียกได้ว่ากินพร้อมกันจะได้ความอร่อยจากหมูแดงกับไข่พร้อมกับความหอมจากน้ำราด เรียกได้ว่าถ้ามาร้านนี้พลาดไม่ได้ที่จะสั่งเมนูนี้เลย เรื่องของความสะอาดและการบริการนั้น บอกได้เลยว่าร้านนี้ดูแลความสะอาดภายในร้านและรอบ ๆ ร้านได้ดีเป็นอย่างมาก ทั้งโต๊ะและเก้าอี้ก็มีการเช็ดอยู่อย่างสม่ำเสมอเมื่อลูกค้าท่านใหม่เข้ามา เรียกได้ว่ามีมาตรฐาน เมื่อท่านได้มาร้านนี้หมดห่วงเรื่องความสะอาดได้เลย และในส่วนของเรื่องการบริการนั้นก็คงบอกได้พนักบริการดีตามมาตรฐานพูดจาไพเราะ โดยรวมทั้งเรื่องความสะอาดกับการบริการนั้นถือว่าทำได้ดีเกินราคา หรือเรียกได้ว่าคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปอย่างแน่นอน ที่ตั้งขอร้านปราณีข้าวหน้าเป็ด คือ ตรงข้ามร้านอาหารญ้อภูไท ตำบลท่าขอนยาง ละแวกมหาวิทยาลัยมหาสารคาม (เขตพื้นที่ขามเรียง) อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม เวลาเปิด-ปิดของร้าน คือ 17:00 - 01:00 น. เปิดทุกวันไม่มีวันหยุด Facebook Fan Page ของร้าน คือ https://web.facebook.com/Busbird29/ ภาพประกอบและภาพหน้าปกโดย นักเขียน