สวัสดีค่ะ วันนี้ขอแจกสูตร "น้ำพริกปลากระป๋อง" เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ แถมอร่อยอีกด้วยค่ะ จะง่ายขนาดไหนลองเปิดคลิปดูแล้วทำตามไปพร้อมๆกันเลยค่ะ เรามาเตรียมส่วนผสมกันเลยค่ะวัตถุดิบ ประกอบด้วย :-พริกสด ปริมาณตามความเผ็ดที่ชอบเลยค่ะ (ในคลิปนี้เราใช้ พริกชี้ฟ้าแดง 15 เม็ด เผ็ดกลางๆค่ะ๗หัวหอม ประมาณ 10 หัวกระเที่ยม ประมาณ 10 กลีบปลากระป๋อง 1 กระป๋อง เลือกยี่ห้อและรสชาติที่ชอบได้เลยค่ะเครื่องปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา มะนาว น้ำมันพืชเมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้วก็มาเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะวิธีทำนำหัวหอม กระเที่ยมที่ปอกเปลือกออกแล้ว และพริกสด มาคั่วในกระทะ ให้สุกเกรียมเล็กน้อย โดยเราจะใช้ไฟอ่อนใส่น้ำลงไปเล็กน้อยและปิดฝาไว้สักครู่เพื่อให้ทุกอย่างสุกง่ายทั่วกัน เมื่อเปิดฝาออกก็คั่วไปเรื่อยๆจนแห้งและสุกเกรียมได้ที่ค่ะนำส่วนผสมที่คั่วสุกแล้วใส่ลงในครกตำให้ละเอียดเข้ากันดี จากนั้นใส่เนื้อปลากระป๋องลงไปตำผสมกันค่ะ ส่วนน้ำซอสปลากระป๋องก็เก็บไว้ก่อนค่ะ แล้วตำส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีเปิดไฟกลาง ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำน้ำพริกที่ได้ลงไปผัดให้หอมเลยค่ะ ในระหว่างที่ผัดเราก็ปรุงรสตามชอบ โดยการเติมน้ำตาล น้ำปลา และใส่น้ำซอสปลากระป๋องลงไปด้วย ผัดให้แห้งเข้ากันดีเลยค่ะผัดจนแห้งและชิมดูได้รสชาติที่ชอบแล้วก็ให้ปิดไฟแล้วบีบมะนาวลงไปเพิ่มความเปรี้ยว แซ่บให้กับน้ำพริกปลากระป๋องของเรา แล้วผัดให้เข้ากันดี ก็พร้อมทานแล้วค่ะ เป็นอย่างไรบ้างคะ น้ำพริกปลากระป๋อง ทำไม่ยากเลย นำมาทานคู่กับผักสดกรอบๆ กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยจนข้าวหมดจานไม่รู้ตัวเลยค่ะ ลองเปิดคลิป แล้วทำตามกันดูนะคะ ได้อร่อยกันทุกคนแน่นอนค่ะห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป