ข้าวซอยหนองฮ่อ ข้าวซอยในตำนานเมืองเชียงใหม่ข้าวซอย อาหารพื้นเมืองของชาวเหนือ ที่เส้นทำมาจากแป้งข้าวเหนียว ถูกซอยออกมาเป็นเส้น ๆ (เป็นที่มาของคำว่าข้าวซอย) และมีน้ำซุปที่ปรุงด้วยเครื่องแกงรสเข้มข้น รสชาติเข้มข้น ถูกปาก ถูกใจใครหลาย ๆ คน ซึ่งแน่นอนว่าพูดถึงเมนูน้ำเงี้ยว ก็จะคิดถึงข้าวซอย คิดถึงข้าวซอย ก็จะคิดถึงน้ำเงี้ยว เป็นเมนูของชาวเหนือที่จะขาดกันไม่ได้เลย และวันนี้เราจะพาไปกินข้าวซอยที่ร้านข้าวซอยหนองฮ่อ เป็นร้านเล็ก ๆ บ้าน ๆ แบบพื้นเมือง เป็นร้านที่เปิดมานานมากไม่ต่ำกว่า 30 ปี ซึ่งถือเป็นข้าวซอยชื่อดังในตำนานอีกที่หนึ่งของเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ ร้านเป็นร้านแบบสไตล์บ้าน ๆ ไม่ได้มีการตกแต่งร้านให้สวยหรู เป็นร้านที่มีความสบาย ๆ ของลูกค้าที่มาทาน เน้นแต่เรื่องของความอร่อยอย่างเดียวร้านข้าวซอยหนองฮ่อนั้น มีเมนูต่าง ๆ มากมายทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเจ ข้าวหมกไก่ และเมนูก๋วยเตี๋ยว แถมไม่พอราคาของแต่ละเมนูนั้นไม่แพงเลย อิ่ม อร่อย แน่นพุงกันเลยทีเดียวปกติแล้วข้าวซอยส่วนใหญ่จะเป็นเส้นข้าวซอยแบบแบน ๆ หนา ๆ หน่อย แต่สูตรของทางร้านจะเป็นข้าวซอยแบบอิสลามเส้นจะมีรูปแบบเป็นเส้นกลม ๆ ไม่หนามากจนเกินไป และหวานด้วยน้ำกะทิ รสชาติไม่ได้เผ็ดมากจนเกินไป กำลังกลมกล่อมพอดี และข้าวซอยก็จะถูกเสิร์ฟคู่กับผักดองคลุกพริก แน่นอนว่าผักดองคลุกพริกนั้นก็เป็นสูตรของคุณยายด้วยเช่นกัน หมกดอกผักด้วยตนเองข้าวซอยไก่ที่นี่ก็จะมีให้เลือกว่าจะเป็นข้าวซอยไก่แบบเป็นชิ้น หรือจะเป็นแบบน่อง ส่วนเราชอบทานน่องก็จะได้น่องชิ้นโต ๆ มาเลย แถมเนื้อนุ่มละมุนลิ้นมากเลยอีกเมนูเด็ดที่เราชอบมาก ๆ เช่นกันก็คือข้าวซอยเนื้อ เป็นข้าวซอยเนื้อที่เนื้อไม่เหนียว เนื้อกำลังเปื่อยพอดีคำ รสชาติอร่อยมาก มาทีไรส่วนใหญ่ก็จะไม่พลาดข้าวซอยเนื้อแน่นอนและหากใครอยากทานเมนูข้าว ก็มีข้าวหมกไก่ด้วยนะ อร่อยมากเช่นกันเลยจร้า รับรองไม่ผิดหวังทุกเมนู และที่ร้านก็มี "ซาลาเปา" ด้วยนะ เป็นซาลาเปาที่คุณยายทำเอง อร่อยมากเช่นกัน แต่วันนี้ที่เรามาซาลาเปาหมดอดทานไปตามระเบียบและที่ร้านนี้ก็ยังมีการการันตีด้วยหลาย ๆ รายการดัง ในเรื่องความอร่อยและความคุ้มค่า คุ้มราคา สุดยอดเลยจริง ๆOpen every day : 08.00 AM. - 04.00 PM.Tel : 081-5304874Location : ขับตรงมาจากศูนย์ประชุมและการแสดงสินค้านานาชาติ จังหวัดเชียงใหม่ ทางจะไปสถานตำรวจภูธรช้างเผือก จากสี่แยกไฟแดง 250 เมตร จะเจอร้านอยู่ทางด้านขวามือ มีพุ่มไม้เยอะ ๆ หน่อย พิกัด : PHOTO CREDIT : Sāw Paed Thanwa ∞ ซาวแปดธันวาอยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี!