ปลุกความเป็นเชพในตัวคุณ วันนี้ตื่นเช้ามาดูของที่ตุนไว้ในตู้เย็น เจออาหารประทังชีวิตติดตู้ ได้แก่ ขนมปังแผ่น ชีสแผ่น เนยและไข่ ส่วนประกอบแบบนี้อาหารเช้าแบบฝรั่งต้องมา ภาพไข่ดาวกับขนมปังปิ้งลอยเข้ามาในสมอง แต่เราเบื่อเมนูนี้แล้ว เอาส่วนประกอบเหล่านี้มาประยุกต์ให้มันดูน่ากินขึ้นมาอีกสักหน่อยแล้วกัน เมนูง่าย ๆ แต่ออกมาดูน่ากินมาก ใช้เวลาทำแค่ 5 นาทีเท่านั้น อิ่มกำลังดี ค่าใช้จ่ายไม่เกิน 30 บาท แถ่น แถ๊นนนนนนน นี้เลย egg toast Egg Toast คืออะไร egg toast อธิบายเป็นภาษาไทยง่าย ๆ ก็คือขนมปังชุบไข่ ความจริงแล้วการทำ egg toast มีหลายแบบ หลายสูตร หลายวิธีทำมาก โดยเราทำ Cheese Egg Toast หรือขนมปังชุบไข่ไส้ชีสนั่นเอง โดยทำเป็นสไตล์เกาหลีแบบที่กำลังฮิต ๆ อยู่ในช่วงนี้ เพราะส่วนประกอบอันแสนจำกัดที่มีอยู่ติดอยู่เย็น แถมอุปกรณ์ก็ใช้แค่กะทะใบเดียวเท่านั้น เอาเป็นว่าทำง่ายแสนง่ายแล้วกัน ว่าแล้วไปลุยกันเลย ส่วนประกอบและวิธีเตรียมวัตถุดิบง่าย ๆ - ขนมปังแผ่นหั่นครึ่ง - ชีสแผ่นหั่นครึ่ง หรือใครมีชีสชนิดอื่นก็จัดเลยจ้า - ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยด้วยน้าาาา - เนยสำหรับทอดเราใช้เนยเค็มรสชาติอร่อยดี วิธีทำง่าย ๆ 1. ใส่เนยลงในกะทะ ทาให้ทั่วบริเวณเลยกันไข่ติดกะทะ 2. เทไข่ที่เตรียมไว้ลงในกะทะ อย่าลืมว่าต้องใช้ไฟอ่อนนะ เดี๋ยวไข่ไหม้ 3. วางขนมปังทั้งสองชิ้นลงไปบนไข่ที่ยังไม่สุก โดยอย่าลืมกลับด้านขนมปังที่ชุ่มไข่แล้วขึ้นแล้วพลิกอีกด้านลงไปแทน 4. เมื่อไข่เริ่มสุกให้พับขอบไข่ทั้งสี่ด้านขึ้นมาหุ้มขนมปังไว้ 5. อย่าลืมใส่ชีสแผ่นที่เตรียมไว้ลงไปเป็นไส้ของ egg toast ด้วย สำหรับใครที่อยากแอดไส้อื่นเพิ่มก็ใส่ลงไป ณ จุดนี้เลย ไม่ว่าจะเป็นแฮม ไส้กรอก หรือแยมชนิดต่าง ๆ ตามแต่วัตถุดิบอำนวยเลยจ้าาาา 6. พับทบขนมปังเข้าหากัน กลับข้างไปมาเพื่อให้สีสันน่ากินอีกสักนิด ก็พร้อมยกเสริฟแล้วจ้าาาา สร็จแล้ว egg toast ง่าย ๆ สไตล์เกาหลี เพื่อน ๆ ที่สนใจลองทำตาม เราขอเน้นไว้ตรงนี้อีกครั้งว่าตอนที่ใส่ขนมปังลงไปให้ใช้ไฟอ่อน อย่าใช้ไฟแรงเด็ดขาด เพราะไข่จะไหม้นะครัช ย้ำเน้น ๆ ระวังไข่ไหม้ เพราะเราทำไหม้ไปแล้วในกะทะแรก ฮาาาาาาาา