อาหารไทย ถือเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของไทย มีจุดกำเนิดมาอย่างยาวนานตั้งแต่ตั้งชนชาติไทย รวมทั้งพัฒนามาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่สมัยสุโขทัย โดยคนไทยจะบริโภคข้าว พร้อมกับกับข้าว ที่ส่วนใหญ่จะเป็นปลา และจิ้มกับน้ำพริก พร้อมกับผักสดต่าง ๆ เพราะความผูกพันกับสายน้ำมาอย่างยาวนาน และต่อมาได้รับอิทธิพลเครื่องปรุงจากชาวโปรตุเกส และอาหารผัดไฟแรงจากชาวจีนที่อพยพมา และถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยที่มีรสชาติอร่อย งดงาม มีความสวยงามในการจัดจานในแบบไทย ๆ แล้ว หลายคนต้องคิดถึงร้านนี้แน่ ๆ 'กับข้าว กับปลา' ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารไทยจากทั่วทุกภาค พร้อมรสชาติที่มีความกลมกล่อมในแบบของตัวเอง แถมสาขายังมีให้เลือกอีกมากมาย ใครสะดวกสาขาไหนก็ไปกันเลยค่ะ สาขา - ลา วิลล่า อารีย์ - ดิ เอ็มควอเทียร์ - ไอคอนสยาม - เมกาบางนา - เซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ - เดอะ เซอร์เคิล ราชพพฤกษ์ - เดอะพรอมานาด - เซ็นทรัล พระราม 3 - เซ็นทรัล ลาดพร้าว - เทอมินอล 21 - เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ - เกษร วิลเลจ - เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ - 101 เดอะเทิร์ดเพลส - มาร์เก็ตเพลส ดุสิต - เซ็นทรัล เวิล์ด - เอสพลานาด - เดอะแมส ทองหล่อ - เซ็นทรัล บางนา เมนูทานเล่นง่าย ๆ สำหรับเมนูที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ง่าย และมากที่สุด ใคร ๆ ก็ทานได้ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็คือ 'ปีกไก่ทอดเกลือ' เมนูนี้เป็นปีกไก่ชุบแป้งบาง พอกรอบ ทอดกรอบนอก นุ่มใน เสริฟพร้อมข้าวเหนียวที่ขอบอกว่านุ่มมาก ๆ แบบว่าทานแค่ไก่ทอด กับข้าวเหนียว ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อยเหาะ หรือถ้าใครอยากแซ่บเพิ่มก็จิ้มน้ำจิ้มได้เลยค่ะ อีกเมนูที่เราจัดให้อยู่ในหมวดทานเล่นคือ 'ยำส้มโอกุ้งกรอบ' เพราะเป็นเมนูที่ทำจากผลไม้ บางคนอาจทานเป็นเมนูทานเล่น ไม่ได้ทานกับข้าว ขอบอกว่าเรายกให้เป็นเมนูห้ามพลาดเลยเด็ดขาด เพราะเครื่องที่ใส่มาพร้อมส้มโอเรียกว่าแน่นทุกอย่าง ทานรวม ๆ กันไปเรียกได้ว่า เข้ากั๊น..เข้ากัน เมนูปลา สำหรับคนไทยแล้ว เมนูที่เป็นที่นิยมคงหนีไม่พ้นเมนูปลา เพราะบ้านเรามีคำติดปากกันก็คือ 'ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว' อาหารไทยส่วนใหญ่จึงทำมาจากปลา สำหรับเมนูที่เราแนะนำวันนี้ก็คือ 'ปลากระพงทอดราดซอสมะขาม' ปลาทอดมาเป็นชิ้นเนื้อ ไร้ก้าง กรอบนอก นุ่มใน ทานสะดวกมาก ๆ ทานพร้อมกับการที่เราราดซอสมะขามรสนุ่ม ๆ ลงไป อร่อยหยุดไม่อยู่จริง ๆ เมนูอาหารใต้ อย่างที่บอก ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทย ที่มีอาหารไทยเรียกได้ว่าหลากหลาย ครบทุกภาค ถ้าใครคิดถึงอาหารใต้ ที่นี่ก็มีให้ได้ลิ้มลองกัน เมนูที่เราแนะนำวันนี้คือ 'ใบเหลียงผัดไข่' เมนูนี้ถ้าใครคิดถึงอาหารใต้ต้องห้ามพลาดจ้า เพราะหาทานได้ยากทีเดียว สำหรับอีกเมนูที่มาแนะนำสำหรับอาหารใต้ก็คือ 'แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ปลาแซลมอน' รสเด็ดเผ็ดได้ใจ ทำได้เข้มข้นถึงเครื่อง สมกับเป็นแกงใต้มาก ๆ มาพร้อมกับผักสดเครื่องเคียงมากมาย แบบฉบับคนใต้ทานกันเลยหล่ะ เมนู Recommend by ผู้เขียน คือตั้งแต่ทานเมนูนี้มาในชีวิต เราชอบความเป็นเมนู 'ปลาหมึกผัดไข่เค็ม' ของร้านนี้มากที่สุด ทุกอย่างทั้งปลาหมึก และเครื่องเคียงที่อยู่ในผัดนั้นเรียกได้ว่าลงตัว ละมุนมาก ๆ ไปกับตัวซอสไข่เค็มนั้น ปกติเราจะเลือกทานแต่ปลาหมึก แล้วทิ้งผักต่าง ๆ กับ พริกหวานเอาไว้ แต่จานนี้เราไม่สามารถละอะไรไปได้เลย เพราะซอสไข่เค็มทั่วถึง และละมุนแบบบอกไม่ถูกจริง ๆ กินโดนผัก หรือพริกหวานที่ไม่ชอบ ก็ยังชอบได้ ห้ามพลาดนะคะ รีวิวกันแบบเบา ๆ พอหอมปากหอมคอ ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้ได้ลิ้มลองกันอีกเยอะสำหรับร้านนี้ 'กับข้าว กับปลา' แถมยังมีสาขามากมาย ใครใกล้สาขาไหนก็อย่าลืมแวะไปกันนะคะ :P Credit: รูปทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียนค่ะ