สวัสดีค่ะ "แจ่วปลาร้า"คือเมนูอร่อยมากๆ นักหนา แจ่ว ก็คือ การทำน้ำพริก ค่ะ หรืออาจจะเรียก แจ่วปลาร้า ว่าน้ำพริกปลาร้าก็ไม่ผิดค่ะ เพราะคือการ โขลกตำพริกให้ละเอียด ใส่ปลาร้า หรือน้ำปลาร้า ค่ะ ทานทีไร แซ่บมาก ทานอร่อย กับผักลวก ผักต้ม ผักสด ได้หมดถ้าสดชื่น ทานแล้วไม่อ้วน ถือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ สาวๆ หนุ่มๆ ที่ดูแล รักษาสุขภาพสม่ำเสมอ แน่นอนว่าต้อง ดูแล เรื่องการกินเป็นสำคัญมากๆ จะได้สุขภาพดี กินยังไง อยู่ที่ทานอะไร บ้าง ห่าง น้ำตาล น้ำมัน เนื้อสัตว์ ย่อยยากได้จะดีมากๆ ไม่อ้วน และทานผักย่อยง่าย แถมสบายพุง อร่อยด้วยค่ะ เมนูน้ำพริกผักลวก เป็นทางเลือกดีๆ สำหรับการทานเพื่อ สุขภาพ อีก1เมมนู ที่ได้รับความนิยม ทุกสมัย สำหรับน้ำพริก ค่ะวิธีทำ หรือ จะเป็น วัตถุดิบ ก็ง่ายแสนง่าย ทุกบ้านทุกครัวเรือนก็มี วัตถุดิบ พื้นๆค่ะ ทำทานเองได้เลยที่บ้านตัวเอง ไม่ต้องไปซื้อทาน เก่งที่ทำทานเองได้ อร่อย อิ่ม จบ ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงพริกสดปลาทูพริกหยวกกระเทียมหอมแดงรากผักชีน้ำปลาร้าน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสวิธีทำนำพริกสดและพริกหยวก/กระเทียม/หอมแดง/ไปคั่วหรือเผา แล้วลอกหรือแกะส่วนที่ไหม้หรือสีดำออกนำลงโขลกตำหรือปั่นให้ละเอียดพร้อมรากผักชีหั่นและปลาทูน้ำปลาร้าผงชูรสผงปรุงรสน้ำปลาคน/ผสมให้เครื่องปรุงเข้ากัน/เติมน้ำอุ่นเล็กน้อย/ชิม/ปรุงรสเพิ่ม/ตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จ จบเมนู แล้วคะ หน้าตาเมนูออกมา น้ำพริก แจ่วปลาร้า เข้มข้นน้ำขลุกขลิก น่าอร่อยมาก หอมมากๆ นะคะ เมนูนี้ หอมปลาร้าแรงดี ผสมพริก น่าอร่อยจริงๆ คะ สมเป็น แจ๋ว ปลาร้า จริงๆ แค่ชื่อก็พาอร่อยแล้วค่ะรสชาติ อร่อย กลมกล่อมมากค่ะ ไม่เผ็ดจนเกินไป อร่อยสุดๆ ใครที่ชอบปลาร้าไม่น่าพลาดนะคะ เมนูเพื่อสุขภาพนี้ ทานกับข้าวเหนียวข้าวสวย ได้หมดค่ะ ทานแค่ปหม ผักลวก ผักต้ม ผักลวกได้เลย คะ อร่อยตามชอบได้เลย อย่าลืมทำทานกันนะคะ อร่อยแน่นอนค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
