เอาใจสายชื่นชอบคาเฟ่ ถ้าได้ไปที่ร้านนี้ต้องตกหลุมรักแน่นอน คาเฟ่โทนสีขาว มองไปทางไหนก็สะอาดตา แค่ได้เห็นก็รู้สึกสบายใจ อยากเข้าไปนั่งชิลล์พักผ่อน FLAT café ร้านคาเฟ่แห่งใหม่ที่กำลังเป็นที่พูดถึง อยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ใกล้กับวัดสวนดอก สังเกตจากความนิยมก็คือ ไม่ว่าจะเปิด Social Media ต่าง ๆ จะต้องเห็นคนไปเช็คอินที่นี่ ถ่ายรูปกับตัวร้าน ถ่ายขนม เครื่องดื่ม แค่เราเห็นจากรูปก็ยังรู้สึกว่า ร้านสวยน่าไปโดนมาก ๆ ตัวอาคารของร้านสวยเก๋ แปลกไม่เหมือนใคร เหมือนนำตู้กระจกมาตั้งวางไว้ ตกแต่งได้ดูเรียบ ๆ แต่มีเสน่ห์เหลือเกิน มีส่วนที่นั่งด้านในและด้านนอก ชอบที่ร้านดูโล่ง โปร่งสบาย ถึงแม้จะมีขนาดเล็กแต่ไม่อึดอัด เพราะรอบข้างเป็นกระจก มีแสงส่องรอบด้านดูสว่าง เราชอบร้านที่ทำผนังเป็นกระจก เพราะอย่างน้อยไม่รู้มองอะไร หรือเขินคนที่มาด้วยกัน ก็หันไปมองวิวด้านนอกได้ ฮ่า ๆ ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนศรีวิชัย ซอยด้านหลังวัดสวนดอก มีที่จอดรถให้ค่ะ หายห่วงได้เลย ตอนมายืนดูที่หน้าเคาน์เตอร์เริ่มสนใจขนมมากกว่าเครื่องดื่มเลย ขนมมีไม่เยอะ แต่น่ากินสุด ๆ จากที่ตั้งใจว่าจะกินแต่น้ำเท่านั้น เพราะอิ่ม ต้องเปลี่ยนใจแล้ว ขนมที่นี่เป็นโฮมเมดด้วย ทำหน้าตาออกมาสไตล์เกาหลีมาก ๆ เครื่องดื่มมีทั้งกาแฟ และ Non coffee เจ้าของร้านแนะนำเมนูแต่ละอย่างได้อย่างดีเลยค่ะ จนอยากกินไปซะทุกเมนู ตอนที่ไปเป็นช่วงสาย ลูกค้ายังไม่ค่อยมี โชคดีมากเลยค่ะ ก่อนหน้านี้เคยมาช่วงเที่ยงตอนที่ร้านเปิดใหม่ ๆ คนเยอะมากเต็มร้านเลย ถ่ายรูปแทบไม่ได้ เลยคิดว่าต้องมาแก้ตัวใหม่ พอได้โอกาสมาอีกรอบ เข้ามาแล้วเห็นร้านโล่ง นึกในใจ วันนี้โชคเข้าข้างจริง ๆ ครั้งนี้เลยถ่ายรูปออกมาได้สวยทุกมุม แสงสวยแบบธรรมชาติ เค้าตกแต่งได้แบบเรียบหรูดูดี ถูกใจสาวกชอบแชะภาพแน่นอน นี่ขนาดร้านมีพื้นที่เล็ก แต่เราก็ถ่ายรูปได้หลายมุมเลย ถูกใจสุด ๆ เครื่องดื่มที่สั่งไปมี โกโก้เย็น 70 บาท กับ มัทฉะลาเต้ 70 บาท โกโก้รสชาติเข้มข้นลงตัว มีความกลมกล่อมของนมที่ผสมไป คือบอกตรง ๆ ว่าไม่ได้คาดหวังกับโกโก้เท่าไหร่ตอนแรก เพราะคิดว่าร้านเค้าน่าจะเน้นเครื่องดื่มพวกกาแฟ แต่ไม่ได้อยากกินกาแฟไง ก็เลยสั่งอย่างอื่น พอกินโกโก้ไปแล้วรู้สึกว่า เฮ้ยย!! อร่อยอ่ะ รสชาติไม่ธรรมดาจริง ๆ ส่วน " มัทฉะลาเต้ " ก็อร่อยไม่แพ้กัน ดูดไปแล้วรู้เลยว่าใช้ชาเขียวแบบมีคุณภาพจริง ๆ ได้กลิ่นมัทฉะชัด รสไม่ขมมากไป หวานน้อยถูกใจมาก สาวกชอบกินชาเขียวแบบเรา ให้ผ่านเลยค่า บางร้านสั่งมัทฉะมา คือ ขมไป หรือไม่ก็ได้รสนมมากไป แต่ร้านนี้เค้าผสมตัวมัทฉะกับนมมาในสัดส่วนที่ลงตัวมาก ใส่มาในแก้วกระดาษ แปะตัวอักษรไม่ซ้ำกันแต่ละแก้ว ได้คำว่า DAYBREAK กับ AM-PM ชักจะอยากรู้ว่าถ้าสั่งอีก จะแปะเป็นคำว่าอะไรหนอ ต้องเกี่ยวกับเวลาแน่นอน ชีสเค้ก 90 บาท อันนี้ชอบมาก ทำออกมาได้เนื้อเนียนกินไปคำแรก คือ ละมุน ละลายในปาก ฟินมาก ตัวเนื้อเค้กไม่หวานมาก มีรสเปรี้ยวนิด ๆ ตามสไตล์ชีสเค้ก มีครีมมาให้กินคู่กันเพิ่มความมัน ๆ กินหมดในพริบตา กะว่าจะค่อย ๆ กินไปจิบเครื่องดื่มไป พอเค้กวางได้ไม่ถึง 1 นาที เกลี้ยงจานค่ะ บรรยากาศในร้านอบอุ่น นั่งกินแบบสบาย ๆ แค่มองแต่ขนมกับโต๊ะ ก็ละมุนแล้ว พอได้เห็นรูปแล้วสายชื่นชอบคาเฟ่ คงอยากจะรีบตามไปกันเลยใช่มั้ยคะ ร้านที่ดีทั้งบรรยากาศและรสชาติ ต้องไม่พลาดค่ะ เดินทางแสนจะง่าย อยู่ตัวเมือง ที่จอดรถก็มีให้อีก สะดวกสุด ๆ เลยค่า FLAT café 18 ถนนศรีวิชัย ซอย 4 ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง เชียงใหม่ เวลาเปิด-ปิด : 08.00-17.00 น. Page : คลิกที่นี่ (ภาพประกอบถ่ายโดย : ผู้เขียน)