สวัสดีค่ะ"แกงน้ำเต้าใส่ปลาทู"เป็นเมนูที่ผู้เขียนจะชวน มาทำ มานำเสนอเมนูทานอร่อย ง่ายๆ ให้ลองทำทานกัน นะคะ ไม่รู้จะแกงใส่อะไร ก็แกงใส่ปลาทูเยละกัน นำ เนื้อปลาทูไปโขลกตำให้ละเอียด แล้วใส่รวมแกงไปค่ะ กลับทำให้อร่อย หอมปลาทูค่ะ หรือหาก มีปลาแห้ง ก็แกงใส่ปลาแห้งก็ได้นะคะน่าจะอร่อยเหมือนกัน ค่ะ ผักอะไรแกงใส่อะไร ก็ได้หมดนะคะ อย่ายึดติดว่า ผักแบบนี้ ต้องแกงใส่ แบบนี้ๆ เท่านั้น แกงกับอย่างอื่นไม่ได้ หากคิดแบบนี้ ไม่ว่าด้วยเรื่องอะไร ก็คงแบบไหน แบบนั้น ไม่มีอะไรใหม่ๆ คนรุ่นใหม่หัดคิด ใหม่ทำใหม่ ดูนะใครที่ ติดกรอบคิดแบบ เดิม ผู้เขียนว่า ล้าสมัยมากค่ะ จะเจริญ ก้าวหน้า ในทุกด้าน ก็คงเป็นได้อยาก แล้วค่ะการสร้างสรรค์ คือการคิดให้มีการพัฒนา ไม่ลอกเลียนแบบ ใคร คิดได้ด้วยตัวเอง เช่นเมนูการทำอาหารทาน ก๋เ่ช่นกัน มาคิดสร้างสรรค์ เมนูใหม่ๆ อร่อยกว่าเดิม ให้เกิดขึ้น กันนะคะ เช่นเมนูนี้ แกงน้ำเต้าใส่ปลาทู จบประสบความสำเร็จ ที่อร่อย มากคะ น้ำน้อยๆ ขลุกขลิกเข้มข้น หอมปลาทู ดีค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงน้ำเต้าปลาทูทอดใบมะกรูดพริกสดกระเทียมหอมแดงน้ำปลามะเขือเทศผงปรุงรสผงชูรสกะปิวิธีทำนำน้ำใส่กระทะแกงตั้งไฟกลางน้ำร้อนแล้ว ใส่พริกสด/หอมแตง/กระเทียม/กระปิโขลกละเอียด พร้อมเนื้อปลาทูทอดแกะ ที่โขลกตำละเเอียดลงไปน้ำเต้าหั่นพอดีคำสวยๆน้ำปลาผงชูรสผงปรุงรสใบมะกรูดคน/ชิม/ปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานหน้าตาเมนู แกงน้ำเต้าใส่ปลาทู น้ำขลุกขลิก น้ำเต้าสวยอวบๆ ขาวน่าทาน น่าหวานอร่อยแน่ๆ น้ำเข้มขน หอมกลิ่ปลาทู ยั่วยวนใจ เหลือเกินค่ะรสชาติ อร่อยมาก กลมกล่อม กำลังดีเลยคะ น้ำแกงเข้มข้น เพราะโขลกตำเนื้อปลาทู ใส่รวมลงไป ล้นความอร่อย สุดๆ หวานน้ำเต้า อร่อยค่ะจะทาน กับข้าวเหนียวข้าวสวย ล้วนแต่รวยรสชาติอร่อย หมดคะ ไม่ผิดหวังแน่ๆอย่าลืมทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
