ใครเป็นสายหมาล่า หรือสุกี้น้ำดำ หรือแค่ชอบอาหารรสจัดจ้านต้องจดชื่อร้านนี้ไว้ในลิสต์ด่วนๆ ค่ะ! ร้าน เส้าหลิน สุกี้หมาล่า ที่กิ่งไปลองมาคือที่สุดของการปรุงรสหมาล่า เผ็ด ชา และอร่อยจนอยากเบิ้ลอีกชาม บอกเลยว่ามาที่นี่ไม่ผิดหวัง บรรยากาศร้าน ร้านตั้งอยู่แถว สรงประภา หาไม่ยากค่ะ ที่จอดรถพอมีให้ลุ้นนิดๆ แต่ถ้าไม่ได้ที่จอดก็เดินต่ออีกนิดเดียวเอง และบอกเลยว่าแถวนี้มีของกินเยอะมาก เป็นสวรรค์ของคนชอบกิน! บรรยากาศในร้านเส้าหลินตกแต่งเรียบง่าย อารมณ์แบบร้านหม้อไฟจีนแท้ๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เจ้าของร้านเป็นคนจีนแท้ๆ เลย แต่พูดไทยได้ค่ะ แต่ไม่ได้แบบคล่องมากนัก สื่อสารกันแบบขำๆ ก็สนุกดี วิธีการสั่งและจุดเด่นของร้าน เลือกผักและเนื้อสัตว์เอง อยากกินอะไรก็หยิบได้ตามใจ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก หรือจะเป็นเห็ดเข็มทอง ผักกาด ผักบุ้ง และอีกมากมาย จัดเต็มใส่ถาดได้เลย จากนั้นก็ไปชั่งน้ำหนักเพื่อคิดราคาก่อนส่งให้พ่อครัวปรุงสดใหม่ทุกชาม น้ำซุปหลากสไตล์ ที่นี่ไม่ได้มีแค่หมาล่าชาเผ็ดนะคะ ยังมีน้ำซุปน้ำดำสูตรหอมหวาน และแบบอื่นๆ ให้เลือกอีก ใครชอบหมาล่าเผ็ดซ่าก็ต้องสั่งแบบแห้ง แต่ถ้าอยากกินซดน้ำก็จัดไปกับซุปน้ำดำ รสชาติปรับได้ตามใจ จะเผ็ดมาก เผ็ดน้อย หรืออยากได้แบบชาเบาๆ บอกพ่อครัวได้เลยค่ะ เมนูที่กิ่งลอง ส่วนตัวกิ่งสั่งเป็น หมาล่าแบบแห้ง เพราะชอบความเผ็ดซ่าที่ซึมเข้าเนื้อแบบจัดจ้าน หมาล่าของที่นี่ทำออกมาได้ดีมาก เผ็ดแบบกำลังดี ไม่ชาจนเกินไป แถมกลิ่นหอมเครื่องเทศก็ฟุ้งจนคนโต๊ะข้างๆ เหลียวมอง เมนูที่กิ่งจัดใส่ถาดมีทั้งเห็ดเข็มทอง หมูสามชั้น เบคอน และเต้าหู้ปลา ผัดออกมาแล้วเข้ากันสุดๆ ยิ่งทานคู่กับ น้ำส้มโอขวด ที่ทางร้านแนะนำ บอกเลยว่าฟิน! น้ำส้มโอคือเปรี้ยวหวาน ตัดความเผ็ดซ่าได้เป๊ะ ราคากับความคุ้มค่า ราคาคิดตามน้ำหนักค่ะ ซึ่งก็ถือว่าสมเหตุสมผลนะคะ กิ่งจัดเต็มแต่ก็จ่ายไม่ถึง 300 บาท อิ่มแบบจุกๆ เลย สรุปความประทับใจ รสชาติหมาล่าแท้ เผ็ดชาได้ใจ วัตถุดิบสดใหม่ ชั่งน้ำหนักแล้วส่งปรุงทันที น้ำซุปหลากหลายให้เลือกตามใจ บริการกันเองแบบอบอุ่น เจ้าของร้านพูดไทยได้ค่ะ แต่ถ้าอยากคุยรายละเอียดเยอะๆ อาจต้องใช้ภาษามือช่วย 😂 จุดที่อาจต้องลุ้นนิดนึง: ที่จอดรถอาจต้องหาเผื่อเวลา แต่ถ้าหาที่จอดได้ บอกเลยว่าคุ้มที่มา ใครที่กำลังหาของอร่อยแถมสรงประภา หรืออยากลิ้มรสหมาล่าเผ็ดซ่าสุดขั้ว ร้านเส้าหลิน สุกี้หมาล่า คือร้านที่ต้องมาลองค่ะ! มาไม่ถูก กดที่นี้เลยค่า ตามมานะคะ เส้าหลินสุกี้หมาล่า เครดิตภาพประกอบ ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน Love Ask ถามได้ตอบได้ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !