"หมูกรอบ" เมนูชื่อหมูๆ แต่ถ้าจะทำให้อร่อย นี่ไม่ใช่เรื่องหมูเลยจริงๆ เชฟเบ๊นซ์ และน้องบี พี่น้องหนุ่มสาวชาวสมุทรสงคราม ต่างก็รู้ซึ้งถึงเรื่องนี้เป็นอย่างดี เพราะกว่าจะหาสูตรที่ลงตัวจนได้หมูกรอบสูตรเด็ดของตัวเองได้ ก็ใช้เวลาไปไม่ใช่น้อย แต่รางวัลของความพยายามมันหอมหวานเสมอ ที่สุดเมื่อได้สูตรหมูกรอบที่โดนใจ แถมพ่วงด้วยขาหมูเยอรมัน พี่น้องเมนูหมูต่างสัญชาติ ที่กรอบอร่อยไม่แพ้กัน ก็ได้เวลาเปิดม่านความอร่อยให้โลกรู้กันซะที ทั้งสองพี่น้อง เลือกพื้นที่บริเวณลานนาคะวรังค์ ภายในโครงการชัยพัฒนานุรักษ์ ตลาดน้ำอัมพวา เป็นจุดปักหมุดเผยความอร่อยของ Crispy Pork Amphawa ในรูปแบบรถเข็นสไตล์ street food ซื้อเสร็จก็ไปหาที่นั่งกินใต้ร่มไม้ในลานสวนได้แบบชิลๆ พระเอกของร้านจะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากหมูกรอบเนื้อแน่นชิ้นโต ที่คุณจะเลือกให้เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือบะหมี่เหนียวนุ่มก็ได้ตามใจ หรือใครอยากลองความกรอบแบบอินเตอร์ ก็เลือกอร่อยกับขาหมูเยอรมันได้อีกเหมือนกัน นอกจากสองเสาหลักความกรอบแล้ว ที่ Crispy Pork Amphawa ยังมีเมนูทานเล่นหมุนเวียนเปลี่ยนมาเสริมความอร่อยอีก เช่น ขนมจีบเนื้อแน่นๆ หรือเกี๊ยบทอดกรอบๆ จิ้มน้ำจิ้มเคี้ยวเพลินๆ ของอร่อย บรรยายยังไงก็ไม่เข้าใจเท่าได้กินเอง เอาเป็นว่า ถ้าใครอยากมาอร่อยกับอีกหนึ่งของดีตลาดน้ำอัมพวา อย่าลืมแวะมาได้ที่ Crispy Pork Amphawa ทุกวันศุกร์-อาทิตย์ ที่ลานนาคะวรังค์ โครงการชัยพัฒนานุรักษ์ กรอบรอทุกวันหยุดแบบนี้ ถามหน่อยเถอะพี่ ชอบมะ...ชอบม้า (ขอบคุณภาพจาก : Crispy Pork Amphawa)