สวัสดีค่ะ ขอเล่าถึงสภาพอากาศเมื่อต้นอาทิตย์ที่ผ่านมาแทบทุกพื้นที่ในกรุงเทพฯคงเจอปรากฎการณ์เดียวกัน คือฟ้ามืดทะมึน กลุ่มก้อนเมฆก่อตัวมาเป็นแผงดำปี๋ในตอนเช้าหนทางดูมืดอย่างกับขับรถตอนเวลาพลบค่ำ วันนั้นบางมุมเหมือนเห็นภูเขาอยู่ข้างหน้า😅หนึ่งสมาชิกทัวร์ลูกหมูขอสวมร่างแม่มดรีบร่ายคาถาแต่งสด 😇 Accio confundo นะโมนะโม luv u luv u ( เฮ่อ!ไม่โอหนิง😝)อีกคนบอกว่า ท้องฟ้ามืดดําเหมือนฉากในหนังเรื่อง"Independence Day" ตอนที่มีกลุ่มเมฆดําทะมึนคืบคลานปกคลุมนคร New York City...จะอะไรก็ตาม ความคิดก็คงคล้ายๆกันเพราะน่ากลัว แต่ทุกอย่างในชีวิตประจำวันก็ยังขับเคลื่อนปกติด้วยความไม่ประมาท ขีดเส้นใต้ รักษาสุขภาพ💪ตั้งรับให้ดีกับฤดูฝนฉ่ำ ดึงกลับมาเข้าเรื่อง😅 มีคนพูดถึง Haidilao กันมาสักพักได้ยินว่ากลับมาเปิดปกติหลังจากผ่านวิกฤตโควิด ใครๆก็บอกว่าร้านชาบูหม้อไฟฟ้าที่นี่ดี แถมมีโชว์ดีๆให้ดูด้วย คณะทัวร์ลูกหมูจึงนัดแนะรวมพลกันไปลองสักครั้ง จุดประสงค์ที่ไปคือพาสูงวัยไปดูโชว์(กลิ่นอายชาวจีน)น่าจะถูกใจ และยังคงเชิดชูเดือนแห่งความรักของแม่ รวมถึงฉลองวันคล้ายวันเกิดให้กับเหล่าสมาชิกลูกหมูที่มีเดือนเกิดเดียวกัน รวมสิ่งดีๆให้ครบภายในร้านเดียว งบไม่บานปลายเกิน😄 และเเล้วก็ได้วันลงปักหมุดสักที ที่ Haidilao (ไหตี่เลา) เราเลือกสาขาเซ็นทรัล พระราม 9 เพราะสะดวกกับทุกคน รวมพลได้ 10 คนบวก 2 คนเเขกพิเศษเพิ่มมาตอนจองโต๊ะ ทีมมอบหมายให้หนึ่งในสมาชิกเสียสละเพื่อออกไปจองคิวช่วงบ่ายๆ ปรากฎรอคิวนับชั่วโมงได้แต่ไม่เป็นไรร้านไม่ใช่บุฟเฟ่ต์😉เพราะกว่าคนจะเลิกงานเลิกเรียนมาครบจากที่ต่างๆก็เย็นแล้ว รวมทั้งตัวเรามาถึงร้านก็พบว่าทีมเปิดสองโต๊ะกำลังฉกกำลังต้มกันอย่างเมามัน😋555 นั่งปุ๊ปได้ยินแต่เสียงรอบโต๊ะว่ากินๆๆอร่อยๆๆ การมาช้าของเราไม่ใช่ปัญหาในการรีวิวงั้นวันนี้ขอรีวิวแบบในมุมของตัวเราที่สัมผัสจากการนั่งกินประมาณ1ชั่วโมงทั้งนี้ข้างๆเรามีแขกรุ่นหลานชาวต่างชาติมาร่วมในแกงค์ลูกหมูด้วยก็ถือว่าเปิดประสบการณ์การกินแบบวิถีคนเอเชียกันนะค่ะ นั่งลงปุ๊ปของกินละลานตา สะดุดที่ถ้วยน้ำจิ้มสารพัด เราเองอยากลองแบบไม่ต้องอาศัยน้ำจิ้ม(ข้อมูลบอกมีซุ้มทำน้ำจิ้มสารพัดทำเองตามสูตรที่อยากลอง) กินอะไรก่อนดี ระหว่างนั้นพนักงานก็นำผ้ากันเปื้อน ซองอั่งเปา.เอ๊ยซองแดงกระดาษเปียก😆มาเเจก พร้อมอุปกรณ์ในการจกกิน และเราขอน้ำเปล่า (สายรายงานว่าเก๊กฮวยดี555) เราเริ่มกินของในหม้อต้มละกัน เห็นมีสี่น้ำสี่ช่อง คือช่องน้ำหมาล่า,ช่องน้ำซุปมะเขือเทศ,ช่องซุบสามสหายและซุปต้มยำ ลองทีละซุป เราถูกใจกับซุปสามสหายและมะเขือเทศ ฟินส์มากๆคือเรามาทีมลงต้มนิ่มสุกในระดับหนึ่ง เราก็สาวเข้าปากต่อเนื่อง เริ่มจากผักต้มโห เราเหมาทั้งสวนของโปรด คีบเนื้อปลาใส่ปากสดมากๆชอบๆ แล้วก็เด็ดไม่แพ้กันพลพรรคหมูต่างๆรวมถึงฟองเต้าหู้ ข้าวโพดฝัก กินสลับไปสลับมา อิ่มใจสบายท้องหมายเหตุ: น้ำซุปจะสั่งครบสี่ช่องสี่รสก็ได้ หรือไม่ต้องครบช่องก็ได้ ส่มารถขอเป็นช่องน้ำเปล่าต้มธรรมดาได้ มาถึง ไฮไลท์เด็ดของทางร้านคือ การโชว์งิ้วเปลี่ยนหน้า ร้านจะมีเป็นรอบโชว์ โชว์ตามโซนพื้นที่จัดหมุนเวียนเพื่อให้ลูกค้าได้รับชมทั่วถึง ทุกคนหยุดกิน ดูโชว์ก็ได้สีสันอีกแบบ ต่อมาโชว์ดีๆแถมทุกคนจะได้อิ่มท้องด้วยคือ โชว์ทำเส้นบะหมี่สดผสมท่ากังฟู คนทำโชว์ก็ตั้งใจมากๆ สาวเส้น แกว่ง หมุน สารพัดเส้นลอยไปมายังกับดูยิมนาสติกลีลาประเภทริบบิ้น หมุนได้พลิ้วเส้นไม่ขาดเลย โต๊ะเราเรียกโชว์สองสามรอบได้ ก็เพราะลงความเห็นว่าเส้นอร่อยนุ่มเหนียวถูกปากและโชว์ก็น่ารักเท่ห์ดี อ้าว 😂คนนั่งริมนอกยิ่งเป็นคนสูงวัย คนทำเส้นก็เล่นกับลูกค้ามาเสกปั่นเส้นแทบประชิดหน้า เรียกรอยยิ้มเสียงหัวเราะได้ดีทีเดียว จากนั้นก็ถึงเวลาเซอร์ไพรส์มีป้ายไฟวันเกิดด้วย พนักงานนำขบวนเปิดเพลงและร่วมกันร้องเพลงแฮปปีเบิร์ดเดย์ ประทับใจกันไป มีถ่ายรูปเป็นที่ระทึก💖🙆💫กันไป จานเด็ดที่เราโปรดปรานคือ หมั่นโถวทอดอ่ะ แป้งนุ่มกรอบหอม หวานกำลังดี มีดิปนมข้นด้วย นึกถึงก็อยากกินอีก และอีกจานต้องสั่งคู่กัน ข้าวเหนียวทอดพร้อมดิปน้ำตาลแดง เชื่อไหมเราเหมาข้ามโต๊ะ กินเพลินไปหน่อย😛 ทุกคนกินคาวบ้างหวานบ้าง สลับไปมา จานไหนที่โดนใจก็สั่งเพิ่ม สั่งซ้ำ เรียกว่าจัดเต็มค่ะ ตามด้วยผลไม้ตามฤดูกาล ชื่นใจ และระหว่างเดินทางมาใกล้จะปิดจ๊อบ555พวกเราพร้อมใจกันเรียกหาไอศกรีมรสวนิลา ช็อกโกเเลต สตอเบอร์รี่วนไปคนละ 2-3 รส😆และสิ่งที่เราจะต้องไม่พลาดในการนำมาเล่าคือ การบริการ ความใส่ใจของพนักงานภายในร้าน เรียกว่า แค่ลูกค้ากระซิบกันเองเบาๆพนักงานก็พร้อมเดินมาให้บริการตรงหน้าทันที ไม่ว่าจะสั่งอาหาร จะมีคำถาม หรือกระทั่งทางไปห้องน้ำ จนเเซวกันว่า อย่าพูดอะไรเชียว😄😏พนักงานรุกรับฉับไวสนองความต้องการลูกค้า จะว่าไปทีมทำงานอาจจะถูกกำหนดให้ปฏิบัติตามรูปแบบแต่เหนือกฎกติกาคือใจบริการที่คงบังคับไม่ได้ อาจจะมาจากเเรงจูงใจอะไรๆก็ตาม พลังการทำงานที่ขยันขันเเข็ง ทำด้วยกัน เหนื่อยด้วยกัน ก็ถือว่าต่างเคารพกันและกัน ในหน้าที่และความรับผิดชอบ ทำให้งานออกมาดี และได้ใจลูกค้าจริงๆ ถือว่าโดยรวมกับการไปครั้งแรกเราขอกดไลก์ให้นะค่ะ รีวิวนี้ก็เป็นรีวิวจาก นัยใจ ประสบการณ์แต่ละคน ลิ้นสัมผัสแต่ละคนอาจไม่เหมือนกัน แต่เราสุข สนุก อิ่มอร่อยด้วยกันได้ มีโอกาสก็ลองหาเวลาทานข้าวนอกบ้านกันนะค่ะตามโอกาสที่จะอำนวย สุขกับวิถีการกินทุกรูปแบบค่ะ ขอถือเป็นพลัง ชี่ 🙇🙆 เช่นกัน อะไรที่เราได้เห็นได้ยินก็เก็บสิ่งดีๆเล็กๆน้อยๆนำมาปรับ มาพัฒนาตัวเราได้เสมอ อาจทำให้ชีวิตที่ธรรมดาๆก็ว้าวๆๆได้ สร้างสุขสร้างพลังไม่หยุดหย่อน..ภาพปกและภาพประกอบทั้งหมด โดย ผู้เขียนพิกัด : สถานที่Haidilao Hotpot @ Central Rama902 029 1775ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป