หลายคนอาจจะเคยเห็นหน้าตาของขนมชูโรสกันบ้างแล้ว ขนมแท่งยาวๆ รูปทรงโค้งๆรีๆ หน้าตาแบบนี้สงสัยกันใช่มั้ยคะว่ารสชาติจะเป็นยังไง มองไปมองมาบางทีก็เหมือนแท่งไม้ จะอร่อยรึเปล่าน้า ตอนแรกที่เราเห็นก็คิดแบบนั้นค่ะ ขนมอะไรเนี่ยะเป็นแท่งๆดูแห้งๆ แต่ใครจะไปรู้ละคะว่าไอ้เจ้าชูโรสเนี่ยะ ทำเราติดใจในรสชาติเลยทีเดียวแหล่ะ เราเคยกินชูโรสครั้งแรกตอนไปเที่ยวต่างประเทศแล้วรู้สึกชอบมาก อยากให้บ้านเรามีร้านขายบ้าง เพราะรู้สึกว่าหากินค่อนข้างยากทีเดียวค่ะ เราพอเห็นบ้างตามกรุงเทพ แต่เชียงใหม่ไม่ค่อยจะมีเลย แล้วทันใดนั้นเองก็เห็นเพื่อนใน facebook มีคนเช็คอินสถานที่ บ้านข้างวัด แล้วโพสรูปขนมชูโรส ทำให้เราดีใจมาก เพิ่งรู้ว่ามีขนมชูโรสขายในโครงการบ้านข้างวัดนี้ด้วย บ้านข้างวัดนี้เป็นโครงการที่อยู่ในซอยวัดอุโมงค์ จ.เชียงใหม่ ในนี้ก็จะมีร้านค้าต่างๆมากมายทั้งร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือร้านขายของที่ระลึกต่างๆ จริงๆเราเคยไปบ้านข้างวัดนี้มาซักพักแล้วละค่ะ แต่ไม่เคยสังเกตว่ามีร้านขายขนมชูโรสนี้ด้วย อาจจะเป็นเพราะมีร้านในนั้นเยอะ เลยไม่ทันได้สังเกต ต้องขอบคุณเพื่อนใน facebook ที่ทำให้เราหาร้านนี้เจอ ร้านมีชื่อว่า Churro Churro ด้านหน้าร้านเป็นร้านเล็กๆแบบนี้ค่ะ สีขาว ตกแต่งแบบง่ายๆ มีสนามหญ้านิดๆบริเวณหน้าร้าน พร้อมกับนำรถมอเตอร์ไซด์มาตั้ง คือถ้าเดินผ่านอาจจะมองข้ามไปเลยไม่รู้ว่าขายชูโรส เพราะมีเพียงป้ายนิดๆ ข้างๆ เป็นรูปขนมชูโรสติดไว้อยู่ค่ะ แต่เราไม่พลาดค่ะเพราะตั้งใจจะมาชิมร้านนี้เลยแหล่ะ เมนูของที่ร้านมีแค่ 3 อย่าง นั่นก็คือ ชูโรส , ชาพีช , ชาอัญชัน ส่วนที่เป็นขนมชูโรสก็จะมีแบบเดียวค่ะ คือเป็นชูโรสแบบธรรมดาเลย ราคา 39 บาท ตอนสั่งเค้าจะแจ้งว่าต้องรอประมาณ 5 นาที เพราะเค้าทอดใหม่ทุกออเดอร์ ทำชิ้นต่อชิ้นตามออเดอร์ที่สั่งเท่านั้น ไม่มีการมาทำทิ้งไว้ มั่นใจได้เลยค่ะว่า เราต้องได้ทานแบบร้อนๆออกเตาใหม่ๆแน่นอน เราเคยไปซื้อบางร้าน เค้าจะทอดทิ้งไว้แล้วซึ่งเราว่ามันทำให้รสชาติไม่อร่อยค่ะ ขนมชูโรสต้องทานตอนร้อนๆสิถึงจะได้รสชาติ ขนมชูโรสนี้มีต้นกำเนิดจากประเทศสเปน เป็นขนมดังของที่นั่น หรือคนทั่วไปก็อาจจะเรียกว่าปาท่องโก๋สเปน บางร้านก็จะมีท้อปปิ้งเป็นไส้ต่างๆ หรือมีซอสต่างๆให้จิ้มทานเข้ากันค่ะ น่าเสียดายที่ร้านนี้ไม่มีซอสหรือท็อปปิ้งให้เลือก เราชอบทานคู่กับซอสช็อกโกแลต ทานแบบจิ้มซอสอร่อยมากๆค่ะ บางร้านก็จะขายชูโรสเป็นแบบแท่งๆ บางร้านก็จะทำเป็นแบบรูปทรงโค้งๆเหมือนหยดน้ำ ยืนดูวิธีการทำค่ะ ทอดใหม่ๆน่ากินมาก กลิ่นหอมลอยออกมา ทำให้คนที่เดินผ่านไปมาหยุดมองกันแล้วก็เริ่มมาสั่งกันเรื่อยๆค่ะ มารับขนมได้ที่ช่องหน้าต่างด้านนี้เลยค่ะ ขนมชูโรสออกจากเตาใหม่ๆร้อนๆ แป้งกรอบด้านนอก ด้านในเนื้อนุ่มมากค่ะ แถมโรยน้ำตาลรอบๆอีกด้วยเพิ่มความหวานเข้าไป อร่อยมากค่ะ เคี้ยวหนึบๆเพลินๆ คุ้มกับราคา 39 บาท เพราะชิ้นใหญ่ทีเดียว ด้านในของชูโรสจะเหนียวๆหนึบๆ หน้าตาขนมอาจจะธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ ขนมนี้ควรทานตอนทอดเสร็จใหม่ๆนะคะ ถ้าทิ้งไว้นานรสชาติจะไม่อร่อยเท่าตอนออกใหม่ค่ะ เคยลองมาแล้วแบบซื้อกลับบ้านพอขนมไม่ร้อนมันจะเหนียวๆค่ะไม่กรอบ แนะนำว่าถ้าใครอยากลองทานขนมชูโรสนี้ลองมาทานที่ ร้าน CHURRO CHURRO ในโครงการบ้านข้างวัดกันได้ค่ะ โครงการบ้านข้างวัด ตั้งอยู่ในซอยวัดอุโมงค์ 191 ถนน บ้านร่ำเปิง ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 โทรศัพท์ 095 691 0888 เวลาเปิด 10.00-18.00 พิกัด https://goo.gl/maps/BDmpWgSge63m8UJU8